El documento describe la historia y representación del caballo criollo argentino. Menciona que los primeros registros pictóricos de gauchos se centraban más en el hombre que en el caballo, pero que estos eran caballos criollos. También describe cómo los caballos criollos vivían en grandes manadas silvestres y eran cazados por los pueblos originarios. Hoy en día, el caballo criollo se ha convertido en un símbolo cultural importante y su cría se ha expandido, aunque los pintores del pasado a men