Este documento trata sobre las moléculas orgánicas importantes para los seres vivos como los carbohidratos, lípidos y colesterol. Explica que el carbono juega un papel central en la química de la vida y que los carbohidratos como los monosacáridos, disacáridos y polisacáridos almacenan y transportan energía. También describe los diferentes tipos de lípidos como las grasas saturadas, insaturadas, fosfolípidos y colesterol, y sus funciones como aislantes, component