Este documento describe varios restaurantes notables en Barcelona y Perú. Menciona restaurantes como Komomoto, Central y Chabuca en Barcelona, así como Mayta y Inti en Perú, destacando sus cocinas innovadoras y la fusión de sabores. También discute brevemente la historia de la cocina peruana y cómo ha sido influenciada por culturas como la afroperuana. Finalmente, predice que los camiones de comida, la cocina callejera y los restaurantes temáticos serán tendencias culinarias importantes en el futuro.

1. KOMOMOTO (Barcelona)
Si hay algo que me gusta de Barna es esta diversidad de propuestas culinarias que pueden ir de la
cocina nikkei mas puntera ( por poner un ejemplo el Pakta en el que cene ayer de noche) hasta la
cocina catalana mas enraizada con filosofia slow-food como el nuevo visita esta web restaurant que
SERGI DE MEIA acaba justo de abrir hace unos dias. La inventiva y tambien impecable cocina de V.
M. encumbro a Central al primer lugar del Top 20 en los premios Summum por Mejor Restaurante.
Un espacio muy elegante y moderno donde el talentosisimo chef despliega su inventiva, sus
experiencias con otras cocinas del planeta y la pasion por investigar sabores. En el Atton San Isidro
Hotel, Chabuca es ideal para almuerzos de negocios y celebraciones a las que sus originales postres
y cocteles les ponen el toque final. En la ciudad de Arequipa, Che Carlitos conserva una fiel clientela
que agrada de sus sabrosas carnes a la parrilla al estilo argentino que pueden acompanarse con un
buen vino de su cava.
Aunque siempre y en todo momento es preferible probar un chilcano clasico primero si no se esta
familiarizado con la categoria, quien quiera explorar el concepto deberia visitar la barra del restoran
Mayta , puesto que lleva al maximo la idea del chilcano ceviche clasico, ceviche nikkei y el
chicharron de pescado saborizado.
Adentrarse en este restaurant supone una inmersion en Peru merced a su decoracion y tambien
imagen basada en la cultura chicha de la decada de los 80 que combina un gran mural con varios
carteles de colores atractivos. este sitio
En la actualidad es una celebridad en America del sur y una presencia incesante en la television
peruana, asi como autor de casi una docena de libros de cocina y dueno de muchos restoranes en la
ciudad de Lima y en otras ciudades del Peru.
Y es que no queria dejar pasar mas tiempo para presentaros este restoran puesto que, con apenas
cuatro meses de funcionamiento, ha revolucionado el panorama gastronomico de la ciudad y se ha
ubicado como el sitio de tendencia.
Como ya sabeis, el coctel culinario peruano se ha ido formando a lo largo de la historia gracias a
todas las influencias que hemos recibido. Si a tu paladar le van las conmuevas y los sabores
diferentes, te traemos este menu lounge de cocina peruana en el mejor restaurant peruano de
Barcelona, el Inti Barcelona. Entre su musica y su decoracion peruana y unos platos exquisitamente
presentados y mejor preparados, podras trasladarte a Peru por solo 15€ (coste real: 25€). La
unica queja un poquito caro para ser para llevar pero no te quedas con hambre.

2. Carrer de Verdi, la calle principal, cuenta con restaurantes asequibles y un cine que proyecta
peliculas tanto nuevas como clasicas en V. O.. Pero el mayor tesoro de G. esta en su zona alta, donde
se encuentra el Parque Gueell, que alberga las vibrantes y revolucionarias estatuas de Antoni Gaudi
y ofrece vistas incomparables de Barna. Ya sabreis que la diferencia entre ceviche y tiradito se
encuentra en el genero de corte del pescado: el primero en dados y el segundo en tiras, como su
propio nombre indica. Pronto, los afroperuanos comenzaron a aprovisionar las calles de Lima y otras
urbes con restaurantes y bares de sabor criollo.
De hecho, es probable que tu nuevo lugar preferido, por el alimento, por el ambiente por una mezcla
de todo, este ahora mismo entre las ofertas de Groupon Barcelona. Aparte de todo esto, los
descuentos de Groupon Barna te permiten planear veladas completas u otras experiencias
gastronomicas mas alla de comer cenar.
Estas son las 6 ideas culinarias que he descubierto como especial homenaje al Forum 2014 y que
durante el ano dos mil quince se vaticina como modelos de exuberante originalidad, personalidad,
creatividad y lo ultimo en restauracion moderna; camiones moviles food trucks, la cocina del comer
en la calle street food, los restaurants tematicos el comer saludable, los vinos naturales, y las
cerveceras territoriales.