El documento presenta una serie de opciones para evaluar el estrato socioeconómico de las familias en Venezuela a través de profesiones, niveles educativos, fuentes de ingreso y condiciones de vivienda. Se clasifica en cinco estratos y ofrece criterios específicos para cada categoría en función del nivel de instrucción y situación económica. Se utiliza para el análisis de nutrición comunitaria en la Universidad del Zulia, Escuela de Nutrición y Dietética.

1. REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
UNIVERSIDAD DEL ZULIA
FACULTAD DE MEDICINA
ESCUELA DE NUTRICIÓN Y DIETETICA
UNIDAD CURRICULAR: NUTRICIÓN COMUNITARIA II
A. GRAFFAR: INDIQUE CON UNAS X LA INFORMACIÓN CORRECTA
Estrato I = 4-6 Estrato II= 7-9 Estrato III= 10 12 Estrato IV= 13- 16 Estrato V= 17-20.
variable Items
1. Profesión del jefe de la
familia
Profesión universitaria, financista, banqueros,
comerciantes, todos de alta productividad, oficial
de la fuerza armada (si tienen cargo de educación
superior)
( )
Profesión técnico superior, medianos comerciantes
o productores
( )
Empleados sin profesión universitaria, con técnica
media, pequeños comerciantes o productores
( )
Obreros especializados y parte de trabajadores del
sector informal ( con primaria incompleta)
( )
Obreros no especializados y otra parte del sector
informal de la economía (sin primaria completa)
( )
2.Nivel de instrucción de
la madre
Enseñanza Universitaria o su equivalente ( )
Técnica superior completa, enseñanza secundaria
completa, técnica media.
( )
Enseñanza secundaria incompleta, técnica inferior. ( )
Enseñanza primaria, o alfabeta ( con algún grado
de instrucción primaria)
( )
Analfabeta ( )
3. Principal fuente de
ingreso de la familia
Fortuna heredada o adquirida ( )
Ganancia o beneficio , honorario profesional ( )
Sueldo mensual ( )
Salario semanal, por día , entrada a destajo ( )
Donación de origen público o privado ( )
4. condiciones de
alojamiento
Vivienda con óptimas condiciones sanitarias en
ambientes de gran lujo
( )
Vivienda en óptimas condiciones sanitarias en
ambiente con lujo sin exceso y suficiente espacios
( )
Vivienda en óptimas condiciones sanitarias en
espacios reducidos o no, pero siempre menores
que en las viviendas 1 y 2
( )
Vivienda con ambientes reducidos o espaciosos
y/o con deficiencia en algunas condiciones
sanitarias
( )
Rancho o vivienda con condiciones sanitarias
marcadamente inadecuadas
( )