Este documento presenta un proyecto de inversión para una pizzería-karaoke llamada Gioventù. Se realizó una encuesta a 120 personas donde el 45.8% prefirió el karaoke y el 31.7% las películas. La mayoría salen los fines de semana con familia y amigos. El proyecto propone ubicar el negocio cerca a universidades. Se analiza el entorno económico del Perú con crecimiento del consumo privado.
El documento presenta información sobre el hipermercado Tottus en Perú. En 3 oraciones: Tottus es una cadena de hipermercados peruana-chilena fundada en 2002. El objetivo de Tottus es satisfacer las expectativas de las familias peruanas a través de una buena experiencia de compra. El documento describe las diferentes áreas operativas de Tottus como cajas, perecederos, alimentación y no alimentación.
El restaurante "Las Delicias" tiene como misión ofrecer un buen servicio y calidad de comida en un ambiente agradable para satisfacer a los clientes y generar desarrollo económico y social. Su visión es ser reconocido como el mejor restaurante de comida peruana donde se crean experiencias placenteras para los clientes. Sus objetivos incluyen ofrecer buen servicio, alta calidad de productos y obtener rentabilidad para el negocio.
Este documento presenta una estrategia de marketing para Plaza Vea dirigida a niños. La estrategia propone definir los segmentos objetivo, ofrecer productos accesibles para niños, y promocionar que la compra de estos productos incluye una entrada para que los niños y padres se diviertan juntos en las áreas de juegos de Plaza Vea. El objetivo es aumentar la demanda de clientes y beneficios de Plaza Vea aprovechando la influencia de los niños en las decisiones de compra de sus padres.
Este documento describe el perfil de cliente típico de una cafetería. Analiza factores culturales, sociales, personales y psicológicos como nivel educativo, clase social, edad, ocupación, estilo de vida, motivaciones e intereses. El cliente típico es un estudiante o profesional entre 17-25 años de clase media-alta que busca un ambiente tranquilo para estudiar o trabajar, y disfrutar de diferentes tipos de café.
La estrategia competitiva de Cerveza Cristal se basa en tres pilares: 1) Calidad total y mejoramiento continuo en todos sus procesos y productos; 2) Inversión en nuevas tecnologías para la producción cervecera; 3) Manejo eficiente de costos y solvencia financiera. La compañía mantiene una estructura integrada vertical y horizontalmente, es flexible para identificar nuevas oportunidades de negocio, y posee inversiones en diferentes regiones para garantizar su desarrollo.
Este documento presenta un proyecto de marketing operativo para establecer la cadena de comida rápida Bembo en Quito, Ecuador. Incluye una investigación de mercado que encontró que los consumidores valoran el sabor, la innovación y la calidad de los ingredientes. También se analizó la competencia y se desarrolló un plan de marketing que incluye estrategias de producto, precio, plaza y promoción para posicionar con éxito la marca Bembo.
La cultura organizacional de PepsiCo se basa en el compromiso con el crecimiento sostenible a través de opciones de nutrición saludables y reduciendo el impacto ambiental, al tiempo que genera valor para los accionistas. PepsiCo busca operar de manera ética y responsable con las comunidades donde opera, respetando el medio ambiente y apoyando el desarrollo local. Su misión es ser la principal empresa de alimentos y bebidas a nivel mundial mediante la generación de beneficios para los inversionistas y oportunidades de crecimiento para e
Este documento presenta un estudio de mercado realizado por estudiantes de la Universidad de San Buenaventura sobre la tienda Ishop en Cali, Colombia. Incluye un análisis de la situación actual de Ishop, sus productos, clientes, canales de compra, y razones para comprar. El objetivo es identificar oportunidades para aumentar las ventas mediante el uso de métodos de investigación cualitativa y cuantitativa como encuestas y entrevistas con clientes.
El documento presenta información sobre el hipermercado Tottus en Perú. En 3 oraciones: Tottus es una cadena de hipermercados peruana-chilena fundada en 2002. El objetivo de Tottus es satisfacer las expectativas de las familias peruanas a través de una buena experiencia de compra. El documento describe las diferentes áreas operativas de Tottus como cajas, perecederos, alimentación y no alimentación.
El restaurante "Las Delicias" tiene como misión ofrecer un buen servicio y calidad de comida en un ambiente agradable para satisfacer a los clientes y generar desarrollo económico y social. Su visión es ser reconocido como el mejor restaurante de comida peruana donde se crean experiencias placenteras para los clientes. Sus objetivos incluyen ofrecer buen servicio, alta calidad de productos y obtener rentabilidad para el negocio.
Este documento presenta una estrategia de marketing para Plaza Vea dirigida a niños. La estrategia propone definir los segmentos objetivo, ofrecer productos accesibles para niños, y promocionar que la compra de estos productos incluye una entrada para que los niños y padres se diviertan juntos en las áreas de juegos de Plaza Vea. El objetivo es aumentar la demanda de clientes y beneficios de Plaza Vea aprovechando la influencia de los niños en las decisiones de compra de sus padres.
Este documento describe el perfil de cliente típico de una cafetería. Analiza factores culturales, sociales, personales y psicológicos como nivel educativo, clase social, edad, ocupación, estilo de vida, motivaciones e intereses. El cliente típico es un estudiante o profesional entre 17-25 años de clase media-alta que busca un ambiente tranquilo para estudiar o trabajar, y disfrutar de diferentes tipos de café.
