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GESTIÓN DE LA CALIDAD
M. EN A.D. COACH RICARDO FEREGRINO SEZATTI
SISTEMAS DE CALIDAD Y MEJORA CONTINUA
 OBJETIVO GENERAL DE ASIGNATURA:
 El alumno será capaz de conocer y analizar los diferentes Sistemas de Gestión de Calidad, en empresas
productivas de bienes o servicios para comprar y recomendar el Sistema de Calidad que sea aplicable a
los estándares en los qe se requiera desempeñar la entidad económica a la que sirva.
TEMAS Y SUB TEMAS
3.Sistema de aseguramiento de la calidad total normatividad
ISO 9000 auditoría de calidad.
3.1 Sistemas de aseguramiento de calidad y normas.
3.2 Normatividad ISO 9000 (Requisito/Interpretación)
3.3 Aplicación en las Empresas Productivas
3.4 Auditoría de calidad
3.5 Diseño y seguimiento de programa de auditoría
4. Técnicas avanzadas para procesos de calidad.
4.1 Herramientas estadísticas básicas de análisis.
4.1.1 Diagrama de flujo
4.1.2 Diagrama de Ishikawa
4.1.3 Diagrama de Pareto
4.1.4 Gráficos de control: promedios y rangos
4.2 Herramientas gerenciales y trabajos de gerencia
4.2.1 Administración de equipos de mejora
4.2.2 Matriz compuesta
4.2.3 Diagrama de afinidad
5. Técnicas avanzadas para procesos de calidad total.
5.1 Taller de evaluación
5.2 Planeación del proceso de calidad
5.3 Reingeniería
5.4 Just in time
5.5 Benchmarking
1. HISOTRIA, PRINCIPIOS Y FUNDAMENTOS DEL CONCEPTO
NIVEL UNIVERSAL.
1.1 Corrientes filosóficas modernas sobre calidad, Juran, Crosby,
Ishikawa, Feigenbaum, Deming y otros.
1.2 Valores Mexicanos y su relación con el concepto.
1.3 Elementos de cambio organizacional total.
1.3.1 Liderazgo
1.3.2 Empowerment
1.3.3 Cultura empresarial: análisis e impacto.
2. ORGANIZACIÓN Y ESTRUCTURA PARA LA CALIDAD TOTAL
2.1 Visión, Misión y Estrategia.
2.2 Plan maestro para desarrollar la calidad total en:
2.2.1 Modelos de calidad total
2.2.2 Elementos de Plan
2.2.3 Roles y estructuras
2.2.4 Tiempos y presupuestos
2.3 Proyectos prioritarios del proceso de calidad
2.3.1 Educación y entrenamiento.
2.3.2 Motivación y reconocimiento.
2.3.3 Roles y estructuras
2.3.4 Involucramiento de clientes y proveedores
2.3.5 Involucramiento de la fuerza de trabajo
2.3.6 Criterio premio nacional de calidad
ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
 Que el alumno habrá de realizar bajo la conducción del docente:
 Exposición del tema por parte del alumno.
 Análisis y presentación de casos.
 Resolución de ejercicios.
 Participación en foros de discusión
 Actividades que desarrollarán de manera independiente:
 Elaboración de ensayos.
 Elaboración de mapas conceptuales.
 Resolución de cuestionarios
 Análisis y comprensión de textos
CRITERIOS Y PROCEDIMIENTOS DE EVALUACIÓN Y ACREDITACIÓN
 Primer parcial: 20%
 Segundo parcial: 20%
 Aplicación de caso empresarial: 40%
 Examen final 20%
 Total 100%
INTRODUCCIÓN
 CALIDAD, PRODUCTIVIDAD Y COMPETITIVIDAD
“No hay nada peor que estar desequilibrado, perdido, sin visibilidad interior, por eso para ser
Feliz hace falta haberse encontrado uno mismo”
LA EFICACIA DE LA PERSONA
Los 7 hábitos de la gente altamente efectiva:
1. Sea proactivo.
2. Empiece con un fin en mente.
3. Establezca primero lo primero.
4. Piense en “ganar-ganar”.
5. Procure primero comprender y luego ser comprendido.
6. La sinergia.
7. Afile la sierra.
OTRAS IDEAS PARA SER EFICAZ
QUE LA PERSONA
FORME UNA VISIÓN
DE SÍ MISMA EN
CINCO, DIEZ O
QUINCE AÑOS (MÁS)
ESPIRITUAL
FÍSICA
ECONÓMICA
PROFESIONAL
INTELECTUAL
FAMILIAR
SOCIAL
VISIÓN DE SI
MISMO
ENERGÍAS
EMOCIONES
ACCIONES
ESFUERZOS
REALIDAD ACTUAL
A donde quiero
ir (Visión
personal)
Clarificar qué
tan importante
es para
nosotros.
Dónde estoy:
Aprender a ver con claridad la realidad
actual
Creer que no
podemos o no
somos dignos.
SUPERAR EL CONFLICTO
REACCIÓN 1: EL DESGASTE DE LA VISIÓN: Renunciar a lo que se quiere por que no se pudieron superar
los conflictos. Existe un desistimiento a luchar por lo que se desea.
REACCIÓN II: LA MANIPULACIÓN DEL CONFLICTO: Superar (O tratar de superar) los obstáculos teniendo
como base el miedo, presión o castigo.
REACCIÓN III: La fuerza de voluntad, consistente en tener la intención, el ánimo, resolución y disciplina
para, con energía, realmente hacer las cosas necesarias para superar los conflictos y obstáculos que
impiden el logro de nuestras metas.

