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Realizado por Yolanda García para 3º de Primaria
Proceso que permite extraer de los alimentos los 
nutrientes que el cuerpo necesita. 
Se produce en el 
Aparato digestivo: conjunto de órganos del cuerpo que 
intervienen en la digestión. 
Formado por: 
Tubo digestivo: parte del cuerpo donde se produce la digestión. 
y 
El hígado y el páncreas
APARATO 
DIGESTIVO
Cómo se produce la digestión 
1º - En la boca los dientes trituran los alimentos. 
- Los alimentos se mezclan con saliva y forma el bolo alimenticio. 
2º – El bolo pasa a la faringe, al esófago y al estómago. 
3º – En el estómago, el bolo se mezcla con los jugos gástricos. 
- El alimento se convierte en papilla. 
4º – La papilla pasa al intestino delgado (se mezcla con jugos del páncreas, 
hígado e intestino) y se convierte en líquido con nutrientes. 
- En el intestino delgado las paredes absorben los nutrientes y 
pasan a la sangre. 
5º – Al intestino grueso, llega lo que no se absorbe. Se convierte en 
heces y se expulsa por el ano.
Cómo se produce la digestión esquema 
Boca dientes 
trituran 
alimentos 
saliva 
Bolo alimenticio 
Faringe Esófago Estómago jugos 
gástricos 
alimento en 
papilla 
Intestino 
Intestino delgado 
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Los seres vivos necesitamos alimentarnos para vivir. 
Alimento: es todo aquello que comemos y nos permite estar 
sanos, crecer y realizar actividades (corre, jugar, leer...). 
No todos necesitamos comer los mismos alimentos o la misma 
cantidad, depende de la edad y del ejercicio que realice.
Origen de los alimentos 
Animal Vegetal Mineral 
Carne, pescado, 
leche y huevos. 
Fruta, verdura 
y legumbres. 
Agua y sal.
- Son sustancias que nos aportan los alimentos y que el 
cuerpo necesita para funcionar. 
- Sirven para: 
- Proporcionar energía. 
- Regular el funcionamiento del cuerpo. 
- Crecer. 
Nutrientes 
Agua Hidratos 
de carbono 
Vitaminas y 
Minerales 
Proteínas Grasa
NUTRIENTE FUNCIÓN ALIMENTOS 
Agua Importante en todos los 
procesos del cuerpo 
Agua natural y mineral. 
Frutas y verduras 
Hidratos de 
Carbono 
Proporcionan energía. Pasta, pan, cereales, 
legumbres y fruta. 
Vitaminas y 
Minerales 
Importante en el buen 
funcionamiento del cuerpo. 
Frutas y verduras. 
Proteínas Permiten el crecimiento del 
cuerpo. 
Leche y derivados, carne, 
pescado, huevos, y 
legumbres. 
Grasas Aportan mucha energía. Aceite, mantequilla o nata.
Dieta: conjunto de alimentos que tomamos durante el 
día. 
 Dieta equilibrada: debemos comer alimentos de todos los 
grupos y en cantidades adecuadas. 
 Dieta mediterránea: - Es muy saludable, ayuda a prevenir 
enfermedades. 
- Fruta, verdura, pescado, legumbres y 
aceite de oliva.
 Comidas principales: comer despacio para aprovechar todos 
los nutrientes de los alimentos. 
- Desayuno: comida más importante. Aporta energía para 
empezar la jornada y realizar actividades. 
- Almuerzo - Merienda 
- Cena: comer alimentos diferentes al almuerzo y fáciles de 
digerir para dormir bien.
Congelación: - Alimentos a temperaturas bajo 0. 
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Secado: - Se extrae el agua de los alimentos. 
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En aceite o vinagre: 
- Al sumergir al alimento aquí evitamos que se estropeen. 
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Salazón: - Al cubrir un alimento con sal un tiempo, pierde 
agua y no se pudren. 
- Bacalao y anchoas.