La estrategia competitiva de Cerveza Cristal se basa en tres pilares: 1) Calidad total y mejoramiento continuo en todos sus procesos y productos; 2) Inversión en nuevas tecnologías para la producción cervecera; 3) Manejo eficiente de costos y solvencia financiera. La compañía mantiene una estructura integrada vertical y horizontalmente, es flexible para identificar nuevas oportunidades de negocio, y posee inversiones en diferentes regiones para garantizar su desarrollo.
Este documento presenta un proyecto de marketing operativo para establecer la cadena de comida rápida Bembo en Quito, Ecuador. Incluye una investigación de mercado que encontró que los consumidores valoran el sabor, la innovación y la calidad de los ingredientes. También se analizó la competencia y se desarrolló un plan de marketing que incluye estrategias de producto, precio, plaza y promoción para posicionar con éxito la marca Bembo.
La cultura organizacional de PepsiCo se basa en el compromiso con el crecimiento sostenible a través de opciones de nutrición saludables y reduciendo el impacto ambiental, al tiempo que genera valor para los accionistas. PepsiCo busca operar de manera ética y responsable con las comunidades donde opera, respetando el medio ambiente y apoyando el desarrollo local. Su misión es ser la principal empresa de alimentos y bebidas a nivel mundial mediante la generación de beneficios para los inversionistas y oportunidades de crecimiento para e
Este documento presenta un estudio de mercado realizado por estudiantes de la Universidad de San Buenaventura sobre la tienda Ishop en Cali, Colombia. Incluye un análisis de la situación actual de Ishop, sus productos, clientes, canales de compra, y razones para comprar. El objetivo es identificar oportunidades para aumentar las ventas mediante el uso de métodos de investigación cualitativa y cuantitativa como encuestas y entrevistas con clientes.
gestión de la cadena de suministro de la Polleria El Pechugónsolange-tuesta
En este trabajo daremos a conocer todos los pasos involucrados en la preparación y distribución de la elaboración del pollo a la brasa para su venta, es decir, el proceso que se encarga de la planificación o coordinación de la tarea a cumplir, para poder realizar la búsqueda, obtención y transformación de dicho producto.
Starbucks es una empresa líder en la venta de café que opera más de 16,000 tiendas en 50 países. Su misión es inspirar y nutrir el espíritu humano una persona, una taza de café y una comunidad a la vez. Su visión es posicionarse como el principal proveedor de cafés finos del mundo sin comprometer sus principios de calidad, experiencia y valores como el café, los socios, los clientes y la comunidad.
Starbucks es una empresa estadounidense dedicada a la venta de café y otros productos. Se fundó en 1971 y ha crecido hasta contar con más de 20,000 tiendas en todo el mundo. Ofrece un ambiente tranquilo y servicios de alta calidad aunque a precios más altos que la competencia. Ha tenido éxito promoviendo un estilo de vida y comunidad alrededor de sus tiendas.
Este documento resume las estrategias de segmentación de mercado utilizadas por tres cadenas de restaurantes: Olive Garden, Red Lobster y LongHorn Steakhouse. Olive Garden se segmenta apuntando a personas que buscan ambientes familiares, mientras que Red Lobster apunta a un público más generalista que busca comida más saludable. LongHorn Steakhouse se segmenta por variables demográficas apuntando a la clase media. El documento también analiza cómo estas cadenas han logrado posicionar bien sus marcas y establecer una base de clientes fieles a
Este documento presenta un plan de negocios para un restaurante orgánico en Tehuantepec. El restaurante se enfocaría en ofrecer ensaladas, licuados y platillos vegetarianos hechos con ingredientes orgánicos a bajo costo para promover una alimentación más saludable. El plan describe los objetivos del restaurante, un análisis del mercado, la estructura administrativa requerida y proyecciones financieras. El restaurante aprovecharía ser el primero de su tipo en la región para atraer clientes interesados en
AJEGROUP es una multinacional de bebidas en crecimiento con presencia en varios países de Latinoamérica. Su visión es ser la marca líder de bebidas ofreciendo el mayor valor y siendo competitivos en costos, mientras que su misión es ofrecer productos de excelencia que contribuyan al bienestar social. Para lograr esto, busca aumentar las ventas, la cuota de mercado y los flujos de dinero a largo plazo a través de estrategias como precios bajos, distribución flexible y diversificación de productos.
Este documento presenta un análisis estratégico del grupo cervecero Backus & Johnston. Incluye un análisis de su estrategia competitiva actual, sus competencias y capacidades clave, un análisis de su cadena de valor y de la industria cervecera. El documento propone estrategias competitivas sostenibles y dinámicas para la empresa.
Banco interbank - Indicadores FinancierosTech Data
El documento proporciona información sobre el Banco Interbank del Perú. Se fundó en 1897 y comenzó su proceso de descentralización administrativa en 1934. En 1994, un grupo financiero liderado por el Dr. Carlos Rodríguez-Pastor Mendoza adquirió el 91% de las acciones del banco. El documento incluye gráficos que muestran las tasas de interés, rentabilidad, eficiencia y liquidez del Banco Interbank en comparación con el sistema bancario peruano entre 2007-2010.
