El documento describe la glucosa, un azúcar simple que proporciona energía a las células. La glucosa tiene la fórmula molecular C6H12O6 y se obtiene de los alimentos. Cuando los niveles de glucosa en la sangre son bajos, causa hipoglucemia, pero altos niveles son tóxicos. La glucosa es transportada a las células por la insulina para ser utilizada como energía. Personas con diabetes deben controlar sus niveles de glucosa a través de medicamentos e ingesta de alimentos.

1. “RESUMEN: LA GLUCOSA”
PRESENTADO A:
PROFESOR RODRIGO ENRIQUEZ MEZA
PRESENTADO POR:
ARCINIEGAS BENAVIDES BRAIAM ANDHERSON
ROSERO JARAMILLO PAHOLA ANDREA
INSTITUCIÓN UNIVERSITARIA CESMAG
FACULTAD DE EDUCACIÓN
LICENCIATURA EN EDUCACIÓN FÍSICA
BIOQUIMICA
PASTO
2015

2. LA GLUCOSA
La glucosa es una forma simple de azúcar que cumple una importante función en
nuestro organismo, ya que es la responsable de brindar energía a las células de
nuestro cuerpo. A nivel químico, la glucosa cuenta con seis átomos de carbono,
doce átomos de hidrógeno y seis átomos de oxígeno. La glucosa es
un monosacárido con fórmula molecular C6H12O6. Es una hexosa, es decir, contiene
6 átomos de carbono, y es una aldosa, esto es, el grupo carbonilo está en el extremo
de la molécula, se encuentra libre en las frutas y en la miel. Su rendimiento
energético es de 3,75 kilocalorías por cada gramo en condiciones estándar. Es
un isómero de la fructosa, con diferente posición relativa de los grupos -OH y =O.
El consumo de todos los alimentos y bebidasque no contengan glucosa o azúcares,
da lugar de manera directa o indirecta a una reducción del azúcar en sangre, lo que
se denomina hipoglucemias. Esto provoca un estado de alarma en el organismo
sobre todo en el cerebro, ya que por falta de energías muchas funciones no se
podrían llevar a cabo y comenzarían a morir neuronas, de la misma forma como si
nos faltara oxígeno, muchas personas en esta situación sienten mareos e incluso
desvanecimientos.
La glucosa es uno de los grandes motores de la naturaleza pues provee de energía
a todos los seres vivos. Cuando comemos, el cuerpo procesa los alimentos en
moléculas simples que pasan del intestino al torrente sanguíneo, el cual se encarga
de llevarlas a todas las células del cuerpo; de esta manera, los distintos alimentos
son “convertidos” por el cuerpo en aminoácidos, proteínas, glucosa, etc. Los
carbohidratos y azúcares son los que se transforman en glucosa, la cual es utilizada
inmediatamente como energía, es totalmente indispensable para el cuerpo, pero
tenerla en la sangre sin que entre a las células resulta mortal. De ahí que el objetivo
del tratamiento sea reducir el azúcar en sangre permitiendo que éste entre a las
células. Es decir, que tus medicamentos sirven para que tu cuerpo utilice de manera
adecuada la glucosa y, por tanto, no se quede circulando en tus venas; es necesario
comer aquellos productos que no eleven demasiado el azúcar en sangre, pero que
le provean a tu organismo de la energía necesaria para el día a día y sin la glucosa
no podrías vivir y esa es la importancia que este carbohidrato tiene en el cuerpo.
No deberíamos obsesionarnos tanto con la glucosa, como sucede con el resto de
las proteínas que generan energía con los cuales convivimos, necesitamos tratarla
con respeto y controlarla. Si nosotros no tenemos diabetes, tenemos el lujo de dejar
que sea la naturaleza quien la controle por usted; si usted vive con diabetes,
entonces será necesario algún esfuerzo por su parte y por la de sus asesores para
contener las propiedades de esta amiga tóxica pero esencial, especialmente
después de comer, sabemos que unos niveles así resultan altamente tóxicos; las
personas con diabetes sufren lesiones extendidas de los tejidos si los niveles de
glucosa no se controlan adecuadamente durante un espacio de tiempo prolongado.

3. Por lo tanto, esto es el fundamento del desarrollo de medios farmacológicos que
son preparados de insulina y medicamentos que controlan los altos niveles de
glucosa. Si la glucosa no puede entrar en las células, se acumula en la sangre, si
se deja sin tratamiento, la acumulación de azúcar en la sangre pueden causar
complicaciones a largo plazo, Además, cuando los niveles de azúcar alcanzan cierto
nivel, los riñones tratan de eliminarla por medio de la orina, lo que quiere decir que
necesitará orinar con más frecuencia. Esto puede hacer que se sienta cansado,
sediento y hambriento. Puede también empezar a perder peso. Nuestro cuerpo
empezará a formar energía de un azúcar complejo llamado glucógeno, que se
almacena en el hígado y músculos. El hígado convierte el glucógeno en glucosa y
lo libera en el torrente sanguíneo cuando se está en estrés o cuando se tiene mucha
hambre. Cuando la insulina está presente, los músculos pueden utilizar el glucógeno
como energía sin tener que liberarlo al torrente sanguíneo.
En conclusión, la glucosa es necesaria para que nuestro cuerpo nutra de energía a
organismos que necesitan de esa energía, al igual debemos tener cuidado de no
consumir alimentos que tengan mucha azúcar o nutrientes que hagan que la
glucosa aumente; Los órganos que ayudan a que el exceso de azucares sean
eliminados, ayudan también para que nuestro cuerpo tenga un mejor
funcionamiento sin ser afectados y también utilizando de las energías que producen.
Podríamos decir que es una energía que ayuda a nuestro cuerpo, pero que al mismo
tiempo si no llevamos una dieta balanceada podría perjudicarnos. Es recomendable
que además de llevar una dieta balanceada, realicemos un tipo de ejercicio que nos
llame la atención, para que así nuestro cuerpo no sufra de deficiencias causadas
por los efectos de la glucosa.