El documento habla sobre la desnutrición infantil, definiéndola como una enfermedad causada principalmente por la falta de recursos económicos en países subdesarrollados. Señala que en América Latina y el Caribe, 9 millones de niños menores de 5 años sufren de desnutrición crónica y otros 9 millones están en riesgo. Además, cada 90 segundos muere un niño en la región por causas relacionadas con el hambre. Finalmente, enumera cuatro tipos de desnutrición infantil.