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LA ALIMENTACIÓN EN EL
EMBARAZO
Alumna: Maryori Juárez Reyes
EL OBJETIVO DE UNA NUTRICION
ADECUADA DURANTE LA GESTACION.
Suministrar los nutrientes
(Carbohidratos, proteínas,
grasas, vitaminas y minerales) y
la energía necesaria para el
normal desarrollo del feto y la
placenta, además de cubrir las
necesidades de la gestante.
NECESIDADES NUTRICIONALES
DURANTE EL EMBARAZO
CALORIAS/ENERGIA:LA
TASA METABOLICA SE
INCREMENTA ENTRE 200
Y 400 CALORIAS POR
DIA, esto con el fin de
Formación y
mantenimiento de
tejidos maternos y
fetales.
Formación y
mantenimiento de
tejido adiposo.
Para el mantenimiento
de la actividad física
PROTEINA
 Aumento moderado
de necesidades
proteicas: entre 20
a 25g/d
 el balance
nitrogenado del
embarazo es
positivo.
 Carne, menestra,
huevos, etc
GRASAS
GRASAS SALUDABLES:
 Pescado
 aguacate
 frutos secos
 aceites vegetales (no coco –
no palma)
VITAMINAS Y MINERALES
EN EL EMBARAZO
ÁCIDO FOLICO o FOLATO o
VIT B9:
 0.4mg o 400mcg.
FUENTES EN LA DIETA:
 Hortalizas de hoja verde
oscuro
 cítricos, frijoles, germen de
trigo y semillas de girasol .
CONSUMO DE LIQUIDO DURANTE EL
EMBARAZO
 Se recomienda entre 1 a 2
litros de liquido/ día en su
mayoría agua.
El volumen sanguíneo
aumenta durante el embarazo,
y beber suficiente agua cada
día puede ayudar a evitar
deshidratación y el
estreñimiento.
RIESGOS del AYUNO
PROLONGADO DURANTE EL
EMBARAZO
PARTOS PREMATUROS:
durante el ayuno se eleva
la hormona liberadora de
corticotropina que a su vez
puede inducir el trabajo de
parto prematuro.
RETARDO EN EL
CRECIMIENTO
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ALIMENTACION DEL NIÑO DE 0 a 6 MESES DE EDAD
LACTANCIA MATERNA: la leche materna es el
mejor alimento para el bebe.
 Debe ofrecerse de forma exclusiva durante los 6
primeros meses de vida.
 Consumo a libre demanda.
 Beneficios:
 1. nutrición completa para el bebé.
2. fortalece el sistema inmunológico.
3. fortalece el vinculo madre hijo
4. económico.
SUCEDANEOS DE LA LECHE MATERNA
FORMULAS DE INICIACIÓN
Imitan la
composición de la
leche materna.
Modifican la
relación de la
leche de vaca en
su relación
albúmina/
caseína.
Adición de
oligoelementos,
vitaminas minerales,
antioxidantes y
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NIÑO
MESES kcal/kg/d
0 a 2 117
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DE VACA EN NIÑOS MENORES DE 1 AÑO?
Tiene:
1. Concentración excesiva de proteína, calcio,
fósforo, sodio; lo que genera ELEVADA
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2. Aporte deficiente de ácidos grasos
esenciales, vit. C – D – E – niacina.
3. El aporte de hierro, zinc y cobre es
insuficiente además se absorben
pobremente.
4. El aumento de la permeabilidad intestinal
del lactante en los primeros meses, genera
exposición a desarrollar alergias
alimentarias cuando ingiere proteínas
distintas a las de la leche materna.
ALIMENTACION
COMPLEMNTARIA
Es la transición de la leche materna
o formula maternizada al inicio del
consumo de alimentos.
La leche como alimento único a
partir de los seis meses no
proporciona la energía y nutrientes
que necesita el lactante a partir de
esta edad, y además, como sus
funciones digestivas han madurado,
se deben incluir nuevos alimentos
en su dieta, siguiendo una
secuencia.
ESPERAR HASTA LOS 6 MESES DE EDAD PARA
INICIAR LA ALIMENTACION COMPLEMENTARIA
1. Alimentos potencialmente alergénicos antes de los 6 meses.
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La alimentación en el embarazo

  • 1. LA ALIMENTACIÓN EN EL EMBARAZO Alumna: Maryori Juárez Reyes
  • 2. EL OBJETIVO DE UNA NUTRICION ADECUADA DURANTE LA GESTACION. Suministrar los nutrientes (Carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales) y la energía necesaria para el normal desarrollo del feto y la placenta, además de cubrir las necesidades de la gestante.
