Este documento presenta información sobre biomoléculas como glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos. Explica que los glúcidos incluyen monosacáridos como la glucosa y disacáridos como la sacarosa, y que los polisacáridos como el almidón y la celulosa cumplen funciones estructurales y de almacenamiento. También describe las funciones de los lípidos, proteínas y ácidos nucleicos, señalando que las proteínas como la hemoglobina y actina tienen func

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Semana 1 Material exclusivo para el grupo Whatsapp CotaManía Pág. 1
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS
Universidad del Perú, DECANA DE AMÉRICA
CENTRO PREUNIVERSITARIO
BIOLOGÍA
SEMANA 1 BIOQUÍMICA
 Sacárido
s
 Glúcidos
 Carbono
 Radical Oxidrilo
OH
 Hidrógeno
 Grupo Funcional:
 Aldosa: – CHO
 Cetosa – CO –
Llamado
s
Son
Compuestas
de
Se dividen
en
 Son los más simples
 Se clasifican:
 Según el carbonilo
 Nº de carbonos
 C3 Triosas
 C4 Tetrosas
 C5 Pentosas
 C6 Hexosas
 2
monosacáridos
unidos mediante un
Enlace Covalente
(Glucosidico)
 Ejemplos:
 Sacarosa= G – F
 Lactosa= G –
Gal
 Maltosa= G – G
 Funciones de estructura
y almacenamiento.
 Tienen más de 10
monosacáridos
 Pueden ser: Ramificadas y
no ramificadas
 Ejemplos:
 Almidón
 Celulosa
 Glucógeno
 Quitina
 Agua
 Oxígeno
 Anhídrido
Carbónico
 Sales
minerales
ORGÁNICOSINORGÁNICOS
 Glúcidos
 Lípidos
 Proteínas
 Ácidos Nucleicos
 Vitaminas

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Somatotropina
Pepsina
Se unen por un
FUNCIONES
 Se forman por la unión
de Aminoácidos
 Son las macromoléculas
que desempeñan un mayor
número de funciones en las
células de todos los seres
vivos
Principalmente:
 Carbono
 Hidrógeno
 Nitrógeno
 Oxígeno
Se componen
de
Transportadora de
Hemoglobina
Anticuerpos,
cuyo propósito
es reconocer
cuerpos
extraños
invasores
como las
baterías y
virus
Molécula
que forma
fibras de
colágeno
 Fosfato PO4
=
 Azúcar Pentosa
 Base nitrogenada

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1. La…………… es un monosacárido que posee 6 carbonos.
A) maltosa
B) glucosa
C) sacarosa.
D) ribosa
E) celulosa.
2. El disacárido presente en la caña de azúcar es la ………….
A) fructosa.
B) sacarosa.
C) lactosa.
D) glucosa.
E) maltosa.
3. La leche tiene sabor dulce por acción del azúcar llamado
A) almidón.
B) celobiosa.
C) sacarosa.
D) lactosa.
E) maltosa.
4. El glúcido formado solo por glucosas y que cumple función de reserva energética animal
es
A) la quitina.
B) la hemicelulosa.
C) el almidón.
D) el glucógeno.
E) la celulosa.
5. Los polisacáridos en los organismos cumplen una función principalmente energética; sin
embargo, algunos como………….. sirven además como elementos…………
A) la quitina - hormonales.
B) la celulosa-estructurales.
C) el almidón-de soporte.
D) la celulosa-de síntesis.
E) el glucógeno-de protección.
6. Es una función de los lípidos
A) hereditaria
B) energética
C) disolvente universal
D) enzimatica
E) transportadora.
7. ¿Cuál de los siguientes lípidos tiene función hormonal?
A) triglicérido
B) esfingomielina
C) cérido
D) testosterona
E) fosfolípido

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8. En los lípidos, los ácidos grasos se unen con el glicerol mediante enlaces
A) iónicos.
B) glucosídicos.
C) de hidrógeno.
D) ester.
E) peptídicos.
9. Los fosfolípidos son moléculas
A) que no almacenan energía.
B) constituyentes de la pared vegetal
C) presentes en la membrana celular.
D) con función reguladora.
E) que carecen de ácidos grasos.
10.El colesterol es un lípido
A) Del grupo de los esteroides
B) con función electroaislante.
C) que tiene ácidos grasos.
D) anfipático.
E) que es fuente de energía .
11.La queratina es una proteína
A) almacenadora.
B) termorreguladora.
C) catalítica.
D) estructural.
E) transportadora.
12.Una proteína con función contráctil es la
A) enzima.
B) hemoglobina.
C) caseína.
D) actina.
E) insulina.
13.Las enzimas son biocatalizadores porque
A) regulan funciones corporales.
B) destruyen patógenos.
C) están formadas por aminoácidos.
D) no presentan grupo prostético.
E) aceleran las reacciones químicas.
14.En la dieta, los aminoácidos esenciales son
A) sustancias denominadas omegas.
B) sintetizados por el organismo.
C) moléculas que deben ser consumidas.
D) almacenados en el hígado.
E) moléculas de naturaleza lipídica.
15.El grupo prostético en la hemoglobina es un
A) aminoácido.
B) grupo hem.
C) fosfato.
D) glúcido.
E) metal.

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16.es una característica del ADN
A) es monocatenario
B) es bicatenario
C) tienen como bases: A,C,G,U
D) el azúcar es la ribosa
E) no se asocia a histonas
17.las bases pirimidicas que constituyen al ARN
A) adenina-timina
B) timina- citocina
C) uracilo-timina
D) citocina- uracilo
E) adenina- uracilo
18.los ácidos nucleícos son macromoléculas que tienen como enlace representativo al
A) glucosídico
B) puente de hidrógeno
C) ester
D) fosfodiéster
E) peptídico
19.la unión de un azúcar pentosa + una base+ un fosfato se denomina
A) nucleótido
B) desoxirribonucleótido
C) ribonucleósido
D) dinucleótido
E) desoxiribonucleosido
20.el ARN
A) participa en la síntesis de las grasas
B) en una secuencia de ribonucleótidos
C) es bicatenaria
D) se asocia a histonas
E) tiene enlace peptídico