Este documento presenta los objetivos y estrategias de mercadeo de una nueva heladería llamada Heladería Pri Creams. Los objetivos generales son comercializar productos de crema helada de calidad a precios accesibles. Los objetivos específicos son satisfacer a los clientes, lograr un equilibrio entre precio y calidad, e innovar constantemente. El documento también analiza la competencia, los productos sustitutos, y presenta estrategias de distribución, comunicación, precios, promoción y servicios.

1. Heladería Pri Creams

2. 
OBJETIVOS
Objetivo General
 Comercializar productos a
bases de cremas heladas,
ofreciendo diferentes
alternativas a nuestro
mercado objetivo, con precio
accesible y calidad en el
servicio.
Objetivos específicos
 Satisfacer permanentemente las
expectativas de nuestro
mercado objetivo con variables
como la calidad, gustos, precio
y servicio.
 Lograr una relación ideal entre
el precio y la calidad de los
productos.
 Innovar de manera constante,
creando una gran variedad de
sabores y productos.

3. En la actualidad el sector de producción de helado a nivel local no se
encuentra en un periodo de expansión, el progreso se a dado en los
helados artesanales, pero a decir verdad no ha sido un progreso
constante.
Análisis del sector
Análisis del mercado
Históricamente el sector de los helados se dividió en dos
segmentos la industria y el artesanal sin embargo, hoy existe una
nueva categoría semi industrial.

4. 
Análisis de la competencia
Análisis de productos sustitutos
Se podría decir que hasta cierto punto el helado como producto no
tendría competencia pero se puede enmarcar que los postres fríos
como :
• Flanes
• Malteadas

5. 
IMAGEN DE LA COMPETENCIA FRENTE A
LOS CLIENTES
Realizando un estudio se demuestra
1. En otros sitios los clientes tienen más opciones al momento de
consumir debido a que si no encuentran lo que desean podrán
fácilmente ir a otro establecimiento.
2. Pocas posibilidades de sentarse para poder disfrutar de su compra.
3. precios más elevados.
4. no cuenta con servicio de meseros.
5. en ciertos lugares puede resultar un poco incómodo debido a la
cantidad de vendedores ambulantes en el parque.
Análisis de la competencia

6. 
Análisis de la competencia
Identificación de los principales participantes y competencia
• La heladería ubicada en variedades el parque.
• Las heladería ubicadas en el parque central.
• La heladería el bacano
Análisis de la competencia
• Afluencia de público por ser el parque central
• Afluencia de público por ser espacio público por ser espacio
recreacional
• Tradición y variedad de productos

7. 
Análisis de mi precio de venta p/s frente a la competencia
 En relación de los productos en conos y vasos preparados los precios
establecidos por Heladería Pry Creams son más económicos.
Posición de mi p/s frente a la competencia
 Innovador
 Higiénico
 Llamativo
 Espacio tranquilo
 Un lugar donde poder sentarse a disfrutar de las deliciosas
preparaciones
Análisisdelacompetencia

9. 
Estrategia de mercado
Estrategia de Distribución
Actualmente Heladería pry creams ,
comercializa sus productos únicamente en
el punto de venta, ubicado en la, en el cual
los clientes pueden consumir su pedido.
Estrategia de Comunicación
Los productos de la Heladería pry creams,
son promocionados a través de volante
los cuales son repartidos en los almacenes
cercanos, colegios y cuadras aledañas.
Estrategia de Precios
 Tomando como base la competencia y
el sector se ha decidido colocar
precios de lanzamiento con descuento
del 25% de diferencia con ellos
 El precio se definió tomando los costos
de los productos por unidad sumando el
total de cada una de las preparaciones e
incrementándole un 70% a cada una de
estas

10. 
Estrategia de mercado
Estrategia De Promoción
 Ubicación de inflables
durante los fines de semanas
especiales.
 Pague uno y lleve dos para
los cumplimentados.
 Descuentos del 5 % por
compras al por mayor.
 Para estudiantes de lunes a
viernes con mostrar su
carnet estudiantil obtienen
descuentos.
Estrategia De Servicios
 Productos para llevar. El
cliente tiene la alternativa de
hacer su pedido en el punto de
venta y llevárselo para
disfrutarlo en la comodidad de
su hogar.
 Domicilios por compras al por
mayor.
 Brindarle show de helado para
fiestas infantiles

12. 
Ficha Técnica del Producto
FRUTOS DEL BOSQUE
Precio de Costo 1,207 - 1,545
PRECIO DE VENTA
4,800.00
ENSUEÑO
Consumo local Para llevar
1,208 1,546
PRECIO DE VENTA
4,400.00
Consumo local Para llevar
Precio de Costo

13. 
Ficha Técnica del Producto
PASION TROPICAL
Precio de Costo 1,500 - 1,838
PRECIO DE VENTA
4,400.00
FANTASIA
Consumo local Para llevar
1,570 1,908
PRECIO DE VENTA
4,500.00
Consumo local Para llevar
Precio de Costo

14. 
Ficha Técnica del Producto
CHOCOLATO HELADO
Precio de Costo 829 - 902
PRECIO DE VENTA
2,800.00
FINEZZA
Consumo local Para llevar
1,384 1,722
PRECIO DE VENTA
4,800.00
Consumo local Para llevar
Precio de Costo

