3. Físicamente es una magnitud escalar relacionada con la energía interna de un sistema termodinámico. Más específicamente, está relacionada directamente con la parte de la energía interna conocida como "energía sensible" , que es la energía asociada a los movimientos de las partículas del sistema. Multitud de propiedades fisicoquímicas de los materiales o las sustancias varían en función de la temperatura a la que se encuentren, como por ejemplo su estado ( sólido , líquido , gaseoso , plasma ), su volumen , la solubilidad , la presión de vapor , su color o la conductividad eléctrica . Así mismo es uno de los factores que influyen en la velocidad a la que tienen lugar las reacciones químicas .
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8. o F o C o K El agua hierve a 212 100 373 Temperatura Ambiente 72 23 296 El agua se congela a 32 0 273 Cero Absoluto -460 -273 0
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10. El termómetro es un instrumento de medición de temperatura Inicialmente se fabricaron aprovechando el fenómeno de la dilatación , por lo que se prefería el uso de materiales con elevado coeficiente de dilatación , de modo que, al aumentar la temperatura, su estiramiento era fácilmente visible. El metal base que se utilizaba en este tipo de termómetros ha sido el mercurio , encerrado en un tubo de vidrio que incorporaba una escala graduada. El creador del primer termoscopio fue Galileo Galilei ; éste podría considerarse el predecesor del termómetro. Consistía en un tubo de vidrio terminado en una esfera cerrada; el extremo abierto se sumergía boca abajo dentro de una mezcla de alcohol y agua , mientras la esfera quedaba en la parte superior. Al calentar el líquido, éste subía por el tubo. Sanctorius incorporó una graduación numérica al instrumento de Galilei, con lo que surgió el termómetro