Nestlé es una de las empresas líderes en el sector alimenticio. Se mantuvo en el mercado durante la pandemia gracias a su capacidad de adaptación y plan estratégico que le permitió abastecer a proveedores y clientes. Implementó un programa para microempresarios que ofrece beneficios como descuentos, bonos y formación para fortalecer las relaciones con clientes.
Burger King es la segunda cadena de comida rápida más grande del mundo con más de 18,000 ubicaciones. Su misión es ser la mejor cadena de hamburguesas a nivel mundial y destacarse por la atención al cliente y las ganancias por restaurante. Ofrece opciones personalizadas y saludables a precios razonables en un ambiente limpio y atractivo.
Pronostico de ventas restaurant fronterasrobintuto
Este documento presenta el histórico y pronóstico de ventas del restaurante Fronteras American Restaurant & Mexican Grill para los años 2015 y 2016. En 2015, el producto más vendido fue el Combo 2 (hamburguesa), seguido por el Combo 1 (hot dog). Para 2016, se pronostica mantener los volúmenes de ventas de unidades pero aumentar los precios mensualmente un 20% debido a la alta inflación esperada.
Pizzabrosa es una empresa dedicada a la producción y venta de pizzas en Guadalajara, México. La empresa describe su proceso de producción, ubicación, valores, objetivos y estrategias de marketing. Pizzabrosa busca posicionarse como una de las principales pizzerías de Guadalajara ofreciendo pizzas de alta calidad a precios accesibles.
Este documento presenta el plan de marketing de una empresa. Su visión es ser líder en los mercados en los que compite y transformar mercados a través de sus marcas líderes. Su misión es liderar con pasión, estar conectados, ser ágiles y flexibles, y respetar a los demás. Identifica sus fortalezas como su infraestructura de fabricación y distribución y su solvencia financiera, así como oportunidades como los tratados de libre comercio y el crecimiento económico nacional. También reconoce debilidades como su
Starbucks comenzó en 1971 como una tienda de venta de granos y máquinas de café en Seattle. En los años 80, Howard Schultz propuso ampliar la operación con café exprés, pero los dueños originales se negaron. Schultz abrió su propia cadena Il Giornale en 1985, y luego compró Starbucks en 1987. Desde entonces, Starbucks se ha convertido en una empresa global con presencia en más de 75 países. La compañía se enfoca no solo en servir café de alta calidad, sino también en brindar una excelente experiencia al cliente a través de su at
El documento resume la historia y operaciones de Grupo Modelo, el productor de la cerveza Corona. Comenzó en 1922 y ahora produce 14 marcas que distribuye a nivel nacional e internacional. Describe su misión, visión y valores, así como las 4P del marketing mix que utiliza - producto, plaza, precio y promoción. Finalmente, analiza sus fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas, e identifica áreas como publicidad y responsabilidad social que podrían mejorarse.
Este documento presenta el plan de negocios para una nueva panadería llamada Panadería El Horno Caliente. El plan describe el proyecto, productos, mercado, competencia, plan de marketing, ventas, ingeniería del proyecto y conclusiones. La panadería ofrecerá pan de batalla, pan especial y salteñas para satisfacer la demanda en la zona universitaria de Tupuraya.
La empresa se fundó en 2016 en Tacna, Perú y se especializa en cócteles a base de pisco y macerados de frutas y hierbas. Ofrece más de 45 variedades de cócteles con precios entre S/.12 y S/.35. Su ventaja competitiva radica en los macerados únicos y el enfoque en el pisco como ingrediente principal. El flujograma muestra el proceso de atención al cliente desde que llega hasta que paga su consumición.
La campaña "Aniversario 75" de Inka Kola buscó fortalecer la conexión emocional de la marca con los consumidores peruanos y reforzar su posicionamiento como ícono del orgullo nacional. La campaña, lanzada por la agencia McCann, consistió en 4 etapas para definir, expresar, celebrar y lanzar "eso" que hace únicos a los peruanos y nos llena de orgullo. El evento central involucró una gran botella con globos que contenían mensajes de orgullo de peruanos y fue
ANÁLISIS DE LOS COMPRADORES DE UNA PASTELERIA D’LIPOSTRESangietr
Este documento presenta un análisis de los compradores de una pastelería llamada D'lipostres. Describe los factores que influyen en el comportamiento del consumidor como factores culturales, sociales, personales y psicológicos. Luego, analiza los clientes actuales y potenciales de la empresa, identificando sus características y necesidades. Finalmente, propone estrategias de marketing como ofrecer productos personalizados y mejorar el servicio de entrega a domicilio para satisfacer mejor a los clientes.
Este documento presenta información general sobre un proyecto de una empresa de pastelería y dulcería llamada "Dulce Ica" en Ica, Perú. Incluye la razón social de la empresa, su clasificación industrial, los ejecutores del proyecto, y la justificación del negocio. También resume el estudio de mercado realizado, incluyendo el perfil del consumidor, el análisis de la demanda actual y proyectada, y los competidores identificados.
Este documento resume lo que es Internet y algunas de las cosas que las personas pueden hacer gracias a Internet. Internet es una red de redes que conecta computadoras de todo el mundo y permite aprender, buscar información, comprar cosas sin salir de casa, compartir fotos y comunicarse con amigos, y jugar.
gestión de la cadena de suministro de la Polleria El Pechugónsolange-tuesta
En este trabajo daremos a conocer todos los pasos involucrados en la preparación y distribución de la elaboración del pollo a la brasa para su venta, es decir, el proceso que se encarga de la planificación o coordinación de la tarea a cumplir, para poder realizar la búsqueda, obtención y transformación de dicho producto.
