El documento habla sobre la buena alimentación y nutrición adecuada. Explica que la buena alimentación implica la ingesta de alimentos que proporcionan energía y nutrientes para mantener el cuerpo funcionando correctamente y renovar las células. La nutrición adecuada significa consumir los nutrientes apropiados que son fundamentales para el crecimiento, desarrollo y funcionamiento óptimo del cuerpo. Finalmente, diferencia la alimentación, que es el proceso voluntario de seleccionar, preparar e ingerir alimentos, de

1. Escuela Normal Urbana Federal del Istmo
Desarrollo físico y salud
“Alimentación & Nutrición”
Nombre de los alumnos:
Uriel Martinez Cervantes
Felipe García Orozco
Fecha: 08/01/14 Coord. Del curso: Rene Jiménez Blas
Competencia: Explica las características de una buena alimentación y adecuada
nutrición.
Buena alimentación: Es la ingesta de alimentos pertinentes para obtener la
energía que necesita una persona para vivir, tanto para quemar como para
sustituir o reparar partes del cuerpo, se obtiene principalmente de los nutrimentos;
éstos proporcionan lo necesario para que trabajen los órganos (corazón, pulmón,
músculos, intestino...), y a partir de ellos se renuevan de manera continua las
células de los tejidos, desgastados por el tiempo y las funciones que a diario se
desempeñan, como trabajar, comer, estudiar, correr y defenderse del frío, entre
otras.
Adecuada Alimentación: Estos es conforme a la buena alimentación que el
individuo realiza con esto hace referencia a los nutrientes que componen los
alimentos y comprende un conjunto de fenómenos involuntarios, Una adecuada
nutrición se vuelve fundamental para conseguir el crecimiento y óptimo desarrollo
intelectual, una actividad física vigorosa y un aprovechamiento óptimo de sus
capacidades cognitivas.
Por lo contrario un mala alimentación trae consecuencias contrarias que tener una
buena, por lo tanto la adecuada nutrición no se dará, porque los alimentos no
proporcionan los adecuados nutrientes para los llevar a cabo los procesos
correspondientes.

2. Diferenciar las características de alimentación y nutrición.
Alimentación
Es un proceso en el que esta
-la elección
-preparación
-ingestión de alimentos
Los hábitos dietéticos
Estilos de vida.
Un proceso voluntario,
consciente y educable.
Se vuelve involuntario e
inconsciente y, por lo tanto, no
educable, es decir, cuando se
introduce la comida al
organismo no se puede pedir a
los órganos que trabaje más o
menos aprisa, porque no se le
puede controlar.
Nutrición
es el conjunto de procesos que
comprende
la digestión de los alimentos,
la absorción de sus
componentes,
su utilización por los tejidos y
la eliminación de los
desperdicios por parte de éstos.
su asimilación en las células del
organismo.