Mindfulness es prestar atención de manera deliberada a lo que sucede en el interior y exterior. Se origina en la tradición budista y Zen y implica una consciencia sin juicio. Para tener una relación saludable con la comida hay que identificar los diferentes tipos de hambre y alimentarlos de forma consciente y moderada. Comer atentos genera cambios positivos como mayor satisfacción y control de las porciones.

1. MINDFULNESS
MPF LILIA TERESA PEREZ LEAL Septiembre 2019

2. MINDFULNESS
• Es prestar atención, y también la presencia y la libertad que emergen de ese
gesto en el presente, de profunda relación y consciencia.

3. EL PROBLEMA
• No son las célular grasas, ni el estómago, ni un intestino mas pequeño, etc etc
• El origen del problema radica en la mente pensane y el corazón sintiente.

4. DE DONDE SURGE MINDFULNESS
• Radica en el corazón del Zen, y de la tradición budista en general.
• Aquí no se aborda un cambio del exterior sino del interior

5. MINDFULNESS
• Es prestar atención de manera deliberada, ser totalmente consciente de lo que
sucede tanto en el interior - en el cuerpo, corazón y la mente- como afuera, en tu
entorno. Es consciencia sin juicio de valor ni crítica.

6. RELACION SALUDABLE CON LA COMIDA
1. La comida no es tu única fuente regular de placer y satisfacción
2. No comes sin tener hambre
3. Dejas de comer cuando te sientes lleno
4. Dejas intérvalos de al menos varias horas si no tienes hambre y no piensas en
comer
5. Disfrutas consumiento muchos tipos de alimentos
6. Mantienes un peso saludable y regular de 3 o 4 kilos arriba, no te pesas
seguido
7. No te obsesionas con la comida ni contando calorias.

7. TIPOS DE HAMBRE
1. Visual
2. Olfativa
3. Bucal
4. Estomacal
5. Celular
6. Mental
7. Corazón

8. HAMBRE VISUAL
• La mirada puede convencer a la mente que olvide el mensaje del estomago y el
cuerpo
• ¿Qué satisface al hambre visual? LA BELLEZA

9. HAMBRE OLFATIVA
• El olor ejerce un efecto potente y primitivo en el subconsciente
• Se satisface con la fragancia

10. HAMBRE BUCAL
• Lo que la boca demanda depende en gran parte del condicionamiento, la boca
puede entrenarse. Si queremos sentirnos satisfechos al comer la mente ha de ser
consciente de lo que sucede en la boca.
• Se satisface con las sensaciones

11. HAMBRE ESTOMACAL
• Se satisface con la cantidad adecuada y diversos tipos de alimentos
• HARAGEI : Sabiduría del vientre en japonés

12. HAMBRE CELULAR
• Las estaciones del año generan mas hambre.
• Los elementos que satisfacen el hambre celular son: agua, sal, proteina, grasa,
hidrato de carbono, minerales, vitaminas, oligoelementos hierro, zinc.)

13. HAMBRE MENTAL
• Está condicionado por lo que comemos por los ojos, y oidos, lo que leemos y
escuchamos.
• Hambre mental y corporal no se ponen de acuerdo. Estoy llena pero quiero mas.
• A la mente le gusta la novedad, hoy una dieta le gusta, mañana no
• La mente se queda satisfecha cuando se calma

14. HAMBRE DEL CORAZÓN
• Surge del deseo de ser amado y cuidado. ( Soledad, tristeza, estrés..)
• Se nutre a través de la intimidad con los demás

15. EJERCICIO MINFULNESS

16. ENSEÑANZAS ZEN
• Cada vez que comemos ingerimos energia vital de incontables seres ( Sol, tierra,
lluvia, insectos polinizacdores, personas, etc)

17. SUGERENCIAS
• 1.- Ve mas despacio ( no engullas o trages) Come con atención, esto recomensa
el trabajo del otro.
• Hay mayor satisfaccion bucal
• Llega la señal de saciedad a tiempo
• Mastica hasta que el bocado ya no tenga sabor
• FLETCHER técnica de 32 vcb

18. APESTATO
• TERMOSTATO DE SATISFACCION
• 1.- SENSACION DE PLENITUD
• 2.-NUTRIENTES SE ABSORVEN
• 3.-HORMONAS SE LIBERAN
• 4.- APAGAN EL HAMBRE

19. ¿CÓMO COMO MAS LENTO?
• Haz una pausa, antes de comer observa y como con la vista
• Destina un momento a dar gracias
• Como con pausa e inhala la fragancia
• Catea la comida
• Si observas que no saboreas, detente y mira de nuevo la comida

20. TÉCNICA DE STOP

21. RESPETAR EL HAMBRE DE HIJOS Y PAREJA

22. RESUMEN
• Comer atentos, antes, durante y después
• La consciencia genera cambio
• Evalua tu hambre estomacal y celular antes, durante y después
• No comas sin hambre
• Permanece presente al menos los primeros 3 bocados
• Comer raciones adecuadas
• Mastica
• Diferencia entre ya no tengo hambre y estoy lleno
• Identifica tu tipo de hambre y aliméntalo

23. BIBLIOGRAFÍA
• Libro: comer atentos de jan chozen Bays

24. GRACIAS
• Te invito a seguirme en mis redes
• Face: Lily Pérez Psicóloga y nutrióloga
• YouTube: Psicóloga y nutrióloga lily perez