Mermelada
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El documento describe el proceso de elaboración de mermelada. La fruta se recibe, pesa y almacena hasta su procesamiento. Luego es seleccionada, lavada, pelada, blanqueada térmicamente y acondicionada en pulpa cortada o licuada. La pulpa se cuece con azúcar y ácido cítrico en tres etapas de 20 minutos cada una con adición de azúcar. Finalmente, la mermelada se envasa a más de 85°C, se sella y enfría a temperatura ambiente.
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Congelar, refrigerar
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Procesamiento y Envasado de Jugo, Conservas en Salmuera y Vinagre
El documento habla sobre la elaboración de conservas de frutas y verduras. Explica los procesos de fermentación, envasado y esterilización de productos como pepinillos, cebollas, col, coliflor y habichuelas. También describe cómo se elabora chucrut a partir de la fermentación de la col blanca y los métodos de envasado y almacenamiento de este producto.
Procesamiento de frutas y hortalizas
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El documento describe varios procesos de la industria alimentaria como cortado, pulpeado, blanqueado o escaldado, envasado y etiquetado. El cortado reduce el tamaño de la materia prima produciendo alimentos en rodajas, cubos o tiras. El pulpeado obtiene la pulpa o jugo de frutas y verduras libre de cáscaras y pepas. El blanqueado o escaldado es un tratamiento térmico de corta duración para inactivar enzimas y preservar vitaminas. Los alimentos se envasan
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Minotauro
El rey Minos encerraba al monstruo Minotauro en el laberinto y enviaba jóvenes y mujeres cada 9 años para alimentarlo. Teseo fue uno de los elegidos, pero conoció a Ariadna y ella le dio un ovillo de hilo para matar al Minotauro y escapar del laberinto, lo que hizo con éxito.
Juanfran
Este documento presenta breves biografías de 12 mujeres líderes académicas españolas de diversas disciplinas como la historia, óptica, filosofía, medicina, oceanografía, biología y química. Algunas de estas mujeres han obtenido reconocimientos como premios nacionales e internacionales por sus contribuciones a la investigación científica.
Top 2011. pensadores y expertas
Este documento presenta breves biografías de 12 mujeres líderes e intelectuales españolas de diversos campos como la filosofía, sociología, economía y dirección de empresas. Entre ellas se encuentran Adela Cortina, filósofa y directora de una fundación de ética empresarial; Amelia Valcárcel, catedrática de filosofía moral y política; y Celia Amorós, filósofa feminista pionera en la construcción de las relaciones entre ilustración y feminismo.
100 tias ooohhhhhh
El documento presenta breves biografías de 12 mujeres españolas líderes en el campo de la comunicación. Se describen sus cargos y trayectorias profesionales en agencias de noticias, editoriales, empresas de hosting, petroleras, Google, publicaciones farmacéuticas, empresas de relaciones públicas y bancos.
Españolas líderes.
Este documento presenta breves biografías de 10 mujeres líderes y emprendedoras españolas. Catalina Hoffmann es la fundadora de Vitalia, una red de franquicias de centros de día. Koro Castellano se unirá a BuyVip.com como su nueva directora general. Lara Tiscar es vicedecana de Cultura Digital en la Escuela de Organización Industrial y ha desarrollado investigación sobre el uso educativo de las TIC. Marta Esteve fue cofundadora de dos portales líderes de alquiler vacacional en España. May Esc
Top 100
Este documento presenta breves biografías de 10 mujeres españolas influyentes en la cultura, el ocio y el deporte en España. Entre ellas se encuentran sopranos como Ainhoa Arteta y Montserrat Caballé, novelistas como Ana María Matute, la agente literaria Carmen Ballcels, la escritora Carmen Posadas, la alpinista Edurne Pasaban, la directora de orquesta Inma Shara, la cineasta Isabel Coixet, la bailaora flamenca Sara Baras y la mezzosoprano Teresa Berganza.
5 mujeres premiadas(
El documento habla sobre cinco mujeres que recibieron medallas el Día Internacional de la Mujer por sus logros en campos como el periodismo, la filosofía, la literatura y el periodismo político. Las mujeres reconocidas fueron Soledad Gallego Díaz, periodista; Celia Amorós, filósofa feminista; Soledad Puértolas, escritora; Josefina Aldecoa, escritora y pedagoga; y Susana Olmo, periodista política.
