El rinencelo es la parte del cerebro responsable del olfato y las emociones. Está compuesto por estructuras olfatorias como el bulbo olfativo, el tracto olfativo y las estrías olfatorias. El bulbo olfativo recibe las señales olfativas, mientras que el tracto olfativo y las estrías olfatorias transmiten esta información al córtex olfativo en las áreas prepiriforme y entorrinal.