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Vitamina
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MITZY BRITO
VITAMINA E (α-tocoferol)

Liposoluble
Antioxidante a nivel de la síntesis

del pigmento hemo, que es una parte
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los glóbulos rojos.
 La vitamina E es un antioxidante que protege el
tejido corporal del daño causado por sustancias
llamadas radicales libres. Estos radicales
pueden dañar células, tejidos y órganos, y se
cree que juegan un papel en ciertas afecciones
relacionadas con el envejecimiento.
 El cuerpo también necesita vitamina E para
ayudar a mantener el sistema inmunitario
fuerte frente a virus y bacterias.
 La vitamina E también es importante en la
formación de glóbulos rojos y ayuda al cuerpo a
utilizar la vitamina K. También ayuda a dilatar
los vasos sanguíneos y a impedir que la sangre
se coagule dentro de ellos.
 Las células usan la vitamina E para interactuar
entre sí y llevar a cabo muchas funciones
importantes.
DEFICIENCIA
 individuos que tienen dificultad para absorber grasa
o secretar bilis o que padezcan de algún desorden en
el metabolismo de las grasas(La Abetalipoproteinemia)
(enfermedad celiaca).

 bebes prematuros ( con muy bajo peso al nacer)
que pesan menos de 1500 gramos

 individuos con anormalidades genéticas en las
proteínas trasportadoras del alfa tocoferol
(ataxia con déficit aislado de vitamina E)
 La deficiencia en vitamina E se caracteriza generalmente por
trastornos neurológicos debidos a una mala conducción de
los impulsos nerviosos.
 La deficiencia también puede causar anemia debido al daño
oxidativo a nivel de los glóbulos rojos.
Síntomas de la deficiencia de
vitamina E
 Anemia hemolítica (destrucción de glóbulos rojos)
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 La vitamina E se encuentra en muchos alimentos, principalmente
de origen vegetal, sobre todo en los de hoja verde,
semillas, el germen de trigo y la levadura de cerveza; también
puede encontrarse en alimentos de origen animal como la yema
de huevo.

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 La ingestión diaria recomendada es para un
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  • 2. VITAMINA E (α-tocoferol) Liposoluble Antioxidante a nivel de la síntesis del pigmento hemo, que es una parte esencial de la hemoglobina de los glóbulos rojos.
  • 3.  La vitamina E es un antioxidante que protege el tejido corporal del daño causado por sustancias llamadas radicales libres. Estos radicales pueden dañar células, tejidos y órganos, y se cree que juegan un papel en ciertas afecciones relacionadas con el envejecimiento.  El cuerpo también necesita vitamina E para ayudar a mantener el sistema inmunitario fuerte frente a virus y bacterias.  La vitamina E también es importante en la formación de glóbulos rojos y ayuda al cuerpo a utilizar la vitamina K. También ayuda a dilatar los vasos sanguíneos y a impedir que la sangre se coagule dentro de ellos.  Las células usan la vitamina E para interactuar entre sí y llevar a cabo muchas funciones importantes.
  • 4. DEFICIENCIA  individuos que tienen dificultad para absorber grasa o secretar bilis o que padezcan de algún desorden en el metabolismo de las grasas(La Abetalipoproteinemia) (enfermedad celiaca).  bebes prematuros ( con muy bajo peso al nacer) que pesan menos de 1500 gramos  individuos con anormalidades genéticas en las proteínas trasportadoras del alfa tocoferol (ataxia con déficit aislado de vitamina E)
  • 5.  La deficiencia en vitamina E se caracteriza generalmente por trastornos neurológicos debidos a una mala conducción de los impulsos nerviosos.  La deficiencia también puede causar anemia debido al daño oxidativo a nivel de los glóbulos rojos.
  • 6. Síntomas de la deficiencia de vitamina E  Anemia hemolítica (destrucción de glóbulos rojos)  Alteraciones oculares  Debilidad muscular  Irritabilidad  Retención de líquidos  Daño en el sistema nervioso  Dificultad para mantener el equilibrio  Cansancio, apatía  Incapacidad para concentrarse  Alteraciones en la marcha  Respuesta inmune disminuída
  • 7.  La vitamina E se encuentra en muchos alimentos, principalmente de origen vegetal, sobre todo en los de hoja verde, semillas, el germen de trigo y la levadura de cerveza; también puede encontrarse en alimentos de origen animal como la yema de huevo.  DOSIS  La ingestión diaria recomendada es para un adulto de 15 mg o 25 UI.  Para los niños es de aproximadamente 10 UI.