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  • 1. GESTIÓN DE LA CALIDAD M. EN A.D. COACH RICARDO FEREGRINO SEZATTI
  • 2. SISTEMAS DE CALIDAD Y MEJORA CONTINUA  OBJETIVO GENERAL DE ASIGNATURA:  El alumno será capaz de conocer y analizar los diferentes Sistemas de Gestión de Calidad, en empresas productivas de bienes o servicios para comprar y recomendar el Sistema de Calidad que sea aplicable a los estándares en los qe se requiera desempeñar la entidad económica a la que sirva.
  • 3. TEMAS Y SUB TEMAS 3.Sistema de aseguramiento de la calidad total normatividad ISO 9000 auditoría de calidad. 3.1 Sistemas de aseguramiento de calidad y normas. 3.2 Normatividad ISO 9000 (Requisito/Interpretación) 3.3 Aplicación en las Empresas Productivas 3.4 Auditoría de calidad 3.5 Diseño y seguimiento de programa de auditoría 4. Técnicas avanzadas para procesos de calidad. 4.1 Herramientas estadísticas básicas de análisis. 4.1.1 Diagrama de flujo 4.1.2 Diagrama de Ishikawa 4.1.3 Diagrama de Pareto 4.1.4 Gráficos de control: promedios y rangos 4.2 Herramientas gerenciales y trabajos de gerencia 4.2.1 Administración de equipos de mejora 4.2.2 Matriz compuesta 4.2.3 Diagrama de afinidad 5. Técnicas avanzadas para procesos de calidad total. 5.1 Taller de evaluación 5.2 Planeación del proceso de calidad 5.3 Reingeniería 5.4 Just in time 5.5 Benchmarking 1. HISOTRIA, PRINCIPIOS Y FUNDAMENTOS DEL CONCEPTO NIVEL UNIVERSAL. 1.1 Corrientes filosóficas modernas sobre calidad, Juran, Crosby, Ishikawa, Feigenbaum, Deming y otros. 1.2 Valores Mexicanos y su relación con el concepto. 1.3 Elementos de cambio organizacional total. 1.3.1 Liderazgo 1.3.2 Empowerment 1.3.3 Cultura empresarial: análisis e impacto. 2. ORGANIZACIÓN Y ESTRUCTURA PARA LA CALIDAD TOTAL 2.1 Visión, Misión y Estrategia. 2.2 Plan maestro para desarrollar la calidad total en: 2.2.1 Modelos de calidad total 2.2.2 Elementos de Plan 2.2.3 Roles y estructuras 2.2.4 Tiempos y presupuestos 2.3 Proyectos prioritarios del proceso de calidad 2.3.1 Educación y entrenamiento. 2.3.2 Motivación y reconocimiento. 2.3.3 Roles y estructuras 2.3.4 Involucramiento de clientes y proveedores 2.3.5 Involucramiento de la fuerza de trabajo 2.3.6 Criterio premio nacional de calidad
  • 4. ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE  Que el alumno habrá de realizar bajo la conducción del docente:  Exposición del tema por parte del alumno.  Análisis y presentación de casos.  Resolución de ejercicios.  Participación en foros de discusión  Actividades que desarrollarán de manera independiente:  Elaboración de ensayos.  Elaboración de mapas conceptuales.  Resolución de cuestionarios  Análisis y comprensión de textos
  • 5. CRITERIOS Y PROCEDIMIENTOS DE EVALUACIÓN Y ACREDITACIÓN  Primer parcial: 20%  Segundo parcial: 20%  Aplicación de caso empresarial: 40%  Examen final 20%  Total 100%
  • 6. INTRODUCCIÓN  CALIDAD, PRODUCTIVIDAD Y COMPETITIVIDAD “No hay nada peor que estar desequilibrado, perdido, sin visibilidad interior, por eso para ser Feliz hace falta haberse encontrado uno mismo”
  • 7. LA EFICACIA DE LA PERSONA Los 7 hábitos de la gente altamente efectiva: 1. Sea proactivo. 2. Empiece con un fin en mente. 3. Establezca primero lo primero. 4. Piense en “ganar-ganar”. 5. Procure primero comprender y luego ser comprendido. 6. La sinergia. 7. Afile la sierra.
  • 8. OTRAS IDEAS PARA SER EFICAZ QUE LA PERSONA FORME UNA VISIÓN DE SÍ MISMA EN CINCO, DIEZ O QUINCE AÑOS (MÁS) ESPIRITUAL FÍSICA ECONÓMICA PROFESIONAL INTELECTUAL FAMILIAR SOCIAL
  • 10. REALIDAD ACTUAL A donde quiero ir (Visión personal) Clarificar qué tan importante es para nosotros. Dónde estoy: Aprender a ver con claridad la realidad actual Creer que no podemos o no somos dignos.
  • 11. SUPERAR EL CONFLICTO REACCIÓN 1: EL DESGASTE DE LA VISIÓN: Renunciar a lo que se quiere por que no se pudieron superar los conflictos. Existe un desistimiento a luchar por lo que se desea. REACCIÓN II: LA MANIPULACIÓN DEL CONFLICTO: Superar (O tratar de superar) los obstáculos teniendo como base el miedo, presión o castigo. REACCIÓN III: La fuerza de voluntad, consistente en tener la intención, el ánimo, resolución y disciplina para, con energía, realmente hacer las cosas necesarias para superar los conflictos y obstáculos que impiden el logro de nuestras metas.