4. Puede ser una cadena tan
simple como una molécula o
tan compleja como lo son
cientos de cadenas.
5. Se dice que los aminoácidos
están ionisados, en un ph
fisiológico de al menos 7.5
comienzan a ganar y a perder
protones es decir que son
bipolares.
6.
7. La glicina actúa
como
neurotransmisor
inhibidor en el
sistema nervioso
central,
especialmente en
la retina, el tallo
cerebral y la
médula espinal
biosíntesis de proteínas.
L-alanina y D-alanina
Forma parte
integral del
tejido
muscular.
participa en el
metabolismo
muscular y la
reparación de
tejidos
8. Síntesis de proteínas
Metabolismo de las grasas
Biosíntesis cisteína
antioxidante
El escorbuto está relacionado con la
prolina. La deficiencia de vitamina C afecta
la hidroxilación de la prolina en las fibras
de colágeno, debilitando el tejido
conectivo en todo el cuerpo.
9. propiedades
edulcorantes
cuando se
combina con
ácido aspártico
previene o disminuye la
degradación de hormonas como la
endorfina, ayuda a combatir el
dolor
regula el estado
de ánimo,
influye en la
producción de
dopamina
Regulador de la serotonina: la cual produce
melatonina
Que controla el ciclo de sueño.
ayuda a producir
vitamina B3, sirve para
el metabolismo de
grasas y proteínas, la
mejora de la
circulación sanguínea,
el control del sueño y
la actividad muscular.
contribuye al control
de la insulina
10. vital para la síntesis
de
neurotransmisores,
fosfolípidos
biosíntesis de otros
aminoácidos, como
la glicina y la
cisteína.
La treonina es componente esencial de proteínas
como el esmalte dental
funciones en el
sistema
nervioso y se
emplea como
suplemento
alimenticio.
11. Protección del
hígado y
combate a la
fatiga
Transformación
de
aminoácidos
Ayuda a combatir problemas en la función
cognitiva, fatiga, disminución de la función inmune,
alergias graves e infecciones.
14. Síntesis de proteínas
Salud cardiovascular
Cicatrización de heridas
Des intoxicación
transaminación y en la
síntesis de distintos
aminoácidos, como la
prolina, hidroxiprolina,
ornitina y arginina.
15.
16.
17.
18.
19. Nos señala que
aminoácidos
componen parte
de la cadena
polipeptidica
La función de una
proteína depende
de la secuencia de
aminoácidos que
forman parte de la
cadena poli
22. Existen igual otro
tipo de enlace y
este es uno de
ellos
Enlaces de
azufre Cisteína y
metionina son los
dos tipos de
aminoácidos con
enlaces disulfuro
Cisteina A no esencial,
para la estructura y
función de las proteínas
metionina es A
esencial es
fundamental para
la síntesis de
proteínas
Puede
haber
uniones
entre
otras
cadenas
poli
péptidas
o entre si
misma
23. Es fundamenta para le
funcionamiento de una
proteína, la cual
dependiendo de la
secuencia es la función
que tendrá
Enfermedad molecular que
se presenta por el cambio
de secuencia de
aminoacidos de la proteína
hemoglobina, la cual da
como resultado formas de
hoz en los GR
disminuyendo la
concentración de Fe en la
hemoglobina
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25.
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28.
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32.
33.
34. Es fundamental
para el
funcionamiento de
la proteína.
Cuando desparecen
las interacciones
antes mencionadas
pierde estabilidad y
perdiendo su forma
tridimensional la
cual pierde su
función y por lo
tanto termina
precipitando.
Cambios bruscos de PH
o temperatura