La membrana celular envuelve el citoplasma y cumple una doble función de aislar y comunicar la célula con su entorno. Se compone principalmente de lípidos y proteínas que forman una estructura fluida en mosaico. Esto permite el transporte selectivo de sustancias a través de la membrana mediante difusión, transporte activo y canales iónicos, lo que es fundamental para las funciones de la célula.

1. MEMBRANA
CELULAR

2. MEMBRANA
CELULAR
Es la parte externa de la célula que envuelve el
citoplasma y que gracias a su estructura cumple
una doble función: aísla y comunica a la célula con
su entorno.
Así, la célula puede intercambiar agua, gases y un
trientes y eliminar desechos.
Posee la misma estructura en todas las células.

3. “MODELO DE MOSAICO
FLUIDO”
• Actualmente se sigue el modelo de SINGER &
NICHOLSON (1972)
● Considera a la membrana como un mosaico fluido en el que la bicapa
lipídica es el cementante y las proteínas están embebidas en ella.
● Los lípidos se disponen formando una bicapa de fosfolípidos, situados
con sus cabezas hidrofílicas hacia el medio externo o hacia el citosol, y
sus colas hidrofóbicas dispuestas en empalizada.
• Estas proteínas están interaccionado unas con otras
y con los lípidos, presentando un movimiento lateral.
• Las proteínas integrales están dispuestas en mosaico.
• Las membranas son estructuras asimétricas en
cuanto a la distribución de todos sus componentes
químicos (lípidos, proteínas, glúcidos).

4. FUNCIONES
1. La función principal de la membrana plasmática es mantener el
medio interno separado del externo
2. Permite a la célula dividir en secciones los distintos orgánulos y así
proteger las reacciones químicas que ocurren en cada uno
3. Crea una barrera selectivamente permeable en donde solo entran o
salen las sustancias estrictamente necesarias
4. Transporta sustancias de un lugar de la membrana a otro
5. Percibe y reacciona ante estímulos provocados por sustancias
externas
6. Poseen receptores químicos que se combinan con moléculas
específicas que permiten a la membrana recibir señales y responder
de manera específica

5. PERMEABILIDAD
La permeabilidad de las membranas es la
facilidad de las moléculas para atravesarla.
•Solubilidad en los lípidos: Las sustancias que se disuelven
en los lípidos (moléculas hidrófobas, no polares) penetran con
facilidad en la membrana dado que está compuesta en su mayor
parte por fosfolípidos.
•Tamaño: la más grande parte de las moléculas de gran tamaño
no pasan a través de la membrana. Pocas mol polares de
pequeño tamaño pueden.
•Carga: Las moléculas cargadas y los iones no pueden pasar,
en condiciones normales, a través de la membrana. Algunas
sustancias cargadas pueden por los canales proteicos o con la
ayuda de una proteína transportadora.

6. COMPOSICIÓN QUIMICA
• Lípidos
• Proteínas y
• En menor proporción por carbohidratos
Las membranas plasmáticas de todas las células eucarióticas
están formadas por tres tipos de lípidos:
• Fosfolípidos, glucolípidos y esteroles (como el colesterol)
• Casi todos tienen naturaleza anfipática
• Su distribución en la célula es irregular y asimétrica
• Su función principal en las membranas biológicas es
estructural
• Marcan la frontera entre las células y el mundo extracelular
• Actúan como barrera al flujo de moléculas grandes o
polares
LÍPIDOS

7. COMPOSICIÓN QUIMICA
LÍPIDOS
PROPIEDADES DERIVADAS DE LA COMPOSICIÓN LIPÍDICA DE
LAS MEMBRANAS
1- Autoensamblaje. Todos los lípidos tienen una tendencia natural a autoensamblarse
y formar bicapas que se cierran espontáneamente, sobre todo los fosfolípidos.
2- Autosellado. Si se rompen o se separan se vuelven a ensamblar.
3- Fluidez. Es alta y les permite mucho movimiento
4- Impermeabilidad. La naturaleza hidrófoba y apolar de la bicapa lipídica es
responsable de su relativa impermeabilidad frente a moléculas hidrosolubles; por esta
razón las membranas han desarrollado sistemas de transporte por canal.

8. FLUIDEZ
Los movimientos que se han descrito son los
siguientes:
De rotación: Supone el giro de la molécula lipídica en torno a su eje
mayor. Es muy frecuente y el responsable, en gran medida, de otros
movimientos.
De difusión lateral o flexión: Las moléculas lipídicas pueden
difundirse libremente de manera lateral dentro de la bicapa.
Flip-flop: Es el movimiento de un lípido de una monocapa a su paralela
gracias a unos enzimas denominados flipasas
La fluidez de las moléculas que componen las membranas
depende de la temperatura, naturaleza de los lípidos y de la
presencia de colesterol.

