El documento presenta el menú escolar para el mes de octubre. Cada día se enumeran los platos principales y la fruta fresca para el postre. Las comidas incluyen cremas, sopas, carnes, pescados y verduras variadas, así como opciones vegetarianas. El menú proporciona una alimentación balanceada siguiendo las recomendaciones nutricionales.

1. 3 4 5 6
Crema de calabacín
Lacón a la plancha
con patatas
Fruta fresca
7
Lentejas caseras
Lenguado empanado
con ensalada verde
Fruta fresca
10
Sopa maravilla
Hamburguesa al
horno en salsa con
verduras
Fruta fresca
11
Macarrones
gratinados
Fletan al horno en
salsa verde
Fruta fresca
12
Arroz con pollo
Huevos con bechamel
con ensalada de
colores
Yogur
13
Puré de calabaza
Escalope de pollo con
patatas fritas
Fruta fresca
14
17
Judías blancas
caseras
Filete de caballa
con ensalada del
tiempo
Fruta fresca
18 19
Patatas con magro
Pescadilla al horno
en salsa con
verduras
Fruta fresca
20Espaguetis a la
napolitana
Rosada rebozada
con ensalada de
colores
Fruta fresca
24
Lentejas estofadas
Tortilla de patata y
bonito con ensalada
del tiempo
Fruta fresca
21Judías verdes con
patatas
Albóndigas al horno
en salsa primaveral
(guisantes y zanahoria)
Fruta fresca
25 26
OCTUBRE
2016
Sopa de picadillo
Cinta de lomo a la
plancha con
patatas
Fruta fresca
Paella mixta (arroz,
verduras, carne de
pollo y pescado)
Merluza al horno en
salsa de tomate y
zanahoria
Actimel
Crema de verduras
Salchichas de pavo
al vapor en salsa
de setas
Fruta fresca
Sopa de cocido
(fideos y caldo)
Cocido completo
(garbanzos, verduras,
carne de cerdo y
ternera)
Fruta fresca
Sopa de cocido
(fideos y caldo)
Cocido completo
(garbanzos, verduras,
carne de cerdo y
ternera)
Yogur
27 28Arroz milanesa
Pescadilla al horno
en salsa marinera
Fruta fresca
Macarrones con
tomate
Fritura variada de
pescado (croquetas,
empanadillas y merluza
rebozada) con ensalada verde
Fruta fresca
FESTIVO
Hidra.car.:53%-Proteínas:16%
Grasas:32%-Kcalorías:686
Ca:187mgVit.A:432μg-
Fe:3,9mgG.sat:3,5%
Hidra.car.:51%-Proteínas:18%
Grasas:31%-Kcalorías:670
Ca:175mgVit.A:378μg-
Fe:5,1mgG.sat:3,9%
Hidra.car.:52%-Proteínas:17%
Grasas:32%-Kcalorías:685
Ca:190mgVit.A:360μg-
Fe:3,5mgG.sat:3,6%
Hidra.car.:53%-Proteínas:17%
Grasas:31%-Kcalorías:669
Ca:156mgVit.A:430μg–
Fe:3,6mgG.sat:4,0%
31
Judías blancas con
verduras
Tortilla de patata y
calabacín con
ensalada de colores
Yogur
FESTIVO
Menú elaborado por el Dpto. de Nutrición, Cocinas Centrales, S.A.: Delfina Trujeque Pinardo, Licenciada en
Ciencia y Tecnología de los Alimentos; Patricia Benito Martínez, Diplomada en Nutrición Humana y Dietética.
Ración de pan diaria. Fruta fresca (manzana, pera, plátano, naranja, mandarina y frutas de temporada), siempre acompañada devaso de leche. La información
sobre los ingredientes es orientativa; en cumplimiento del R.1169/2011, la información sobre los ingredientes y posible alérgenos están a disposición en el centro.

2. Octubre 2016
Menú Escolar
- Zucchini cream - Lacon with potatoes - Fresh
fruit
- Gratin macaroni - Baked halibut in green
sauce - Fresh fruit
- Rice with chicken - Eggs with béchamel with
colors salad - Yogurt
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- Homemadelentils - Breaded sole with green
salad - Fresh fruit
- Wonder soup - Hamburger in vegetables
sauce - Fresh fruit
- Pumpkin cream - Chicken scallop with French
fries - Fresh fruit
- Potato with lean pork - Baked whiting in
vegetables sauce - Fresh fruit
- Cocido soup – Complete cocido - Yogurt
- Homemade white beans - Mackerel filet with
seasonal salad - Fresh fruit
- Holidays
- Spaghetti napolitana - Breaded pink fish
with colors salad - Fresh fruit
- Piccadilly soup - Grilled pork loin with
potatoes - Fresh fruit
- Mixed Paella - Baked hake in carrot and
tomato sauce – Actimel
- Green beans with potatoes – Baked meatballs
in spring sauce - Fresh fruit
- Stewed lentils - Tuna omelet with seasonal
salad - Fresh fruit
- Vegetables cream - Steamed turkey sausages
with mushrooms sauce - Fresh fruit
- Milanese rice - Baked whiting in seafood
sauce - Fresh fruit
- White beans with vegetables - Potato and
zucchini omelet with colors salad- Yogurt
- Macaroni with tomato sauce - Fish fried with
green salad- Fresh fruit
- HolidaysL
- Cocido soup – Complete cocido - Fresh fruit
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- VACACIONES
- VACACIONESL
- BRÓCOLI – PESCADILLAEN SALSA - FRUTA
- CONSOMÉ – LOMO CON TOMATE - FRUTA
- HUEVOS CON PISTO Y PATATAS - FRUTA
- REPOLLO – TORTILLA DE JAMÓN - FRUTA
- JUDÍAS VERDES - BACALAÍTOS- FRUTA
- ENSALADA MIXTA – SAN JACOBO CON
PATATAS - FRUTA
- GUISANTES REHOGADOS – FILETE DE
TERNERA - FRUTA
- COLIFLOR CON PATATA – CHULETA DE
SAJONIA A LA PLANCHA - FRUTA
- CREMA DE PUERROS – CROQUETAS DE
PESCADO - FRUTA
- SOPA DE ARROZ – GALLO CON
ENSALADA - FRUTA
- ENSALADA VARIADA– HUEVOS FRITOS
CON BEICON - FRUTA
- ACELGAS CON PATATA – SALMÓN - FRUTA
- CONSOMÉ – REDONDO DE TERNERA - FRUTA
- CREMA DE CHAMPIÑÓN – PIZZA - FRUTA
- ENSALADA MIXTA – REVUELTO DE AJETES
CON JAMÓN - FRUTA
- ALCACHOFAS– TORTILLA FRANCESA -
FRUTA
- PURÉ DE VERDURAS – EMPERADOR AL
AJILLO- FRUTA
- ENSALADA MEDITERRANEA – POLLO EN
SALSA - FRUTA
- PURÉ DE VERDURAS - PECHUGA DE PAVO A
LA PLANCHA - FRUTA
MENÚ OCTUBRE