Este documento describe los beneficios de varios antioxidantes alimentarios como el licopeno, la vitamina E, el sulforafano, la vitamina C, la proteína de soja, el resveratrol, el ácido elágico, el selenio, el cinc, la catequina, la quercetina, la curcumina. Los beneficios incluyen retrasar o prevenir el daño celular causado por los radicales libres que pueden conducir a enfermedades del corazón o cáncer, estimular el sistema inmunológico

1. ALIMENTOS
ANTIOXIDANTES
LICOPENO
VITAMINA E
SULFORAFANO
VITAMINA C
PROTEÍNA DE
SOJA
RESVERATROL
ÁCIDO ELÁGICO
SELENIO, CINC
CATEQUINA
QUERCETINA
CURCUMINA
BENEFICIOS
- Pueden retrasar o prevenir el daño a las células del cuerpo, producido por los radicales libres, que
pueden conducir a padecer enfermedades del corazón o cáncer.
- Son capaces de estimular el sistema inmunológico para ayudar a combatir las infecciones.
- Protegen contra algunos de los efectos degenerativos, que producen las enfermedades relacionadas
con la edad.