Starbucks es una empresa líder en la venta de café que opera más de 16,000 tiendas en 50 países. Su misión es inspirar y nutrir el espíritu humano una persona, una taza de café y una comunidad a la vez. Su visión es posicionarse como el principal proveedor de cafés finos del mundo sin comprometer sus principios de calidad, experiencia y valores como el café, los socios, los clientes y la comunidad.
Starbucks es una empresa estadounidense dedicada a la venta de café y otros productos. Se fundó en 1971 y ha crecido hasta contar con más de 20,000 tiendas en todo el mundo. Ofrece un ambiente tranquilo y servicios de alta calidad aunque a precios más altos que la competencia. Ha tenido éxito promoviendo un estilo de vida y comunidad alrededor de sus tiendas.
Este documento resume las estrategias de segmentación de mercado utilizadas por tres cadenas de restaurantes: Olive Garden, Red Lobster y LongHorn Steakhouse. Olive Garden se segmenta apuntando a personas que buscan ambientes familiares, mientras que Red Lobster apunta a un público más generalista que busca comida más saludable. LongHorn Steakhouse se segmenta por variables demográficas apuntando a la clase media. El documento también analiza cómo estas cadenas han logrado posicionar bien sus marcas y establecer una base de clientes fieles a
Este documento presenta un plan de negocios para un restaurante orgánico en Tehuantepec. El restaurante se enfocaría en ofrecer ensaladas, licuados y platillos vegetarianos hechos con ingredientes orgánicos a bajo costo para promover una alimentación más saludable. El plan describe los objetivos del restaurante, un análisis del mercado, la estructura administrativa requerida y proyecciones financieras. El restaurante aprovecharía ser el primero de su tipo en la región para atraer clientes interesados en
AJEGROUP es una multinacional de bebidas en crecimiento con presencia en varios países de Latinoamérica. Su visión es ser la marca líder de bebidas ofreciendo el mayor valor y siendo competitivos en costos, mientras que su misión es ofrecer productos de excelencia que contribuyan al bienestar social. Para lograr esto, busca aumentar las ventas, la cuota de mercado y los flujos de dinero a largo plazo a través de estrategias como precios bajos, distribución flexible y diversificación de productos.
Este documento presenta un análisis estratégico del grupo cervecero Backus & Johnston. Incluye un análisis de su estrategia competitiva actual, sus competencias y capacidades clave, un análisis de su cadena de valor y de la industria cervecera. El documento propone estrategias competitivas sostenibles y dinámicas para la empresa.
Banco interbank - Indicadores FinancierosTech Data
El documento proporciona información sobre el Banco Interbank del Perú. Se fundó en 1897 y comenzó su proceso de descentralización administrativa en 1934. En 1994, un grupo financiero liderado por el Dr. Carlos Rodríguez-Pastor Mendoza adquirió el 91% de las acciones del banco. El documento incluye gráficos que muestran las tasas de interés, rentabilidad, eficiencia y liquidez del Banco Interbank en comparación con el sistema bancario peruano entre 2007-2010.
Nestlé es una de las empresas líderes en el sector alimenticio. Se mantuvo en el mercado durante la pandemia gracias a su capacidad de adaptación y plan estratégico que le permitió abastecer a proveedores y clientes. Implementó un programa para microempresarios que ofrece beneficios como descuentos, bonos y formación para fortalecer las relaciones con clientes.
Burger King es la segunda cadena de comida rápida más grande del mundo con más de 18,000 ubicaciones. Su misión es ser la mejor cadena de hamburguesas a nivel mundial y destacarse por la atención al cliente y las ganancias por restaurante. Ofrece opciones personalizadas y saludables a precios razonables en un ambiente limpio y atractivo.
Pronostico de ventas restaurant fronterasrobintuto
Este documento presenta el histórico y pronóstico de ventas del restaurante Fronteras American Restaurant & Mexican Grill para los años 2015 y 2016. En 2015, el producto más vendido fue el Combo 2 (hamburguesa), seguido por el Combo 1 (hot dog). Para 2016, se pronostica mantener los volúmenes de ventas de unidades pero aumentar los precios mensualmente un 20% debido a la alta inflación esperada.
Pizzabrosa es una empresa dedicada a la producción y venta de pizzas en Guadalajara, México. La empresa describe su proceso de producción, ubicación, valores, objetivos y estrategias de marketing. Pizzabrosa busca posicionarse como una de las principales pizzerías de Guadalajara ofreciendo pizzas de alta calidad a precios accesibles.
Este documento presenta el plan de marketing de una empresa. Su visión es ser líder en los mercados en los que compite y transformar mercados a través de sus marcas líderes. Su misión es liderar con pasión, estar conectados, ser ágiles y flexibles, y respetar a los demás. Identifica sus fortalezas como su infraestructura de fabricación y distribución y su solvencia financiera, así como oportunidades como los tratados de libre comercio y el crecimiento económico nacional. También reconoce debilidades como su
Starbucks comenzó en 1971 como una tienda de venta de granos y máquinas de café en Seattle. En los años 80, Howard Schultz propuso ampliar la operación con café exprés, pero los dueños originales se negaron. Schultz abrió su propia cadena Il Giornale en 1985, y luego compró Starbucks en 1987. Desde entonces, Starbucks se ha convertido en una empresa global con presencia en más de 75 países. La compañía se enfoca no solo en servir café de alta calidad, sino también en brindar una excelente experiencia al cliente a través de su at
El documento resume la historia y operaciones de Grupo Modelo, el productor de la cerveza Corona. Comenzó en 1922 y ahora produce 14 marcas que distribuye a nivel nacional e internacional. Describe su misión, visión y valores, así como las 4P del marketing mix que utiliza - producto, plaza, precio y promoción. Finalmente, analiza sus fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas, e identifica áreas como publicidad y responsabilidad social que podrían mejorarse.
