Los fósiles son restos de organismos pretéritos que se conservan en las rocas sedimentarias después de sufrir transformaciones en su composición. La paleontología es la ciencia que estudia los fósiles, los cuales más antiguos datan de hace más de 3,000 millones de años y los más recientes incluyen mamutes congelados de hace miles de años. Los fósiles muestran generalmente las partes duras como huesos o caparazones, y en ocasiones partes blandas si el organismo quedó enterrado rápidamente en lodo sin oxígen