La pirámide alimenticia divide los alimentos en 5 grupos ordenados en niveles para mostrar la cantidad recomendada de cada uno. El primer nivel incluye cereales, pan, legumbres y papas, que deben consumirse 3 a 10 porciones diarias. El segundo nivel son frutas y verduras con 2 a 5 porciones diarias. El tercer nivel contiene lácteos, carnes y huevos con 2 a 4 porciones semanales. El cuarto nivel recomienda aceites vegetales, frutos secos y avocados en

1. La Pirámide AlimenticiaLa Pirámide Alimenticia

2. Hey! Cuidado con
lo que comes…

3. Para que esto no te suceda,
te invito a conocer…

4. La pirámide alimenticia tiene
como finalidad, mostrar a la
población el consumo
adecuado de los alimentos y
las cantidades necesarias de
cada uno.
Consta de 5 grupos,
ordenados en 5 niveles. El
tamaño de cada grupo,
corresponde a la proporción
sugerida en su consumo.
Haz clic en ella, y
verás lo que hay en
cada grupo…

5. 1º Nivel 2º Nivel 3º Nivel
4º Nivel 5º Nivel
Si quieres saber más, entra a un nivel,
y te encontrarás con más sorpresas…
Si quieres llegar
al fin, haz clic
aquí…

6. 1º Nivel
Este grupo aporta la mayor
cantidad de calorías que
consume una persona sana al
día. La cantidad de calorías que
se consume debe ser
proporcional al gasto energético
de la persona, el que está
condicionado por edad, sexo y
actividad física. Se recomiendan
3 a 10 porciones diarias.
Me gustaría conocer
cada uno…

7. Cereales
Considerados la base alimenticia de
las primeras civilizaciones.
Son interesantes por su aporte
energético y aportan el consumo de
hidratos de carbono, proteínas,
lípidos, sales minerales y fibras.
A mí me
gustan con
leche…

8. Pan
Tiene un importante aporte en Hidratos
de Carbono, algunas proteínas y
además, constituye una de las bases
del aporte de fibra al cuerpo humano.
Sin embargo, su consumo debe ser
moderado, dentro de lo que se
considera una dieta equilibrada.

9. Leguminosas Frescas
Han sido cultivadas por siglos, en
varias culturas. Son recomendables
nutricionalmente por su
composición de proteínas, hidratos
de carbono, lípidos, fibra, minerales
y vitaminas.

10. Papas
Originaria de América del Sur.
Tiene un alto valor nutricional por
su aporte en proteínas, vitaminas
y minerales. Su cáscara contiene
un alto aporte en fibras.
De su fermentación se obtienen
distintas bebidas alcohólicas,
como el vodka y el equavit
escandinavo.
Fritas son más ricas, pero
menos saludables.

11. 2º Nivel
Está dividido en dos
compartimientos. Estos
alimentos son muy
importantes en su aporte de
vitaminas, especialmente los
antioxidantes, y por su
contenido de fibra. Su
consumo se debe estimular
en todos los grupos de edad.
Se recomiendan 2 a 5
porciones diarias.

12. Frutas
Tiene un alto aporte en vitaminas,
minerales, fibras vegetales solubles
y antioxidantes naturales. Ayudan
en la hidratación del organismo y el
funcionamiento del aparato
digestivo.
El consumo de 3 a 4 porciones
diarias aportan los requerimientos
diarios de Vitamina C.
A mí me gustan
las frutillas.

13. Verduras
El 80% de ellos está
compuesto de agua, y el resto
de minerales, fibras, potasio y
un poco de sodio.
Su aporte en antioxidantes,
previene de varias
enfermedades crónicas, como
el cáncer y las
cardiovasculares.

14. 3º Nivel Agrupado en dos
compartimientos: el grupo de
los lácteos, importantes por su
aporte en calcio y proteínas; y
el grupo de las carnes,
importantes por su aporte en
proteínas, hierro y zinc. La
carne más recomendada es el
pescado, pues su aporte de
grasas previene factores de
riesgo de enfermedades
cardiovasculares. Se
recomiendan 2 a 4 porciones
diarias.

15. Lácteos
Se caracterizan por el gran
aporte de Calcio Mineral al
organismo. Por ese aporte
cumple un importante papel en
la prevención de osteoporosis.
Además constituyen grandes
fuentes de Potasio. Se
recomienda su consumo diario.

16. Carnes Rojas
Es una de las fuentes más ricas
de Hierro.
Contienen proteínas, minerales
como el Zinc y el Fósforo y
diferentes vitaminas.
El consumo recomendado es de
1 ración a la semana.

17. Carnes Blancas y Mariscos
Poseen un bajo contenido de grasa y
colesterol. Tienen un alto aporte en
proteínas (similar a las carnes rojas),
vitaminas encargadas de proteger el
sistema nervioso y minerales como el
hierro, el potasio y el zinc.
Se recomienda consumir 3 porciones
de este tipo de carne a la semana.

18. Huevos
Son ricos en proteínas, vitaminas y
minerales esenciales. Pero contiene
un alto índice de colesterol, lo que
puede producir hipercolesterolemia.
Sin embargo, la clara no posee
lípidos, por lo tanto el riesgo de esta
enfermedad esta en la yema, la que
contiene todos los lípidos.

19. 4º Nivel
En este nivel se recomienda el
consumo de aceites vegetales de
maravilla, oliva, canola, soya y los
alimentos como paltas y aceitunas,
porque contienen ácidos grasos
esenciales para el organismo. En
todos los casos se recomienda un
bajo consumo de grasas de origen
animal, por su contenido de ácidos
grasos saturados y colesterol. Se
recomiendan 1 a 3 porciones diarias.

20. Aceite
Es recomendable preferir
aceites vegetales, de
maravilla, oliva, canoya, soya,
que contienen ácidos grasos
positivos para el organismo.

21. Mantequilla y Mantecas
Contiene aproximadamente entre
un 35% y un 42 % de grasa.
Presenta la principal fuente de
vitamina A y D. Contiene sales
minerales como calcio, fósforo,
sodio, potasio, magnesio, zinc,
flúor, yodo, entre otros.

22. Frutos Secos
Poseen en su composición
menos del 50% de agua.
Son un gran alimento por se
antioxidantes, buenos al
corazón, colesterol y tensión
arterial. Son altamente
calóricos, pues el 50% de
ellos está compuesto de
grasas.
Mi mamá siempre
come nueces.

23. 5º Nivel
Es el compartimento más pequeño y es
allí donde se ubican el azúcar, la miel y
los alimentos que los contienen en
abundancia. Se recomienda que el
consumo de estos alimentos sea
moderado en todos los grupos etarios.

24. Azúcar
El azúcar proprociona la
energía necesaria para el
funcionamiento del cerebro,
los ojos, el sistema nervioso,
los músculos, los glóbulos
rojos, entre otros.
Es recomendable consumir 70
gramos por día.
Me encantan los
dulces.

25. Miel
Aporta calorías que se
suman, y no se desgastan,
por lo cual se debe moderar
su consumo. Sin embargo
su alto contenido en
azúcares proporciona una
gran cantidad de energía.

26. Ahora que haz aprendido aAhora que haz aprendido a
alimentarte, sigue estosalimentarte, sigue estos
consejos y realiza actividadconsejos y realiza actividad
física. Así tu salud estaráfísica. Así tu salud estará
segura y tu cuerpo contento.segura y tu cuerpo contento.