Este documento presenta el plan de negocios para una nueva panadería llamada Panadería El Horno Caliente. El plan describe el proyecto, productos, mercado, competencia, plan de marketing, ventas, ingeniería del proyecto y conclusiones. La panadería ofrecerá pan de batalla, pan especial y salteñas para satisfacer la demanda en la zona universitaria de Tupuraya.
La empresa se fundó en 2016 en Tacna, Perú y se especializa en cócteles a base de pisco y macerados de frutas y hierbas. Ofrece más de 45 variedades de cócteles con precios entre S/.12 y S/.35. Su ventaja competitiva radica en los macerados únicos y el enfoque en el pisco como ingrediente principal. El flujograma muestra el proceso de atención al cliente desde que llega hasta que paga su consumición.
La campaña "Aniversario 75" de Inka Kola buscó fortalecer la conexión emocional de la marca con los consumidores peruanos y reforzar su posicionamiento como ícono del orgullo nacional. La campaña, lanzada por la agencia McCann, consistió en 4 etapas para definir, expresar, celebrar y lanzar "eso" que hace únicos a los peruanos y nos llena de orgullo. El evento central involucró una gran botella con globos que contenían mensajes de orgullo de peruanos y fue
ANÁLISIS DE LOS COMPRADORES DE UNA PASTELERIA D’LIPOSTRESangietr
Este documento presenta un análisis de los compradores de una pastelería llamada D'lipostres. Describe los factores que influyen en el comportamiento del consumidor como factores culturales, sociales, personales y psicológicos. Luego, analiza los clientes actuales y potenciales de la empresa, identificando sus características y necesidades. Finalmente, propone estrategias de marketing como ofrecer productos personalizados y mejorar el servicio de entrega a domicilio para satisfacer mejor a los clientes.
Este documento presenta información general sobre un proyecto de una empresa de pastelería y dulcería llamada "Dulce Ica" en Ica, Perú. Incluye la razón social de la empresa, su clasificación industrial, los ejecutores del proyecto, y la justificación del negocio. También resume el estudio de mercado realizado, incluyendo el perfil del consumidor, el análisis de la demanda actual y proyectada, y los competidores identificados.
Este documento resume lo que es Internet y algunas de las cosas que las personas pueden hacer gracias a Internet. Internet es una red de redes que conecta computadoras de todo el mundo y permite aprender, buscar información, comprar cosas sin salir de casa, compartir fotos y comunicarse con amigos, y jugar.
El documento proporciona instrucciones para crear un programa en VHDL y verificar su lógica mediante la creación de una forma de onda. Explica los pasos para escribir el código VHDL, compilar el proyecto, extraer el archivo SNF, y luego crear un nuevo archivo de forma de onda para seleccionar las señales de entrada y salida y simular la lógica del programa.
Este documento es una factura de venta emitida el 30 de marzo de 2011 por variedades donde manzana I casa 19 villa recreo a nombre de la cliente Paola Gelpud. La factura detalla la venta de diversos artículos de papelería, útiles escolares y juguetes por un subtotal de $150,000. Incluye condiciones de no aceptar cambios ni devoluciones y un cargo adicional del 10% después de la fecha de vencimiento.
La veille de Né Kid du 05.10.11 : Les concouristesNé Kid
Cette semaine, dans la veille de Né Kid :
L’actu mise à nu :
• Prix de l’audace marketing
• Coca-Cola still on top
• Le marketing se sert la ceinture
Point de vue : les concouristes
Innovations et tendances :
• iGlasses
• SAS Timekiller
• Êtes-vous riche?
El documento describe las principales redes sociales, incluyendo Facebook, que actualmente domina el mercado; Twitter, que ha crecido rápidamente; LinkedIn, que se enfoca en profesionales; y otras redes más pequeñas como Ning, Bebo y Orkut.
Los elementos necesarios para una videoconferencia incluyen un codec de video compatible con H.323, SIP o H.320, un sistema de visualización como un televisor o pantalla LCD, un sistema de audio como los altavoces de un televisor, un PC, y canales de comunicación como acceso a Internet, una red IP o líneas ISDN.
La historia cuenta la creación del Palacio Castiglione por la Reina Liliana para hacer felices a los niños. Con el tiempo fueron llegando diversos personajes mágicos como hadas, brujas, sirenas y duendes, cada uno aportando algo diferente como diversión, ideas, risas y música. Al final, el palacio se había convertido en un lugar mágico y alegre gracias a la contribución de todos los personajes.
