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Carmen Cuenco Cerpa, Lucía Pulgar Martín,
Jesús Fernández Mauri y Angel Molina
ÍNDICE
1. ¿Qué es la glucosa?
2. Niveles de glucosa en sangre.
3. ¿Qué es la insulina? Funcion.
4. ¿Qué es la diabetes? Tipos y diferencias.
5. ¿Crees que las personas diabéticas deberían de llevar otro tipo de dieta?
2
1. ¿Qué es la glucosa?
La glucosa
▸ La glucosa es un monosacárido dietético.
▸ Es el principal combustible utilizado por las células y es el eslabón
estructural de muchos polisacáridos.
▸ Su fórmula molecular es C₆H₁₂O₆.
▸ Se puede encontrar en alimentos ( miel ) o en la sangre.
▸ La glucosa se utiliza en todos los procesos de nuestro organismo.
Los seres vivos obtienen energía de ella o la usan para almacenar
energía y como precursor de neurotransmisores.
4
2.Niveles de glucosa en sangre.
Porque dependiendo si nos pasamos
de este rango, ya sea por arriba o por
abajo, tendremos diferentes síntomas
que veremos ahora, dependiendo de si
sufrimos hipoglucemia o
hiperglucemia
¿Por qué debemos mantener los niveles de glucosa en
un rango de concentraciones?
6
Hipoglucemia
(baja concentración de glucosa)
Algunos de los síntomas de la hipoglucemia
son los siguientes:
-Debilidad o cansancio frecuente.
-Mayor apetito de lo normal
-Hormigueo en distintas partes del
cuerpo.
-Convulsiones.
7
-Frecuencia cardiaca anomala
-Estado de ánimo irritable
-Sudoracion excesiva.
-Ansiedad, mareos y temblores.
Hiperglucemia
(Alta concentración de glucosa)
Algunos de los síntomas de la hiperglucemia son los
siguientes:
-Enfermedades de corazón.
-Derrames cerebrales.
-Problemas de hígado y vista.
-Está relacionado con
8
Fibromialgia
Fatiga
Osteoporosis
cancer
3. ¿Qué es la insulina? Función.
- Hormona secretada por el páncreas que
controla la concentración de glucosa en
sangre.
- La insulina estimula las células para
absorber y utilizar glucosa como fuente
de energía.
- Sin insulina, las células no obtienen
energía y la glucosa se acumula en la
sangre (hiperglucemia).
La insulina
11
- Transportar la glucosa que entra en
el organismo a las células para
obtener energía.
- Estimula el almacenamiento de
glucosa en el hígado y en los
músculos en forma de glucógeno.
- Mantener estables los niveles de
glucosa en sangre.
Función de la insulina
4. ¿Qué es la Diabetes? Tipos y
diferencias.
La diabetes es una enfermedad crónica
que se caracteriza por la elevada glucosa
en sangre.
Este aumento es debido a la falta de
insulina o el mal funcionamiento de esta
hormona
Diabetes
13
Tipos de diabetes
TIPO CAUSA MOTIVO TRATAMIENTO EDAD
Diabetes Mellitus
Tipo 1
Páncreas pierde la capacidad
de segregar insulina
Aún no se conoce pero
puede ser genético
Administrar insulina
mediante inyecciones,
a diario
Durante la infancia
o adolescencia
Diabetes Mellitus
Tipo 2
El organismo opone resistencia
a la insulina por lo que las
células no pueden utilizarla
adecuadamente
Falta de actividad
física, acumulación de
tejido adiposo y el
envejecimiento
Cambio del estilo de
vida y controlar la
alimentación.
Insulina vía oral.
Personas mayores.
En los últimos
años ha bajado la
edad de debut.
Diabetes
Gestacional
Resistencia a la insulina por lo
que el páncreas tiene que
segregar más y a veces es
incapaz
Gran esfuerzo
metabólico que sufren
las mujeres durante el
embarazo
Insulina vía oral o
mediante inyecciones
Durante el
segundo y tercer
trimestre de
embarazo
5. ¿Crees que las personas diabéticas
deberían de llevar otro tipo de dieta?
Es importante que las personas diagnosticadas con
diabetes sigan una dieta especial para evitar
complicaciones con esta enfermedad. Ya que la dieta, es
una de las manera más importantes de tratar con esta
enfermedad junto al tratamiento farmacológico y los
hábitos de vida adecuados
La dieta
16
¿Que alimentos nos beneficia?
Los alimentos
recomendados por
nutricionistas son aquellos
que contienen mucha agua y
pueden comerse libremente
como son el apio, lechuga,
tomate...
Y en general se deben evitar
los carbohidratos simples
como el azúcar, miel,
helados, refrescos, etc.
17
Objetivos de la dieta
18
-Alcanzar unos niveles de azúcar lo más cercanos a la normalidad.
-Mantener en un peso ideal o lo más cercano a ello.
