El documento describe las diferencias entre las familias aymaras y la sociedad occidental moderna. Las familias aymaras tienen una visión holística que integra la naturaleza y mantiene la reciprocidad entre el hombre y la naturaleza a través de la agricultura y el respeto por la Pachamama (Madre Tierra). Consideran que todos los elementos naturales, incluida la papa, tienen vida y deben tratarse con afecto y cuidado.

1. La papa en la familiaAymara
La herencia occidental ha transmitido el sentido del trabajo solo como un eje de reproducción
económica e individual del sujeto, incapacitando toda forma de dialogo con su entorno y la
naturaleza.Estose ve reflejado en los actuales sistemas de desarrollo, explotación y extracción
de los recursos naturales como materias primas de manera indiscriminada y sobreexplotando
tanto el recurso como la calidad de vida.
Las familias hoy en día subsisten por líneas comerciales establecidas como supermercados,
multitiendas,empoderándose de unplacercomercial ygozandode la modernidad y la tecnología,
del ocio del consumo desechable y acumulador de bienes de tercera necesidad. Cegando al
individuo y restándole sentido a la existencia de convivir armónicamente con el medio.
Esta sociedad homogénea que se ha establecido, ha hecho que la forma de vida del hombre
andinose destaque ydiferencie de la realidad industrial urbana. Las familias pertenecientes a la
región andina tienen un concepto muy distinto de vida. Su visión holística integra las diversas
manifestacionesnaturalesenundialogopermanente,manteniendo la reciprocidad en la relación
hombre/naturaleza.
Las familias establecidas en el territorio ancestral aymara son un pueblo que por siglos se han
dedicado principalmente a establecer este equilibrio mediante la agricultura, ganadería, y todo
aspectocultural manteniendosuscostumbres, espiritualidad y respeto con la madre tierra, con la
convicción de que el bienestar de las comunidades depende del cuidado de los recursos y
productosque la pachamama ofrenda. Por eso las familias en sus manifestaciones de festejos y
otras instancias de la vida comunitaria se acompañan de estos recursos haciéndolos participes y
protagonistas principales de la cotidianidad milenaria de los pueblos.
Siendo la papa uno de los productos más ricos en la región de los andes por sus diversos tipos,
calidad y por ser un rico alimento, parte importante de la dieta de las familias aymaras.
La certeza de creer que todo tiene vida y que cada parte es fundamental para la mantención y
prosperidadde lasubsistenciade lascomunidades agrícolas en un tiempo circundante provoca la
necesidadde interrelacionarseenunaigualdadde condiciónconlaproductividad de lapapa entre
otros. En el proceso de siembra y cosechas las familias agricultoras suelen tener un tipo de trato
con este. Con el fin de rendir buenos frutos que requieren de atención y afecto que son
transmitidospormediode conversaciones,gestosy actossimbólicoscargadosde energía,cariño y
amor.
Esta característica de la colectividadpropiade laculturaandina”…esla cultura de un mundo vivo y
vivificante, que late al ritmo de los ciclos cósmicos y telúricos, que es al ritmo de la vida: su tiempo
por tanto es cíclico”. (Grillo, 1993:15).