Mieux gérer son support client et sa documentation grâce à XWikiXWiki
Introduction réalisée par Ludovic Dubost dans le cadre d'un petit-déjeuner organisé le 24 septembre 2012 intitulé : "Mieux gérer son support client et sa documentation grâce à XWiki"
Flisol 2011 alta disponibilidad y alto desempeñocrio_
Este documento define los conceptos de alta disponibilidad y alto desempeño. Explica que la alta disponibilidad se logra mediante la redundancia operacional a través de la unificación de procesos, subservicios y almacenamiento. También describe herramientas como DRDB y Linux-HA que dotan a sistemas operativos de alta disponibilidad.
Este documento presenta el plan de estudios y criterios de evaluación para el curso de Manejo de Sistemas Operativos. El curso se divide en cuatro parciales que cubren temas como introducción a sistemas operativos, MS-DOS, Windows, y UNIX. Cada parcial evalúa trabajos en clase, tareas, participación, y prácticas de laboratorio. El curso concluye con un proyecto final y un examen que cubre todos los temas vistos a lo largo del curso.
Este documento describe el problema del interbloqueo entre procesos, incluyendo sus cuatro condiciones y posibles estrategias para prevención y detección. También cubre el problema clásico de la cena de los filósofos y sus soluciones mediante semáforos. Por último, explica los mecanismos de comunicación entre procesos en Unix como tubos, mensajes y memoria compartida.
Este documento describe la importancia del ejercicio físico regular para el tratamiento de la diabetes mellitus tipo 2. Explica que el ejercicio ayuda a mantener los niveles de glucosa en la sangre bajo control, mejora la sensibilidad a la insulina y reduce los factores de riesgo cardiovascular. Recomienda incluir en el plan de tratamiento del paciente diabético actividades como caminar, subir escaleras o ejercicios de silla, con una frecuencia de al menos media hora diaria para obtener beneficios para la salud.
Pack in Time ofrece soluciones integrales de packaging como encintado, etiquetado y armado de estuches, enfocándose en la calidad y puntualidad. Su visión es ser un proveedor de confianza que brinde servicios a medida para satisfacer las necesidades de sus clientes. Ofrecen servicios como encintado, etiquetado, fabricación de etiquetas, armado de estuches y merchandising, trabajando en las empresas de los clientes para optimizar costos.
Performance des applications web - USI Casa 2011Eric D.
http://www.universite-du-si.com/fr/conferences/10-casablanca-usi-2011/sessions/997-performance-des-applications-web-quoi-faire-et-pourquoi
Les applications web apportent des problématiques spécifiques de performance. Au-delà des questions de temps de génération des pages sur le serveur, il est indispensable de prendre en compte le rendu dans le navigateur et à la gestion réseau de celui-ci.
La gestion de ces questions propres à l'aspect web est un facteur déterminant pour une meilleure expérience utilisateur.
Dans l'écosystème du Web 2.0, le chargement des pages, des images ou du code Javascript peut influer drastiquement sur le taux de transformation, la fidélité ou le trafic quotidien. Depuis 2010 Google intègre le critère "performance" dans son indexation et dans les coûts des enchères publicitaires, renforçant ainsi le besoin de performance des applications publiques.
Dans cette session, nous vous présenterons quoi faire et comment, en pratique, sur une application existante. Au menu : HTTP, réseau, HTML, Javascript, images, CSS, et beaucoup de navigateurs...
Este documento presenta los resultados de una encuesta realizada a 50 clientes del asadero y piqueteadero “DONDE LA COSTEÑA” en Soacha, Cundinamarca. La encuesta contiene 10 preguntas sobre periodicidad de visitas, calidad de servicios, productos e instalaciones. Los resultados muestran que la mayoría de clientes son recurrentes los fines de semana y fechas especiales. Si bien la calidad de productos y precios son competitivos, se identifican oportunidades para mejorar el servicio al cliente y ampliar las instalaciones,
Este documento describe las diferentes unidades estratégicas de negocio de Restaurantes Archie's, incluyendo Piccoli (línea infantil), Desayunos, La Trattoria (restaurante principal), Dispensa (vinos) y Elementos de cocina. Piccoli ofrece entretenimiento para niños a través de fiestas infantiles, shows del chef y juguetes mensuales. Desayunos Archie's cuenta con un menú de desayunos. La Trattoria busca ser un restaurante casual. Dispensa vende vinos de la marca y Elementos de cocina exhib
Este documento presenta un plan de negocio para una empresa de café filtrante llamada "SUMAC FAST COFFEE E.I.R.L." en Huancayo, Perú. Incluye una introducción del negocio, análisis del mercado, objetivos estratégicos, y estrategias de marketing. El mercado objetivo son personas de los niveles socioeconómicos B y C entre 15-44 años en Huancayo. La empresa ofrecerá café molido de alta calidad en sobres filtrantes a precios accesibles para captar mercado y satisfacer
Este documento presenta los resultados de una investigación de mercado realizada para el restaurante Chop. El objetivo general fue realizar un diagnóstico para identificar los motivos por los cuales no tienen suficiente demanda de clientes. Se aplicó una encuesta a los consumidores potenciales para determinar sus preferencias, perfil y niveles de satisfacción. Los resultados mostraron que la mayoría de los encuestados son estudiantes menores de 27 años. También se encontró que desconocen la publicidad del restaurante y suelen ir a otros establecimientos. Finalmente,
Este documento presenta un proyecto de un billar-bar llamado Barpool en Fresnillo, Zacatecas. Incluye una justificación, misión, visión y objetivos del negocio. También describe el estudio de mercado realizado, los procesos para fabricar bebidas, y un pronóstico de la demanda para la semana de apertura basado en datos de ventas de un negocio similar. El estudio concluye que el 89.32% de los encuestados visitarían el billar-bar, lo que indica que el proyecto es viable.