9. FLUIDEZ
La fluidez de las moléculas que componen las membranas
depende de la temperatura, naturaleza de los lípidos y de la
presencia de colesterol.
- Cuando aumenta la temperatura aumenta la fluidez
- Si los lípidos son insaturados y de cadena corta la membrana es más
fluida
- La presencia de colesterol aumenta la rigidez de la membrana
Entonces…

10. TIPOS DE LÍPIDOS DE LA
MEMBRANA
Los más importantes son:
- Fosfolipidos
- Glucolipidos
- Colesterol
FOSFOLIPIDOS
Barrera hidrofóbica entre los
compartimentos acuosos de
la célula
Constan de tres partes:
- 2 cadenas de ácidos grasos
- Glicerol y
- 1 ácido fosfórico
Colesterol
Se encuentra embebido en el área hidrofóbica de la
misma, su presencia contribuye a la estabilidad de la
membrana al interaccionar con las "colas" de la bicapa
lipídica y contribuye a su fluidez evitando que las "colas"
se "empaqueten" y vuelvan mas rígida la membrana

11. PROTEINAS
- Confieren a la membrana sus funciones específicas
- Penetran en la bicapa lipídica
- Son anfipáticas
- Permiten el paso de moléculas hidrofílicas a través de la membrana
- Incluyen bombas, canales, receptores, moléculas de adhesión, etc.
Se pueden clasificar según el lugar que ocupen en la
membrana:
- PROTEINAS TRANSMEMBRANAS O INTRÍNSECAS
- PROTEÍNAS PERIFÉRICAS O EXTRÍNSECAS
PROTEINAS TRANSMEMBRANAS O
INTRÍNSECAS
Las proteínas integrales son aquellas que tienen tres
dominios en su recorrido:
- Uno extracelular
- Uno intracelular y
- Otro integrado en la membrana
Pueden extraerse de la membrana por la
acción de detergentes
Pueden clasificarse en dos grandes grupos:
1. Proteínas que atraviesan la bicapa una sola vez
2. Proteínas que atraviesan la bicapa varias veces
Proteínas que atraviesan la bicapa una sola vez
Glicoforina A (eritrocito), antígenos,
inmunoglobulinas y algunos receptores
(insulina, LDL)
Proteínas que atraviesan la bicapa varias veces
Todas las proteínas implicadas en el transporte
de iones o solutos (bombas, canales iónicos y
transportadores)

12. PROTEINAS
- Confieren a la membrana sus funciones específicas
- Penetran en la bicapa lipídica
- Son anfipáticas
- Permiten el paso de moléculas hidrofílicas a través de la membrana
- Incluyen bombas, canales, receptores, moléculas de adhesión, etc.
Se pueden clasificar según el lugar que ocupen en la
membrana:
- PROTEINAS TRANSMEMBRANAS O INTRÍNSECAS
- PROTEÍNAS PERIFÉRICAS O EXTRÍNSECAS
PROTEINAS PERIFÉRICAS
Son proteínas asociadas a las membranas que no cruzan
completamente la membrana plasmática
Hay varias maneras de
asociación:
PROTEINAS PERIFÉRICAS
Se extraen con soluciones salinas y que tienen un PH
alcalino

13. CARBOHIDRATOS O GLÚCIDOS
Los más abundantes son los oligosacáridos unidos
mediantes enlaces de tipo covalentes a los dominios
extracelulares de las proteínas y de los lípidos, formando
glucoproteínas y glucolípidos
- La proporción oscila entre un 2 y un 10% del peso de
la membrana
- Al conjunto de glúcidos localizados en la membrana
plasmática se les denomina Glucoalix
- Fundamentalmente actúan como lugares de
reconocimiento y unión

14. CARBOHIDRATOS O GLÚCIDOS
1. Protege mecánicamente a las células.
2. Se relaciona con las moléculas de la matriz extracelular.
3. Les da a algunas células la capacidad de poder deslizarse y
moverse
4. Les confiere a las células una capacidad antigénica (grupos
sanguíneos)
5. Interviene en fenómenos de reconocimiento celular
constituyendo una “huella dactilar” propia
6. Imprescindible este reconocimiento en fenómenos de
desarrollo embrionario.
7. Contribuye al reconocimiento y fijación de moléculas que
posteriormente entraran por pinocitosis o fagocitosis en el
interior celular
Funciones

15. TRANSPORTE A TRAVÉS DE LA MEMBRANA
TRANSPORTE PASIVO
- Difusión simple
- Difusión facilitada
TRANSPORTE ACTIVO
- Usando energía
- Gradiente de concentración
La membrana plasmática tiene una permeabilidad
selectiva:
• A ↓tamaño y ↑hidrofobicidad, ↑difusión a
través de la bicapa.
• Moléculas hidrosolubles y cargadas no pueden
atravesar la bicapa (la mayoría) pueden atravesar
la bicapa (la mayoría).
• Es necesario un sistema de transporte para las
moléculas impermeables a la para las moléculas
impermeables a la bicapa:
Proteínas Transportadoras de Membrana
Hay que entender primero:

16. TRANSPORTE A TRAVÉS DE LA MEMBRANA