El documento aborda la importancia de la nutrición en los seres humanos, describiendo el sistema digestivo y sus funciones, además de clasificar los alimentos según su origen y función. También se destacan enfermedades del sistema digestivo y la relevancia de mantener una dieta adecuada para prevenir problemas como la obesidad y la desnutrición. Finalmente, se ofrecen consejos para asegurar una buena nutrición y conservar los alimentos en buen estado.

1. NUTRICIÓN EN LOS SERESHUMANOS…4ºJessica Paola Velásquez Manjarres.¡ Aliméntate bien , Vive bien !

2. NUTRICIÓNPara poder crecer, dar origen a otros seres semejantes e interactuar con el medio, los seres vivos deben efectuar una serie de acciones llamadas funciones vitales. Estas son: función de nutrición, función de reproducción y función de relación .La nutrición es la realizada por los seres vivos que son capaces de fabricar su propio alimento. Este tipo de nutrición se presenta en los seres humanos.

3. EL SISTEMA DIGESTIVO HUMANO. Se encuentra formado por la boca, la faringe, el esófago, el estomago, el intestino delgado y el intestino grueso. Además, posee unas glándulas anexas: el hígado , el páncreas las glándulas salivales.

4. PARTES DEL SISTEMA DIGESTIVO.La boca es el órgano donde se realiza la ingestión y se inicia la digestión. En la boca los alimentos se mastican, se ensalivan y se convierten así en una pequeña masa llamada bolo alimenticio.

5. La faringe comunica la boca y el esófago. La contracción voluntaria de la faringe permite que el bolo alimenticio pase al esófago.

6. El esófago comunica la faringe con el estómago. Por allí pasa, en segundos, el bolo alimenticio.El estómago es un ensanchamiento del tubo digestivo, formado por paredes de músculos que se mueven para terminar de triturar los alimentos y mezclarlos con los jugos gástricos, que a su vez transforman el bolo alimenticio en una sustancia llamada quimo .

7. Al intestino grueso llegan los materiales que no fueron absorbidos. Todas esas sustancias pasan al recto y luego se expulsan a través del ano.

8. En el intestino delgado el quimos se mezcla con la bilis, segregada por el hígado; con el jugo pancreático, producido por las paredes del mismo intestino .ETAPAS DE LA DIGESTIÓNEl tubo digestivo es el responsable de ingerir, almacenar y digerir los alimentos, absorber sus nutrientes y almacenar sus desechos hasta su eliminación. PARA RECORDAR

9. Enfermedades del sistema digestivo.Caries dental: Es la destrucción gradual del esmalte y la dentina debido a bacterias acumuladas alrededor de los dientes.

10. Úlceras: Son las lesiones que resultan del deterioro o erosión de las paredes del tubo digestivo

11. Apendicitis: Es una inflamación, situación que se produce por un gran dolor , cuando esto sucede debe ser extraído o puede explotarse Diarrea: Es un aumento en el número y la cantidad de deposiciones, acompañado de una pérdida importante de agua.

12. Parasitismo: Es la presencia excesiva de parásitos intestinales, que causan anemia e intoxicación del organismo.

13. Hepatitis: Es la inflamación del hígado. Existen tres clases distintas: A(curable), B Y C (peligrosas).

14. Estreñimiento: Es la relación de las heces, seguida de deposiciones muy duras y poco frecuentes. Es ocasionada por una absorción excesiva de agua del intestino grueso.

15. Gastroenteritis: Es la inflamación del recubrimiento del estómago y de los intestinos. TIPOS DE ALIMENTOS.Se pueden clasificar según su origen o según la función que cumplen :Según su origen, pueden provenir de animales o vegetales. Los alimentos de origen vegetal son los que se obtienen de las plantas.Según su función, Los alimentos contienen diferentes nutrientes: carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales. De acuerdo con la presencia de estas sustancias y con la función que cumplen los alimentos pueden ser energéticos, constructores y reguladores.