El documento presenta el menú de comida típica ecuatoriana, incluyendo ceviches, encocados, arroces, platos principales como hornado y cuy con papas, caldos, sopas, postres como colada morada y buñuelos, y bebidas como mora, tomate y naranja. El menú ofrece más de 30 opciones de platillos típicos ecuatorianos con sus respectivos precios.