Lyceum clubdef
En 1926, un grupo de mujeres de la burguesía española fundó el Lyceum Club Femenino en Madrid para defender la igualdad de género y permitir que las mujeres se educaran y trabajaran. El club tenía como objetivos desarrollar iniciativas económicas para mujeres, facilitar el intercambio de ideas, y organizar eventos y conferencias sobre temas sociales. Algunas mujeres prominentes involucradas en el club incluyen a María de Maeztu, Clara Campoamor, María Teresa León y Zenobia Camprubí.
Lyceum club (1)
En 1926, un grupo de mujeres de la burguesía española fundó el Lyceum Club Femenino en Madrid para defender la igualdad de género y permitir que las mujeres se educaran y trabajaran. El club tenía objetivos como defender los intereses de las mujeres, promover iniciativas económicas para ellas, y facilitar el intercambio de ideas a través de conferencias y sesiones. Algunas mujeres prominentes involucradas en el club incluyen a María de Maeztu, Clara Campoamor, y María Teresa León.
Elaboración del Aceite
El proceso del aceite de oliva comienza con la recolección de las aceitunas del árbol, su transporte al molino, y su separación y lavado. Luego, las aceitunas sanas y maduras son trituradas y prensadas para extraer el aceite, el cual es analizado y embotellado antes de ser transportado a tiendas y almacenes para su venta y consumo.
Elaboración De Tabaco
El documento resume los pasos del proceso de elaboración del tabaco, que incluye la clasificación de las hojas según su vega y año de cosecha, el safado y humedecimiento de las hojas, el despalillado para retirar la vena central, la fumigación, el rezagado para seleccionar por tamaño y color, el proceso de torcido en la galera, y la evaluación final para controlar el tamaño y apariencia del tabaco.
La Gasolina
El petróleo se extrae del mar y es transportado por barco a una refinería donde los productos petrolíferos son separados unos de otros y tratados en un proceso de hidrotratamiento y reformación de la temperatura antes de almacenarse y transportarse a gasolineras para su venta al público.
Secciones del Periódico
El documento describe las diferentes secciones en las que se dividen los periódicos, incluyendo política internacional, política nacional, economía, cultura, sucesos, deportes, educación, ciencias, religión y sociedad. Además, menciona secciones adicionales como opinión, pasatiempos y televisión.
Elaboración del Queso
El documento describe el proceso de fabricación de queso de cabra. Se necesitan 2-3 litros de leche de cabra, que se cuecen a 70°C durante 30 minutos y luego se enfrían a 30-40°C antes de añadir cuajo líquido o zumo de limón para cuajar la leche. La cuajada resultante se escurre en un paño durante 3 horas antes de colocar el queso fresco en un plato y servirlo con miel u hierbas.
ElaboracióN Del Vino
El proceso del vino consta de 5 pasos: 1) la recolección de uvas en noviembre, 2) el transporte de las uvas a la bodega, 3) la fermentación biológica de las uvas que las transforma en vino, 4) el almacenamiento del vino una vez terminada la fermentación, y 5) la comprobación y comercialización del vino una vez listo para la venta.
La Cerveza
El documento describe el proceso de elaboración de la cerveza en 5 pasos: 1) Germinación/malteado de la cebada, 2) Secado de la malta, 3) Trituración de la malta, 4) Mezcla de la malta con agua caliente para obtener el mosto, 5) Cocción del mosto con la adición de lúpulo para darle aroma, sabor y amargor a la cerveza.
El Proceso De Fabricacion Del Whisky
El proceso de fabricación del whisky consta de 6 pasos: 1) Seleccionar cebada con alto contenido de almidón, 2) Germinar la cebada y secarla, 3) Moler la malta germinada, 4) Fermentar la malta molida con agua y levadura para producir mosto, 5) Destilar el mosto fermentado dos veces para concentrar el alcohol, 6) Madurar el destilado en barriles de roble durante al menos 3 años.
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Bienvenido al mundo real de la teoría organizacional. La suerte cambiante de Xerox
muestra la teoría organizacional en acción. Los directivos de Xerox estaban muy involucrados en la teoría organizacional cada día de su vida laboral; pero muchos nunca se
dieron cuenta de ello. Los gerentes de la empresa no entendían muy bien la manera en que
la organización se relacionaba con el entorno o cómo debía funcionar internamente. Los
conceptos de la teoría organizacional han ayudado a que Anne Mulcahy y Úrsula analicen
y diagnostiquen lo que sucede, así como los cambios necesarios para que la empresa siga
siendo competitiva. La teoría organizacional proporciona las herramientas para explicar
el declive de Xerox, entender la transformación realizada por Mulcahy y reconocer algunos pasos que Burns pudo tomar para mantener a Xerox competitiva.