Este documento presenta un plan de negocios para un centro de eventos. Su visión es ser un líder nacional en la realización de eventos reconocidos por su organización y servicios de calidad. Ofrecerá servicios para todo tipo de celebraciones como bodas, convenciones y ferias. El análisis de mercado muestra demanda para este tipo de servicio.
El documento presenta un diagnóstico de mercado para la empresa Capuchino Coffee Corporation en Sabanalarga, Atlántico. Describe la población del municipio, el clima, los ingresos y estilo de vida de los consumidores potenciales. Incluye un análisis de la competencia, las estrategias de marketing propuestas y una matriz DOFA. El objetivo es posicionar la marca y captar la cuarta parte de los consumidores locales ofreciendo bebidas innovadoras a base de café.
Este documento presenta un proyecto para abrir un bar llamado Talyca Bar. El objetivo general es satisfacer la necesidad de entretenimiento de personas entre 18 y 35 años y obtener beneficios económicos. Se describen los objetivos específicos, la justificación, el planteamiento del problema, el ciclo de vida del negocio, los proveedores, el mercado objetivo, las dimensiones técnica y económica, un análisis DOFA, las 4P de marketing y proyecciones de ventas y costos.
El documento presenta un proyecto final para un bar-café llamado Improvising Moments en Panamá. Describe la misión, visión y objetivos del negocio, que incluyen establecer una empresa innovadora de alto prestigio para satisfacer las necesidades de los clientes y convertirse en una empresa líder de capital panameño con crecimiento continuo. También incluye un análisis FODA, la estructura organizacional, los gastos presupuestados y el balance general inicial del negocio.
Este documento presenta un plan de marketing online para el restaurante JQ Restaurant & Lounge. Describe la historia, servicios, objetivos y público objetivo del restaurante. El resumen incluye una descripción del mercado gastronómico en Perú y las tendencias actuales, como la importancia de la reputación online y las redes sociales. El plan propone mejorar la presencia digital del restaurante a través de una página web, redes sociales y promoción de sus nuevos eventos de karaoke.
Molto Bene Pizza & Beer es un restaurante de comida rápida fundado por dos emprendedores, uno italiano y uno mexicano, para ofrecer pizzas auténticas italianas de alta calidad a precios accesibles. El restaurante se enfoca en clientes entre 18-30 años y planea abrir sucursales en centros comerciales populares del área metropolitana para atraer a este mercado objetivo. Su visión es convertirse en la mejor opción para pizzas en la región a través de la calidad de sus ingredientes y servicio al
Este documento resume la experiencia del autor al crear y administrar la empresa de comida IL VERO CARUSO S.R.L. en Tacna, Perú. Los objetivos de la empresa son tener la mayor participación en el mercado de pizzas, pastas y carnes. La empresa ofrece pizzas, pastas, carnes y ensaladas y busca satisfacer a los clientes. El documento analiza el desempeño financiero de la empresa, identifica oportunidades y debilidades, y recomienda mantener precios bajos y productos de calidad para aumentar la participación en
El proyecto consiste en una cafetería llamada "El Rincón del Café" ubicada en Santiago. La cafetería ofrecerá un ambiente agradable para que las personas puedan disfrutar de café y snacks naturales y orgánicos. El mercado objetivo son mujeres de 25 a 50 años de las clases socioeconómicas más altas, ya que la cafetería contará con un espacio para que las madres dejen a sus hijos mientras ellas se relajan. El proyecto espera alcanzar 9,100 clientes en el primer año.
El documento presenta un proyecto empresarial para abrir un local de música en vivo llamado "La Bodeguita del Medio" en Valdepeñas. Incluye módulos sobre el desarrollo de la idea, análisis del mercado, plan de marketing, planificación de operaciones y aspectos legales. El estudio de mercado muestra la viabilidad del negocio. El plan de marketing detalla los productos, precios, canales de distribución y publicidad. La planificación de operaciones incluye inversiones, organización, costes y recursos
Este documento presenta un plan de negocios para una empresa de investigación de mercados que ofrece servicios de trabajo de campo a través de internet. Resume la situación actual de la industria, realiza una investigación de mercado con clientes potenciales, y desarrolla un modelo de negocios. El modelo propuesto es una plataforma en línea que permite a los clientes realizar encuestas de manera autónoma de forma económica. El plan incluye análisis financieros que indican que el negocio sería rentable a mediano y largo pl
Plan de negocios para empresa de trabajo de campo, en laBelenMonse
Este documento presenta un plan de negocios para una empresa de investigación de mercados que ofrece servicios de trabajo de campo a través de internet. Resume la situación actual de la industria, realiza una investigación de mercado con clientes potenciales, y desarrolla un modelo de negocios. El modelo propuesto es una plataforma en línea que permite a clientes realizar encuestas de manera autónoma de forma económica. El plan incluye análisis financieros que indican que el negocio sería rentable a mediano y largo plaz
Este documento presenta un plan de negocios para una empresa de investigación de mercados que ofrece servicios de trabajo de campo a través de internet. Resume la situación actual de la industria, realiza una investigación de mercado con clientes potenciales, y desarrolla un modelo de negocios. El modelo propuesto es una plataforma en línea que permite a clientes realizar encuestas de manera autónoma de forma económica. El plan incluye análisis financieros que indican que el negocio sería rentable a mediano y largo plaz
Este documento presenta un plan de negocios para una empresa de investigación de mercados que ofrece servicios de trabajo de campo a través de internet. Resume la situación actual de la industria, realiza una investigación de mercado con clientes potenciales, y desarrolla un modelo de negocios. El modelo propuesto es una plataforma en línea que permite a clientes realizar encuestas de manera autónoma de forma económica. El plan incluye análisis financieros que indican que el negocio sería rentable a mediano y largo plaz
La empresa Tus Pasapalos surgió en 2019 para innovar los tradicionales pasapalos. Su misión es posicionarse como referente en pasapalos gourmet en su región a través de mejorar constantemente los servicios a clientes. Su visión es responder rápidamente a las necesidades de clientes adaptándose al cambio. Los valores incluyen trabajo en equipo y satisfacer a clientes. El mercado objetivo son consumidores de todas edades, sexos e ingresos en las ciudades de Acarigua-Araure.
