Este documento describe los diferentes tipos de biotecnología: la roja aplicada a la medicina, la verde a la agricultura, la azul usa recursos marinos, la blanca en procesos industriales, la gris remedia problemas ambientales. Cada tipo usa organismos vivos para producir conocimientos, bienes o servicios en su área respectiva.

2. La biotecnología es el uso de seres vivos o sus derivados con el fin de producir conocimientos, bienes o servicios. Como seres vivos se entiende, organismos superiores, como animales y plantas; microorganismos, como bacterias, levaduras y virus. A pesar de la novedad del término biotecnología, ésta a estado presente desde hace más de 4.000 años. La producción de cerveza o vino, es un proceso biotecnológico, ya que se utilizan microorganismos que se alimentan de los azúcares presentes en el mosto, y a cambio, producen alcohol. LA BIOTECNOLOGÍA

7. La biotecnología verde, es la biotecnología de las plantas. Esto incluye la mejora de variedades genéticas, que se adapten mejor al medio, así como la nueva vertiente, que es la producción de moléculas de interés, como fármacos. En la agricultura, encontramos desde hace miles de años la biotecnología, ya que siempre se han realizado mejoras genéticas por selección de aquellas variedades más interesantes, por producir mayor cantidad de fruto por ejemplo, así como otro tipo de modificaciones como son los injertos o la polinización forzada entre especies diferentes. Biotecnología verde Sin embargo, hoy en día, es posible gracias a los nuevos conocimientos, introducir caracteres que hacen que la plantas puedan resistir a sequías, a un exceso de salinidad o de luz solar, así como a algunas plagas y demás aplicaciones.

8. La biotecnología azul se basa en la explotación de los recursos del mar para la generación de productos y aplicaciones de interés industrial. El uso de materias primas de origen marino es la biotecnología azul de mayor proyección en gran variedad de sectores. Dichas materias primas, en su mayoría gelificantes, ya están siendo ampliamente utilizados en alimentación, sanidad, depuración, etc. Biotecnología azul La medicina y la investigación son otros grandes beneficiarios del desarrollo de la biotecnología azul. También se aíslan de organismos marinos farmacos y otras moléculas útiles para diagnóstico e investigación. Aequorea victoria Medusa bioluminiscente

9. La biotecnología blanca es la que aprovecha ésta nueva tecnología en los procesos industriales. De industria biotecnológica, la más conocida quizás es la farmacéutica, sin embargo, la biotecnología está presente en los combustibles, en los detergentes, en la industria textil así como en la industria química tradicional, entre otras. Biotecnología blanca En la producción de biocombustibles, y puesto que el petróleo esta en extinción, la biotecnología se ha impuesto grandemente ya que existen microorganismos capaces de transformar azúcares en etanol aprovechable por los motores de los coches, así como transformar la grasa o aceite en diesel. Y gracias al descubrimiento de estos microorganismos, ahora es posible auto-producir combustibles a partir de materias primas muy simples, como el trigo, así como de residuos urbanos o industriales . Bioreactor con cultivo de microalgas productoras de biodiesel.

10. La biotecnología gris o ambiental es la encargada de remediar todo tipo de problemas ambientales como la contaminación. Existen microorganismos o partes de ellos que son capaces de degradar productos químicos no degradables y tóxicos, así como plásticos o vertidos de petróleo. Por el contrario, se han encontrado bacterias capaces de producir sustancas útiles y sostenibles con el medio ambiente (biodegradables) como plásticos o se ha encontrado la forma de reutilizar los desechos urbanos para generar bienes. Biotecnología gris Utensilio de bioplástico, degradables y hechos con restos biológicos Remediación de vertidos petrolíferos