Numerosas organizaciones han enfrentado problemas similares. Los directivos de
American Airlines, por ejemplo, que una vez fue la aerolínea más grande de Estados
Unidos, han estado luchando durante los últimos diez años para encontrar la fórmula
adecuada para mantener a la empresa una vez más orgullosa y competitiva. La compañía
matriz de American, AMR Corporation, acumuló $11.6 mil millones en pérdidas de 2001
a 2011 y no ha tenido un año rentable desde 2007.2
O considere los errores organizacionales dramáticos ilustrados por la crisis de 2008 en el sector de la industria hipotecaria
y de las finanzas en los Estados Unidos. Bear Stearns desapareció y Lehman Brothers se
declaró en quiebra. American International Group (AIG) buscó un rescate del gobierno
estadounidense. Otro icono, Merrill Lynch, fue salvado por formar parte de Bank of
America, que ya le había arrebatado al prestamista hipotecario Countrywide Financial
Corporation.3
La crisis de 2008 en el sector financiero de Estados Unidos representó un
cambio y una incertidumbre en una escala sin precedentes, y hasta cierto grado, afectó a
los gerentes en todo tipo de organizaciones e industrias del mundo en los años venideros.
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El sistema utilizará algoritmos de ML para optimizar la distribución de recursos, como el transporte, el alojamiento y la seguridad, en función de la afluencia prevista de turistas. La plataforma ofrecerá una amplia oferta de productos, servicios, tiquetería e información relevante para incentivar el uso de está y generarle valor al usuario, además, realiza un levantamiento de datos de los espectadores que se registran y genera la estadística demográfica, ayudando a reducir la congestión, las largas filas y otros problemas, así como a identificar áreas de alto riesgo de delincuencia y otros problemas de seguridad.Último (20)
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Mermelada
- 1. LA MERMELADA
- 2. RECEPCIÓN DE LA MATERIA PRIMA LA FRUTA SE RECEPCIONA, SE PESA Y ALMACENA HASTA EL MOMENTO DE LA ELABORACIÓN.
- 3. SELECCIÓN SE DESCARTAN LAS FRUTAS QUE PRESENTAN DAÑOS FÍSICOS, QUÍMICOS Y BIOLÓGICOS.
- 4. LAVADO CON AGUA POTABLE. SIRVE PARA ELIMINAR PARTÍCULAS EXTRAÑAS. LUEGO DEL LAVADO LAS FRUTAS SE DESINFECTAN CON UNA SOLUCIÓN DE AGUA CON 5 GOTAS DE LEJÍA POR LITRO.
- 5. PELADO Y DESEMILLADO SE UTILIZAN CUCHILLOS DE ACERO INOXIDABLE O PELADORAS MECÁNICAS.
- 6. BLANQUEADO TÉRMICO SE COLOCA LA FRUTA EN AGUA CALIENTE ENTRE 85 ºC Y 90 ºC DURANTE 3 A 5 MINUTOS.
- 7. ACONDICIONAMIENTO DE LA PULPA LA FRUTA SE CORTA EN PEDAZOS PEQUEÑOS. UNA PARTE DE ELLA SE LICÚA Y OTRA PARTE SE RALLA CON UN RALLADOR.
- 8. COCCIÓN LA FRUTA SE CALIENTA. EL 10% DEL AZÚCAR Y EL ÁCIDO CÍTRICO SE CUECE POR 20 MINUTOS. SE AGREGA EL 30% MÁS DEL AZÚCAR Y SE HIERVE POR 20 MINUTOS. LUEGO SE AGREGAN 30% MAS DE AZÚCAR Y SE HIERVE POR 20 MINUTOS MÁS REMOVIENDO LA MEZCLA. SE SIGUE CON LA COCCIÓN APROXIMADAMENTE 20 MINUTOS REMOVIENDO CONSTANTEMENTE.
- 9. ENVASADO EL ENVASADO SE REALIZA A NO MENOS DE 85ºC EN ENVASES. SE DEJA UN ESPACIO DE 1 CM. DESDE EL BORDE DEL FRASCO
- 10. SELLADO INMEDIATAMENTE DESPUÉS DEL ENVASADO LOS FRASCOS SE CIERRAN HERMÉTICAMENTE.
- 11. ENFRIADO A TEMPERATURA DEL AMBIENTE