15. 
Ficha Técnica del Producto
NEVADO
Precio de Costo 1,190 - 1,528
PRECIO DE VENTA
3,700.00
CONO PRY CREAMS
Consumo local Para llevar
800 1000
PRECIO DE VENTA
1,800.00
Consumo local Para llevar
Precio de Costo

16. 
Ficha Técnica del Producto
PEACH MELBA
Precio de Costo 1,534 - 1,547
PRECIO DE VENTA
4,000.00
CONO FIESTA
Consumo local Para llevar
5,00 6,00
PRECIO DE VENTA
1,200.00
Consumo local Para llevar
Precio de Costo

17. 
Ficha Técnica del Producto
GUSANITO
Precio de Costo 1,000- 1,200
PRECIO DE VENTA
3,000.00
PIÑATA
Consumo local Para llevar
1,184 1,184
PRECIO DE VENTA
3,000.00
Consumo local Para llevar
Precio de Costo

18. 
Ficha Técnica del Producto
BANANA SPLIT
Precio de Costo 1,163 - 1,296
PRECIO DE VENTA
4,500.00
GELATINA MULTICOLOR
Consumo local Para llevar
1,755 1,755
PRECIO DE VENTA
2,500.00
Consumo local Para llevar
Precio de Costo

19. 
Ficha Técnica del Producto
CONO SENCILLO
Precio de Costo 401 - 401
PRECIO DE VENTA
1,000.00
CONO DOBLE
Consumo local Para llevar
671 671
PRECIO DE VENTA
1,800.00
Consumo local Para llevar
Precio de Costo

20. 
Ficha Técnica del Producto
MALTEADA ICE CREAM
Precio de Costo 1000 - 1100
PRECIO DE VENTA
2,500.00
MALTEADA ICE FRESH
Consumo local Para llevar
800 1000
PRECIO DE VENTA
2,000.00
Consumo local Para llevar
Precio de Costo

21. 
Descripción del proceso
Proceso crema de helados
 Se comunica la vendedora y vía
telefónica se realiza el pedido
 Al día siguiente se recibe la
mercancía , y se ingresa a los
enfriadores de manera rápida para
no perder la cadena de frio.
Para los insumos
 Todos los fines de semana se
adquiere los scooping, frutas y
otros
 Al llegar se almacena en sus
respectivos envases
Proceso para los conos
 Nos comunicamos con el vendedor
para realizar el pedido
 En un periodo de media hora llega
el pedido realizado
 Se almacena en un gabinete
protector fuera de humedades, luz ,
con su respectiva protección para
evitar quiebres del producto

22. 
Necesidades y Requerimientos
 Enfriadores
 Silletería
 Estantes
 licuadoras
 Cucharas
 vasos,
 Scooping
 Avisos
 adecuación de instalaciones.
Plan de Producción
 No se realiza plan de producción ya, que la producción es por pedido

23. 
Producto Cantidad Frecuencia
Conos sencillos 300 unidades 15 dias
Conos dobles 200 unidades 10 dias
Copas, barquillo 100 unidades 10 dias
Vasos plásticos de 3.5-5-7 onz 200 unidades 15 días
Frutas varias libra semanal
scooping libra mensual
Plan de compra
Consumo por unidad de producto

25. 
DEBILIDADES ESTRATEGIAS
Ubicación estratégica de la Competencia.
Sucursales reconocidas de la Competencia
Lograr con el tiempo construir una marca reconocida por calidad y
servicio que nos permita ser lideres en el mercado
FORTALEZAS ESTRATEGIAS
Precios Económicos
Comodidad en el punto de venta
Variedad en los productos
Mantenernos y creando productos cautivadores que no encuentre en
otra heladería
OPORTUNIDADES ESTRATEGIAS
Apertura de Otras Sucursales cercana a parques cercanos a las
localidades
Se aprovecha que existen parques deshabitados y en compañía de
los habitantes del sector se realiza el montaje del parque y la
heladería apoya con la creación y la iluminación de estos espacio y la
comunidad del mantenimiento con las posibilidades de no tener que
llevar a sus hijos a parque de otras localidades y del rescate de un
espacio que para ellos estaba perdido
AMENAZAS ESTRATEGIAS
Incremento del consumo de malteadas Inversión en licuadoras y vasos para elaboración del producto
Estrategia organizacional
DOFA
Continúa

26. DEBILIDADES OPORTUNIDADES
Ubicación estrategia de la Competencia.
Sucursales reconocidas de la competencia.
Apertura de Otras Sucursales cercanas a parques.
Ampliación del número de clientes por nuestros
precios bajos.
FORTALEZAS AMENAZAS
Precios Económicos.
Comodidad en el punto de venta.
Variedad en los productos.
Incremento del consumo de malteadas
Estrategia organizacional
DOFA

27. 
BALANCE GENERAL
 ACTIVOS PASIVOS
Caja $350.000 cuentas por pagar $500.000
Inventarios $760.000 imp. Por pagar $120.000
Muebles y enseres $1.239.000
 Total Activos $2.349.000
PATRIMONEO
Capital de los socios $1.729.000
Total pasivo y patrimonio
$2.349.000
Formato Financiero