  • 3. NECESIDADES NUTRICIONALES DURANTE EL EMBARAZO CALORIAS/ENERGIA:LA TASA METABOLICA SE INCREMENTA ENTRE 200 Y 400 CALORIAS POR DIA, esto con el fin de Formación y mantenimiento de tejidos maternos y fetales. Formación y mantenimiento de tejido adiposo. Para el mantenimiento de la actividad física
  • 4. PROTEINA  Aumento moderado de necesidades proteicas: entre 20 a 25g/d  el balance nitrogenado del embarazo es positivo.  Carne, menestra, huevos, etc
  • 5. GRASAS GRASAS SALUDABLES:  Pescado  aguacate  frutos secos  aceites vegetales (no coco – no palma)
  • 7. ÁCIDO FOLICO o FOLATO o VIT B9:  0.4mg o 400mcg. FUENTES EN LA DIETA:  Hortalizas de hoja verde oscuro  cítricos, frijoles, germen de trigo y semillas de girasol .
  • 8. CONSUMO DE LIQUIDO DURANTE EL EMBARAZO  Se recomienda entre 1 a 2 litros de liquido/ día en su mayoría agua. El volumen sanguíneo aumenta durante el embarazo, y beber suficiente agua cada día puede ayudar a evitar deshidratación y el estreñimiento.
  • 9. RIESGOS del AYUNO PROLONGADO DURANTE EL EMBARAZO PARTOS PREMATUROS: durante el ayuno se eleva la hormona liberadora de corticotropina que a su vez puede inducir el trabajo de parto prematuro. RETARDO EN EL CRECIMIENTO INTRAUTERINO. BAJO PESO Y BAJA TALLA AL NACIMIENTO MAYORES SINTOMAS GASTROINTESTINALES
  • 10. ¿COMO DETERMINAR LA GANANCIA DE PESO POR SEMANA O POR MES? PESO QUE DEBERIA TENER FINALIZANDO CADA MES. SEMANAS DE GESTACIÓN FALTANTES PARA EL NACIMIENTO
  • 11. GRUPOS DE ALIMENTOS Y PORCIONES PROMEDIODE CONSUMO DIA 1. HARINAS – CEREALES – PLATANOS – TUBERCULOS: 7 PORCIONES 2. HORTALIZAS- VERDURAS – LEGUMINOSAS VERDES: 3 PORCIONES 3. FRUTAS 4 PORCIONES 4. ALIMENTOS PROTEICOS 5 PORCIONES 5. LACTEOS 3 PORCIONES
  • 12. ALIMENTACION DEL NIÑO DE 0 a 6 MESES DE EDAD LACTANCIA MATERNA: la leche materna es el mejor alimento para el bebe.  Debe ofrecerse de forma exclusiva durante los 6 primeros meses de vida.  Consumo a libre demanda.  Beneficios:  1. nutrición completa para el bebé. 2. fortalece el sistema inmunológico. 3. fortalece el vinculo madre hijo 4. económico.
  • 13. SUCEDANEOS DE LA LECHE MATERNA FORMULAS DE INICIACIÓN Imitan la composición de la leche materna. Modifican la relación de la leche de vaca en su relación albúmina/ caseína. Adición de oligoelementos, vitaminas minerales, antioxidantes y nucleótidos.
  • 14. NECESIDADES DE CALORIAS PARA EL CRECIMIENTO DEL NIÑO MESES kcal/kg/d 0 a 2 117 3 a 5 110 6 a 8 95 9 a 11 102 12 a 24 105
  • 15. ¿POR QUE NO SE DEBE UTILIZAR LECHE ENTERA DE VACA EN NIÑOS MENORES DE 1 AÑO? Tiene: 1. Concentración excesiva de proteína, calcio, fósforo, sodio; lo que genera ELEVADA CARGA RENAL DE SOLUTOS. 2. Aporte deficiente de ácidos grasos esenciales, vit. C – D – E – niacina. 3. El aporte de hierro, zinc y cobre es insuficiente además se absorben pobremente. 4. El aumento de la permeabilidad intestinal del lactante en los primeros meses, genera exposición a desarrollar alergias alimentarias cuando ingiere proteínas distintas a las de la leche materna.
  • 16. ALIMENTACION COMPLEMNTARIA Es la transición de la leche materna o formula maternizada al inicio del consumo de alimentos. La leche como alimento único a partir de los seis meses no proporciona la energía y nutrientes que necesita el lactante a partir de esta edad, y además, como sus funciones digestivas han madurado, se deben incluir nuevos alimentos en su dieta, siguiendo una secuencia.
  • 17. ESPERAR HASTA LOS 6 MESES DE EDAD PARA INICIAR LA ALIMENTACION COMPLEMENTARIA 1. Alimentos potencialmente alergénicos antes de los 6 meses. 2. Inmadurez del tracto gastrointestinal. 3. Posibilidad de presentar obesidad o desnutrición en algún momento de la vida REGRESAR