Este documento resume los diferentes grupos de alimentos y sus beneficios nutricionales. Se divide en proteínas (queso, carne, huevos, pescado), verduras y frutas (vitaminas A, C, fibra, minerales), cereales y tubérculos (fibra, vitaminas B y C), grasas (aceites, mantequilla, margarina, vitaminas liposolubles), líquidos (agua, zumos, café, té), y alcohol (debe consumirse con moderación). El documento concluye enfatizando que una dieta sal