Los Olmecas fueron la primera civilización mesoamericana que se estableció en el periodo preclásico en el sur de México. Practicaban la agricultura de roza y quema y comerciaban sus productos. Creían en dioses como el jaguar y Quetzalcóatl y realizaban sacrificios en sitios como La Venta. Construyeron la primera pirámide y cabezas colosales, dejando vestigios de su cultura.