Información nutricional: 
En la etiqueta de un envase 
deben aparecer los ingredientes 
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La alimentación

  • 1. Realizado por Yolanda García para 3º de Primaria
  • 2. Proceso que permite extraer de los alimentos los nutrientes que el cuerpo necesita. Se produce en el Aparato digestivo: conjunto de órganos del cuerpo que intervienen en la digestión. Formado por: Tubo digestivo: parte del cuerpo donde se produce la digestión. y El hígado y el páncreas
  • 4. Cómo se produce la digestión 1º - En la boca los dientes trituran los alimentos. - Los alimentos se mezclan con saliva y forma el bolo alimenticio. 2º – El bolo pasa a la faringe, al esófago y al estómago. 3º – En el estómago, el bolo se mezcla con los jugos gástricos. - El alimento se convierte en papilla. 4º – La papilla pasa al intestino delgado (se mezcla con jugos del páncreas, hígado e intestino) y se convierte en líquido con nutrientes. - En el intestino delgado las paredes absorben los nutrientes y pasan a la sangre. 5º – Al intestino grueso, llega lo que no se absorbe. Se convierte en heces y se expulsa por el ano.
  • 5. Cómo se produce la digestión esquema Boca dientes trituran alimentos saliva Bolo alimenticio Faringe Esófago Estómago jugos gástricos alimento en papilla Intestino Intestino delgado grueso Heces Ano
  • 6. Los seres vivos necesitamos alimentarnos para vivir. Alimento: es todo aquello que comemos y nos permite estar sanos, crecer y realizar actividades (corre, jugar, leer...). No todos necesitamos comer los mismos alimentos o la misma cantidad, depende de la edad y del ejercicio que realice.
  • 7. Origen de los alimentos Animal Vegetal Mineral Carne, pescado, leche y huevos. Fruta, verdura y legumbres. Agua y sal.
  • 8. - Son sustancias que nos aportan los alimentos y que el cuerpo necesita para funcionar. - Sirven para: - Proporcionar energía. - Regular el funcionamiento del cuerpo. - Crecer. Nutrientes Agua Hidratos de carbono Vitaminas y Minerales Proteínas Grasa
  • 9. NUTRIENTE FUNCIÓN ALIMENTOS Agua Importante en todos los procesos del cuerpo Agua natural y mineral. Frutas y verduras Hidratos de Carbono Proporcionan energía. Pasta, pan, cereales, legumbres y fruta. Vitaminas y Minerales Importante en el buen funcionamiento del cuerpo. Frutas y verduras. Proteínas Permiten el crecimiento del cuerpo. Leche y derivados, carne, pescado, huevos, y legumbres. Grasas Aportan mucha energía. Aceite, mantequilla o nata.
  • 10. Dieta: conjunto de alimentos que tomamos durante el día.  Dieta equilibrada: debemos comer alimentos de todos los grupos y en cantidades adecuadas.  Dieta mediterránea: - Es muy saludable, ayuda a prevenir enfermedades. - Fruta, verdura, pescado, legumbres y aceite de oliva.
  • 11.  Comidas principales: comer despacio para aprovechar todos los nutrientes de los alimentos. - Desayuno: comida más importante. Aporta energía para empezar la jornada y realizar actividades. - Almuerzo - Merienda - Cena: comer alimentos diferentes al almuerzo y fáciles de digerir para dormir bien.
  • 12.
  • 13. Congelación: - Alimentos a temperaturas bajo 0. - Carne, pescado y verduras. Secado: - Se extrae el agua de los alimentos. - Legumbres (garbanzos, lentejas…).
  • 14. En aceite o vinagre: - Al sumergir al alimento aquí evitamos que se estropeen. - Atún, pepinillos... Salazón: - Al cubrir un alimento con sal un tiempo, pierde agua y no se pudren. - Bacalao y anchoas.
  • 15. Información nutricional: En la etiqueta de un envase deben aparecer los ingredientes de ese alimento y los nutrientes que aporta. Fecha de caducidad: Indica cuándo el producto ya no debe consumirse. Hay que comprobarlo siempre.