Este documento trata sobre nutrición y salud física. Explica que los minerales son elementos inorgánicos esenciales que participan en procesos fisiológicos como la formación de tejidos y regulación del metabolismo. También describe que el agua es fundamental para el transporte de nutrientes y desechos en el cuerpo. Además, define un alimento como una sustancia que se ingiere con fines nutricionales o psicológicos. Finalmente, menciona que las vitaminas son compuestos orgánicos necesarios en pequeñas