Este documento describe los requerimientos nutricionales de las mujeres lactantes. Explica que la lactancia es un período durante el cual el recién nacido se alimenta exclusivamente de leche materna. La leche materna proporciona un alimento completo y adaptado para el bebé. También aumentan los requerimientos nutricionales de la madre debido al esfuerzo metabólico de la lactancia. Luego, detalla los requerimientos específicos de energía, proteínas, grasas, vitaminas, minerales y ácidos gras

1. Lic. Gabriela Vidal Huamán

2. LACTANCIA
 Es el periodo de la vida de la mujer que comprende
varios meses durante los cuales el recién nacido se
alimenta única y exclusivamente de leche materna.

3.  Con la leche materna, la madre ofrece al recién nacido
un alimento completo destinado a cubrir sus
necesidades nutricionales y perfectamente adaptado a
sus posibilidades digestivas y metabólicas.

4.  Las necesidades nutricionales de la madre aumentan
como consecuencia del esfuerzo metabólico que
supone la lactancia. Durante varios meses, gran parte
de los nutrientes ingeridos con la dieta se destinarán a
la producción de leche para alimentar al bebé.

5. REQUERIMIENTOS NUTRITIVOS DE
LA MUJER LACTANTE
 Reservas de grasa durante el embarazo
 1 litro de leche: 700 kcal
 Demanda energética, hídrica y nutritiva
REQUERIMIENTO
NUTRICIONAL
LACTANCIA
ENERGIA 500 KCAL.

6. Proteínas
Es necesario la ingesta de proteína de alto valor biológico
para cubrir las demandas maternas y aportar aminoácidos
esenciales que se encuentran en la leche con objeto de
lograr un óptimo crecimiento y desarrollo del niño. Si la
cantidad de proteína no basta para cubrir las necesidades
corporales de sostén y las de la leche secretada, se
consumirá tejido materno.
Grasas
Comer, principalmente grasas insaturadas. Los aceites de
girasol, maíz y oliva proporcionan ácidos grasos esenciales
para el desarrollo del sistema nervioso del niño lactante.

7.  Vitaminas
El contenido de las vitaminas liposolubles de la leche
materna no se afecta por la dieta ni por el estado
nutricional de la madre. Se recomienda aportar una adición
diaria de: vitamina A, vitamina D, vitamina E.
En la leche materna, la concentración en vitaminas
hidrosolubles depende del estado nutricional de la madre.
El aporte adicional diario convendría que fuera: vitamina C,
40 mg, tiamina, 0.5 mg., riboflavina, 0.5 mg., piridoxina,
0.6 mg., ácido fólico, 100 mcg, cianocobolamina, 0.5 mcg.
Minerales
Las cantidades diarias adicionales recomendadas son:
calcio, 500 mg, fósforo, 500 mg, hierro, 20 mg, magnesio,
mg, zinc, 6 mg, Yodo, 50 mg.

8. ACIDOS GRASOS POLINSATURADOS
 Acido Docosahexaenoico (ADH) ( aceite omega 3)
promueve el desarrollo óptimo del sistema nervioso
central .
 Estudios se relaciona a la lactancia materna y su
duración con beneficios Cognitivos
 La composición de ácidos grasos en la leche materna
determinada por la dieta de la madre juega un papel
importante en el desarrollo neuropsicológico de los
lactantes.

9. ALIMENTOS QUE NO PUEDEN FALTAR

11. PRACTICA Nº 02
 Mujer de 35 años, peso 62 kg, talla 1.54 mt.,
Hemoglobina 13 mg/dl, trabaja en una fabrica de
confección de polos, religión evangélica, primigesta,
tiene una niña de una mes de nacida.
1) Calcule su requerimiento energético total de la
madre.
2) Realice la distribución energética.
3) Planifique la dieta de un día y calcule las
kilocalorías a fin de que se satisfaga su
requerimiento energético.