Gaby Ice es una empresa comercializadora de helados que busca brindar productos de alta calidad cumpliendo con normas de calidad. La empresa se compromete con el bienestar de sus colaboradores y clientes, ofreciendo momentos alegres de manera ética y cordial. Su misión es fortalecer su liderazgo en el mercado de helados logrando solidez económica para el crecimiento de la empresa y la generación de empleos.

1. GABY ICE

2. ES UNA EMPRESA COMERCIALIZADORA DE HELADOS QUE BRINDA AL CONSUMIDOR PRODUCTOS DE LA MEJOR CALIDAD, BASADA EN EL CUMPLIMIENTO DE RECONOCIDAS NORMAS DE CALIDAD. PROPORCIONANDO AL CLIENTE EN NUESTRO LOCAL MOMENTOS ALEGRES Y SANO ESPARCIMIENTO. NOS COMPROMETEMOS CON EL BIENESTAR DE NUSTROS COLABORADORES Y SU CRECIMIENTO PERSONAL Y PROFESIONAL MANTENIENDO RELACIONES SANAS, ETICAS, Y CORDIALES CON LA SOCIEDAD. LOGRAR UNA RENTABILIDAD ECONOMICA QUE LE PERMITA SU CRECIMIENTO Y LA OPRTUNIDAD DE TRABAJOS. MISION

3. GABY ICE SE FORTALECERA SU LIDERAZGO EN EL AÑO 2012, COMO UNA DE LAS MEJORES EMPRESAS EN COMERCIALIZAR HELADOS TENIENDO UNA IMPORTANCIA EN EL MERCADO ,LOGRANDO UNA ALTA SOLIDEZ ECONOMICA . VISION

4. POLITICAS DE CALIDAD EN GABY ICE ENTREGAMOS A NUESTROS CLIENTES PRODUTOS DE LA MEJOR CALIDAD CON UN EXCELENTE SERVICIO. GARANTIZAMOS LA SATISFACCION DE SUS NECESIDADES DE NUESTROS CLIENTES YA QUE CUMPLIMOS CON RECONOCIDAS NORMAS DE CALIDAD.

5. OBJETIVOS DE CALIDAD CUMPLIR CON LOS REQUISITOS LEGALES PARA QUE EL CLIENTE SE SIENTA SATISFECHO AL ENTREGARLE PRODUCTOS DE LA MEJOR CALIDAD. ENTREGAR AL CLIENTE SUS PEDIDOS COMPLETOS Y A TIEMPO, PARA ASI LOGRAR UN EXCELENTE SERVICIO. MEJORAR CONTINUAMENTE LOS PROCESOS

6. Junta de Accionistas Gerente General DPRTO R.R.H. DPRTO ADMINISTRATIVO DPRTO COMERCIALIZACION Y VENTAS DPRTO FINANCIERO CONTABLE ASESORIA LEGAL AUDITORIA

7. MAPA ESTRATEGICO “ GABY ICE ” ESTRATEGIA Incrementar al personal capacitación par que sea cordial y amable con los clientes, Pensamientos y deseos por superarse. POLÍTICA Renovación anual de procesos de selección de nuevo personal que cumplan con los requisitos establecidos. ESTRATEGIA Realizar una propuesta con nuevos menús en la carta de presentación que llamen la atención del cliente . POLÍTICA Obtener el financiamiento adecuado para poder desarrollar el proyecto. ESTRATEGIA Aplicar los planes que permitan convertirse y desarrollarse como líder del mercado en la comercialización de helados. POLÍTICA Llegar atreves de nuestra atención todos los clientes que son los niños, jóvenes y adultos satisfaciciendo sus requerimientos en la calidad de nuestros helados VALORES Y PRINCIPIOS Disciplina Liderazgo Lealtad Responsabilidad Puntualidad Objetividad Respeto Ética Trabajo en Equipo Justicia OBJETIVO GENERAL LOGRAR QUE LA EMPRESA LLEGUE A LA SATISFACION DEL CLIENTE CON TODOS LOS PRODUCTOS OFRECIDOS 2010 2011 2012 OBJETIVO ESPECÍFICO Realizar un servicio innovador y moderno que satisfaga al cliente OBJETIVO ESPECÍFICO Implementar la tecnología y presentaciones de la carta de presentación de nuevos productos . OBJETIVO ESPECÍFICO Lograr que la empresa ¨GABY ICE¨, se posicione como una de las favoritas en el mercado para que siga innovando.

8. No hay eficiencia en la atención en las horas pico Eliminación de varios puestos de trabajo para controlar costos Mantenimiento del equipo cuando ya deja de funcionar No se capacita al personal para atraer clientes extranjeros La percepción del cliente por el tamaño de los helados en las cartas de presentación Mantenimiento adecuado a las instalaciones En su afán de mejorar se puede perder dinero Organización basada en leyes y reglamentos Empresa líder en el mercado Planificación estratégica firme y exitosa Buena infraestructura Personal altamente capacitado Liquidez del negocio Ingresos por ventas diarias Atención al cliente con amabilidad y respeto Producción del menú muy variado FACTORES EXTERNOS OPORTUNIDADES HOJA FODA AMENAZAS La globalización permite penetrar en nuevos mercados. Prestigio de la empresa. Apertura de nuevas sucursales Garantía laboral Innovación de los servicios Mas ingresos por promociones que atraigan a nuevos clientes No utilizamos productos tóxicos Limpieza de el local y así como sus alrededores Ingresos de nuevas empresas competidoras La inflación de los precios Eliminación de apertura de nuevos locales para centrarse Campañas por la concientización del calentamiento global El poder adquisitivo de los clientes se esta debilitando FORTALEZAS DEBILIDADES FACTORES INTERNOS

9. PRESUPUESTO RUBROS CANTIDAD PRECIO Maquina de helado 1 2500 Congelador de helado 2 1500 Cubetas de fruta 8 500 Cubeta de topping 5 200 ISI 1 150 Malteadora 2 800 Utensillos para helado 2 150 Útiles de aseo - 100 Servicios Básicos - 100 Sueldos 10 3500 Mercadería (helados, adicionales, frutas, etc) - 8000 Local 1 550 Muebles (mesas, sillas) 4 990 Equipo (registradora) 1 350 Relaciones externas y publicidad - 710 TOTAL 20100

10. CONSUMO DE HELADOS Muchos lo ven como una golosina que engorda y no como postre; en el Ecuador el consumo per cápita al año es de 1,5 litros, en cambio en otros países llegan al consumo de seis litros, según un estudio realizado en varios países de América “Se ha decidido crear helados nutritivos, como los litros clásicos que tienen 70% de leche y están adicionados con calcio y están destinados al consumo en el hogar así como los nuevos light", En el ámbito más artesanal e informal, el calor juega un rol importante al igual que el precio Nuestros clientes preferidos son los niños “