-Conseguir unos niveles óptimos de tensión arterial y colesterol
-Prevenir y tratar las complicaciones
-Adaptar la dieta a las preferencias del paciente manteniendo el placer de
comer

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Diabetes

  • 1. Carmen Cuenco Cerpa, Lucía Pulgar Martín, Jesús Fernández Mauri y Angel Molina
  • 2. ÍNDICE 1. ¿Qué es la glucosa? 2. Niveles de glucosa en sangre. 3. ¿Qué es la insulina? Funcion. 4. ¿Qué es la diabetes? Tipos y diferencias. 5. ¿Crees que las personas diabéticas deberían de llevar otro tipo de dieta? 2
  • 3. 1. ¿Qué es la glucosa?
  • 4. La glucosa ▸ La glucosa es un monosacárido dietético. ▸ Es el principal combustible utilizado por las células y es el eslabón estructural de muchos polisacáridos. ▸ Su fórmula molecular es C₆H₁₂O₆. ▸ Se puede encontrar en alimentos ( miel ) o en la sangre. ▸ La glucosa se utiliza en todos los procesos de nuestro organismo. Los seres vivos obtienen energía de ella o la usan para almacenar energía y como precursor de neurotransmisores. 4
  • 5. 2.Niveles de glucosa en sangre.
  • 6. Porque dependiendo si nos pasamos de este rango, ya sea por arriba o por abajo, tendremos diferentes síntomas que veremos ahora, dependiendo de si sufrimos hipoglucemia o hiperglucemia ¿Por qué debemos mantener los niveles de glucosa en un rango de concentraciones? 6
  • 7. Hipoglucemia (baja concentración de glucosa) Algunos de los síntomas de la hipoglucemia son los siguientes: -Debilidad o cansancio frecuente. -Mayor apetito de lo normal -Hormigueo en distintas partes del cuerpo. -Convulsiones. 7 -Frecuencia cardiaca anomala -Estado de ánimo irritable -Sudoracion excesiva. -Ansiedad, mareos y temblores.
  • 8. Hiperglucemia (Alta concentración de glucosa) Algunos de los síntomas de la hiperglucemia son los siguientes: -Enfermedades de corazón. -Derrames cerebrales. -Problemas de hígado y vista. -Está relacionado con 8 Fibromialgia Fatiga Osteoporosis cancer
  • 9. 3. ¿Qué es la insulina? Función.
  • 10. - Hormona secretada por el páncreas que controla la concentración de glucosa en sangre. - La insulina estimula las células para absorber y utilizar glucosa como fuente de energía. - Sin insulina, las células no obtienen energía y la glucosa se acumula en la sangre (hiperglucemia). La insulina
  • 11. 11 - Transportar la glucosa que entra en el organismo a las células para obtener energía. - Estimula el almacenamiento de glucosa en el hígado y en los músculos en forma de glucógeno. - Mantener estables los niveles de glucosa en sangre. Función de la insulina
  • 12. 4. ¿Qué es la Diabetes? Tipos y diferencias.
  • 13. La diabetes es una enfermedad crónica que se caracteriza por la elevada glucosa en sangre. Este aumento es debido a la falta de insulina o el mal funcionamiento de esta hormona Diabetes 13
  • 14. Tipos de diabetes TIPO CAUSA MOTIVO TRATAMIENTO EDAD Diabetes Mellitus Tipo 1 Páncreas pierde la capacidad de segregar insulina Aún no se conoce pero puede ser genético Administrar insulina mediante inyecciones, a diario Durante la infancia o adolescencia Diabetes Mellitus Tipo 2 El organismo opone resistencia a la insulina por lo que las células no pueden utilizarla adecuadamente Falta de actividad física, acumulación de tejido adiposo y el envejecimiento Cambio del estilo de vida y controlar la alimentación. Insulina vía oral. Personas mayores. En los últimos años ha bajado la edad de debut. Diabetes Gestacional Resistencia a la insulina por lo que el páncreas tiene que segregar más y a veces es incapaz Gran esfuerzo metabólico que sufren las mujeres durante el embarazo Insulina vía oral o mediante inyecciones Durante el segundo y tercer trimestre de embarazo
  • 15. 5. ¿Crees que las personas diabéticas deberían de llevar otro tipo de dieta?
  • 16. Es importante que las personas diagnosticadas con diabetes sigan una dieta especial para evitar complicaciones con esta enfermedad. Ya que la dieta, es una de las manera más importantes de tratar con esta enfermedad junto al tratamiento farmacológico y los hábitos de vida adecuados La dieta 16
  • 17. ¿Que alimentos nos beneficia? Los alimentos recomendados por nutricionistas son aquellos que contienen mucha agua y pueden comerse libremente como son el apio, lechuga, tomate... Y en general se deben evitar los carbohidratos simples como el azúcar, miel, helados, refrescos, etc. 17
  • 18. Objetivos de la dieta 18 -Alcanzar unos niveles de azúcar lo más cercanos a la normalidad. -Mantener en un peso ideal o lo más cercano a ello. -Conseguir unos niveles óptimos de tensión arterial y colesterol -Prevenir y tratar las complicaciones -Adaptar la dieta a las preferencias del paciente manteniendo el placer de comer