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Menu general junio 2015 - cocinas
- 1. MENÚ COCINAS Junio 2015 Menú Escolar L M X V J L M X V J L M X V J -SALMOREJO – TORTILLA DE JAMÓN - FRUTA - ENSALADA MIXTA – MERO CON TOMATE - FRUTA - ACELGAS CON JAMÓN – SALMÓN AL HORNO - FRUTA - FESTIVO - BERENJENAS ASADAS– TERNERA GUISADA– FRUTA - ENSALADA MIXTA – ALITAS DE POLLO - FRUTA - MENESTRA DE VERDURAS – HUEVOS RELLENOS CON TOMATE Y ATÚN - FRUTA - GUISANTES SALTEADOS – CHULETA DE SAJONIA - FRUTA - Homemade lentils – Breaded hake with colors salad - Yogurt - Noodles with tuna – Baked Lacon with green salad - Banana - Green beans with tomato – Roast chicken drumsticks in sauce with potatoes - Orange - Holiday - Macaroni with zucchini – Tuna omelet with green salad – Apple - Pinto beans with vegetables – Mackerel filet with potatoes – Ice-cream - Cocido soup – Complete cocido – Yogurt - Castilian lentils – Steamed turkey sausages with potatoes - Orange - White rice with tomato sauce – Floured whiting with colors salad - Pear - Potato stew - Breaded halibut with green salad - Seasonal salad - Potato salad – Baked veal hamburgers in gardener sauce – Seasonal fruit - PARTY FOOD - CALABACÍN GRATINADO – LENGUADO A LA PLANCHA – FRUTA L M X V J L M X V J L M X V J - HUEVO FRITO CON BEICON Y PATATAS - FRUTA - BRÓCOLI – POLLO A LA PLANCHA - FRUTA - ENSALADA DE TOMATE Y QUESO FRESCO - - GALLO - FRUTA - PURÉ DE VERDURAS – CINTA DE LOMO - FRUTA - SOPA DE LETRAS – EMPERADOR AL AJILLO - FRUTA - VICHYSOISSE – MERLUZA A LA GALLEGA - FRUTA - Fish paella – Eggs with béchamel and seasonal salad – Seasonal fruit - Rice with chicken – Spanish omelet with seasonal salad - Banana - Pureed vegetables – Baked veal meatballs in tomato sauce and potatoes - Apple L M X V J - VACACIONES - VACACIONES - VACACIONES - VACACIONES L M X V J - VACACIONES- Holidays - Holidays - Holidays - Holidays - Holidays 1 2 3 4 5 8 9 10 11 12 15 16 17 18 19 22 23 24 25 26 1 2 3 4 5 L M - VACACIONES - VACACIONES - Holidays - Holidays L M 29 30 29 30 8 9 10 11 12 15 16 17 18 19 22 23 24 25 26
- 2. COMIDA DE FIESTA Entremesescalientes (mini-croquetas, mini- S.Jacobos, fingers de queso) Pizza variada con patatas chips Profiteroles VACACIONES VACACIONES Ración de pan diaria. Leche los días que de postre haya fruta fresca 1 2 3 4 5 8 9 10 11 12 15 16 17 18 19 25 2622 23 24 29 30 JUNIO 2015 VACACIONES VACACIONES VACACIONES VACACIONESVACACIONES Hidra.car.:52%-Proteínas:16% Grasas:32%-Kcalorías:655 Ca:190mgVit.A:450μg- Fe:4,4mgG.sat:3,4% Hidra.car.:51%-Proteínas:16% Grasas:33%-Kcalorías:698 Ca:180mgVit.A:380μg- Fe:4,1mgG.sat:3,5% Hidra.car.:53%-Proteínas:16% Grasas:30%-Kcalorías:685 Ca:194mgVit.A:449μg- Fe:3,0mgG.sat:3,0% Puré de verduras (zanahoria, puerro, calabacín, calabaza y patata) Albóndigas de ternera al horno en salsa de tomate y patatas Manzana Arroz con pollo (arroz, pollo, zanahoria, tomate y cebolla) Tortilla española con ensalada del tiempo (lechuga, tomate y aceitunas negras) Plátano Tallarines con bonito (pasta, bonito y tomate) Lacón al horno con ensalada verde (lechuga, pimiento verde y aceitunas) Plátano Judías pintas con verduras (judías pintas, judías verdes, zanahoria, patata, pimiento, tomate y cebolla) Filete de caballa con patatas Helado Paella de pescado (arroz, guisantes, palometa, mejillones, tomate, pimiento y cebolla) Huevos con bechamel y ensalada del tiempo (lechuga, tomate y aceitunas negras) Fruta de temporada Judías verdes con tomate Muslitos de pollo asados en salsa con patatas Naranja Macarrones con calabacín (pasta, calabacín y tomate) Tortilla de atún con ensalada verde (lechuga, pimiento y aceitunas verdes) Manzana Ensalada de patata (patata, jamón york, queso, atún, maíz y aceitunas) Hamburguesas de ternera al horno en salsa jardinera (zanahoria y champiñón) Fruta de temporada Lentejas caseras (lentejas, chorizo, zanahoria, puerro, pimiento y cebolla) Merluza rebozada (harina y huevo) con ensalada de colores (lechuga, tomate, zanahoria y maíz) Yogur Guiso de patatas (patata, calabacín, tomate, pimento y cebolla) Fletán a la romana (huevo y harina) con ensalada verde (lechuga, pimiento y aceitunas verdes) Fruta de temporada FESTIVO Sopa de cocido (fideos y caldo) Cocido completo (garbanzos, zanahoria, patata, puerro, chorizo y ternera) Yogur Menú elaborado por el Dpto. de Nutrición, Cocinas Centrales, S.A.: Delfina Trujeque Pinardo, Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos; Patricia Benito Martínez, Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. Arroz blanco con salsa de tomate Pescadilla a la andaluza (harina) con ensalada de colores (lechuga, tomate, zanahoria y maíz) Pera Lentejas castellanas (lentejas, jamón, patata, puerro, tomate, pimiento y cebolla) Salchichas de pavo al vapor con patatas Naranja