Las lenguas criollas surgen cuando personas de diferentes orígenes que no comparten una lengua común necesitan comunicarse. El criollo español incluye el chabacano, hablado por 292,630 personas, y el palenquero, hablado por 2,500. Las lenguas criollas toman préstamos léxicos de la lengua impuesta por la potencia colonial pero mantienen una sintaxis propia, y la mayoría no son lenguas oficiales.