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- 1. PANIFICADOS CONGELADOS 2009 Edición: Septiembre 2009 El informe analiza la evolución y las tendencias del sector PANIFICADOS CONGELADOS, el cual contiene la estructura y participación de las empresas en la Páginas: 65 producción y la venta . Se despliegan las cuotas de participación de los empresas Cuadros: 35 en la facturación total y las cuotas de mercado por segmento analizado. Empresas mencionadas: 23 Presentación: Carpeta + CD SEGMENTOS DE NEGOCIOS ANALIZADOS: PAN / MEDIALUNAS / PIZZAS / EMPANADAS / TARTAS / OTROS Se realiza un análisis pormenorizado del sector, de los factores determinantes de su evolución y de los que afectarán a su futuro desarrollo. Asimismo se profundiza en las estrategias competitivas seguidas por los principales operadores, destacando aspectos relativos a diversificación de servicios y de mercados, políticas de Marketing, posicionamiento frente a factores clave de éxito, participación de mercado y rentabilidad. Los estudios Competitors se elaboran según los conceptos desarrollados por los principales especialistas en management; analizan la estructura, estrategia, comportamiento, fuerzas competitivas y perspectivas de los negocios más interesantes. Los datos básicos se obtienen de entrevistas personales en profundidad a empresas del sector, clientes, líderes de opinión, distribuidores y proveedores, además de información pública disponible y de nuestra propia base de datos, siendo posteriormente analizada según la metodología de Análisis Competitivo. 1. SUMARIO EJECUTIVO 3.1.2 Titularidad del capital 3.2 Radio de acción de las empresas: diversificación e 1.1 Síntesis ejecutiva Integración. 1.2 Perspectivas 3.2.1 Promoción y publicidad 1.3 Amenazas y oportunidades 3.3 Performance competitiva 3.3.1.1 Mercado interno 2 CONTEXTO AMBIENTAL Apéndice: estructura productiva de cada 2.1 Identificación y segmentación del sector jurisdicción 2.1.2 Segmentación del sector 3.3.1.2 Unidades 2.2 Comercio Exterior y consumo aparente 3.3.1.3 Genéricos 2.2.1 Evolución de la actividad 3.3.2 Rentabilidad del sector 2.2.2 Estacionalidad 2.2.3 Consumo aparente 4 APENDICE 2.2.4 Exportaciones 4.1 Fuentes consultadas 2.2.5 Importaciones 4.2 Direcciones de los principales laboratorios 4.3 Marco regulatorio. 3 OFERTA 3.1 Localización de las empresas y empleo 3.1.1 Estructura de la oferta
- 2. PANIFICADOS CONGELADOS 2009 Acontinuación se detallan las tablas y gráficos que apoyan el estudio con indicación del número de página donde se ubican: Página Nº6 Composición del mercado en toneladas ( Página Nº43: PERFIL DE COMPAÑIAS – Sapore di peso relativo de cada segmento de Pane / Evolución de la facturación; negocio en el total del share). Ventas Netas; canales. Página Nº7 Proporcion de porductos Página Nº44: PERFIL DE COMPAÑIAS – Adca / comercializados con marca vs sin marca. Evolución de la facturación; Ventas Página Nº8 Proporcion de porductos Netas; Canales comercializados con marca vs sin marca Página Nº45: PERFIL DE COMPAÑIAS – A. por canal de comercializacion. Lagomarsino / Ventas 2007; Página Nº9: Composición del mercado de productos Exportaciones 2007; Canales. con marca – en TN. Solo de góndola. Página Nº37: PERFIL DE COMPAÑIAS – Página Nº10: DIMENSIONAMIENTO DEL Ultracongelados Rosario / Evolución de MERCADO (evolución del mercado en la facturación; Ventas totales por Tn) segmento; Canales. Página Nº11: NIVEL DE PRECIO DE VENTA AL Página Nº47: PERFIL DE COMPAÑIAS – Iaasa / PUBLICO / proporción de cada Evolución de la facturación; Ventas segmento de producto en el total totales; Canales. Página Nº14: Composicion del mercado total en $ y Página Nº48: PERFIL DE COMPAÑIAS – TN (share) Congelados del Sur / Evolución de la Página Nº15: Composicion del mercado total en $ y facturación; Ventas Netas; Canales TN (Volumen) Página Nº49: PERFIL DE COMPAÑIAS – Página Nº16: Factores que afectan al desarrollo del MArambio / Evolución de la mercado facturación; Ventas netas; Canales Página Nº19: Canales de Distribución (Venta con Página Nº50: Fortalezas y debilidades por empresa. marca / Venta sin marca) Página Nº53: Posicionamiento de precios / PIZZAS Página Nº20: Fuerzas competitivas que afectan al Página Nº54: Precio Promedio / Pizzas. sector Página Nº55: Posicionamiento de precios / Página Nº23: Perfil de consumidores. EMPANADAS. Página Nº28 : Canales de Distribución / Grandes Página Nº56: Precio Promedio / Empanadas. cadenas de retail . Página Nº57: Posicionamiento de precios / TARTAS Página Nº29: Canales de Distribución / proporción de Página Nº58: Precio Promedio / Tartas empresas que utiliza cada canal. Página Nº59: Posicionamiento de precios / CHIPA Página Nº30: Penetración de productos por canal de Página Nº60: Precio Promedio / Chipa distribución. Página Nº61: Posicionamiento de marca en función Página Nº31: Ventajas y desventajas del uso de cada del precio y amplitud de linea. canal comercial. Página Nº32: Canales de distribución / Penetración en retail de cada marca. Página Nº37: OFERTA: Proporción de empresas según su forma jurídica y su tamaño Página Nº39: PRODUCTOS OFRECIDOS por empresa Página Nº40: PRODUCTOS OFRECIDOS / Atractivo de productos con marca. Página Nº41: Participación de mercado de las principales marcas de productos congelados. Página Nº42: PERFIL DE COMPAÑIAS – General Mills / Evolución de la facturación; Ventas totales por segmento; Canales.
- 3. PANIFICADOS CONGELADOS 2009 Acontinuación se mencionan algunas de las empresas mencionadas en el estudio: GENERAL MILLS PASTELLINO COTO SAPORE DI PANE PANIFICADORA LA SOLUCION CANAAN ADCA PANIFICADORA MAURI SADIA CONGELADOS DEL SUR PANINO GREAT VALUE IAASA GRACES FACTORY LA ANONIMA SUPERCONGELADOS ULTRACONGELADOS ROSARIO SUPERM. LINERTAD MARAMBIO PAN FRESH CARREFOUR BUENOS AIRES FOOD LA TORTERIA WAL MART ANDRES LAGOMARSINO E FARGO HIJOS JUMBO