La empresa Distribuidora El Sabor del Café se dedica a la compra, transformación, comercialización y distribución de café regional en Girardot. Ofrece café molido y tostado de alta calidad a un precio justo. Realizó una encuesta que mostró que el 87% de las personas consumen café diariamente y el 80% estarían dispuestos a probar una nueva marca, priorizando el sabor (60%) y la marca (25%) al degustar café. La empresa busca posicionarse como referente en la región ofreciendo un producto difer
1. “Año de las Cumbres Mundiales en el Perú”
UNIVERSIDAD NACIONAL
FEDERICO VILLARREAL
Profesionales Formando Profesionales
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS
ESCUELA PROFESIONAL DE ECONOMÍA
“PROYECTO DE INVERSIÓN”
PIZZERÍA – KARAOKE
ASIGNATURA : PROYECTOS I
JEFE DE PRÁCTICA : LLANOS, Marcos
INTEGRANTES : ESCALANTE REDONDEZ, Flor Vanesa
MAMANI CHURA, Gustavo Nelson
RODRIGUEZ SANCHEZ, Pilar Hilda
SANTOS OBANDO, Geraldine María
AÑO : QUINTO
CICLO : IX
SECCIÓN : “F”
TURNO : NOCHE Lima, Julio 2009
2. ANÁLISIS DE INFORMACIÓN
Para nuestro proyecto de Inversión Gioventù Pizzería – Karaoke elegimos usar fuentes de
información primaria, es decir elaboramos nuestra propia encuesta y salimos a campo a
realizarla, el lugar donde realizamos las encuestas fueron en las diferentes facultades de la
Universidad Nacional Federico Villarreal en el local central, el local de colmena y el local
de colonial.
Estas son algunas de las preguntas realizadas en la encuesta:
¿CON QUÉ TE GUSTARÍA QUE VENGA
INCLUIDO EL RESTAURANTE DE PIZZA?
3. SÓLO
KARAOKE PELÍCULAS OTROS TOTALES
RESTAURANTE
UBICACI
CENTRAL 16 16 8 0 40
ÓN
CC F Y C 19 12 6 3 40
COLONIA
20 10 8 2 40
L
TOTAL 55 38 22 5 120
De una muestra de 120 personas, el 45.8% de los encuestados prefirieron karaoke, siendo
este servicio el más votado por el local de la facultad de Ciencias Financieras y Contables
seguido del local central de nuestra universidad, acercándose el servicio adicional de las
películas con un 31.7%, por lo tanto podemos decir que la ubicación apropiada para
nuestro proyecto seria cerca a dichos locales ya que contamos con la mayor aprobación.
¿CON QUÉ FRECUENCIA VAS A DIVERTIRTE CON TUS AMIGOS?
4. FRECUENCIA DE UBICACIÓN
DIVERSIÓN
CENTRAL CC F Y C COLONIAL TOTAL
SÓLO LOS FINES DE SEMANA 33 35 29 97
DOS O TRES VECES POR 6 4 8 18
SEMANA
TODOS LOS DÍAS 1 1 3 5
TOTAL 40 40 40 120
Con respecto a la frecuencia con que se van a divertir podemos observar que el 80.8% de
encuestados sale los fines de semana ocurriendo esto con mayor incidencia en el local de
Ciencias Financieras y Contables que sería el mercado meta a captar. Por lo tanto diríamos
que nuestros mayores ingresos vendrían los fines de semana.
¿ACOMPAÑADO DE QUIÉN SUELES IR A UN RESTAURANTE?
5. COMPAÑÍA ADICIONAL FRECUENCIA PORCENTAJE
FAMILIA 16 13.3
AMIGOS 46 38.3
COMPAÑEROS DE TRABAJO 2 1.7
SÓLO 2 1.7
FAMILIA Y LOS AMIGOS 54 45
TOTAL 120 100
Referido al tipo de compañía que prefieren salir el 45% del total de encuestados pusieron
que el tipo de acompañante son su familia y amigos, seguido de un 38% que lo hacen
generalmente con amigos; siendo este indicador favorable para nuestros ingresos futuros.
TIPO DE ACOMPAÑANTE
13%
45%
38%
2%
2%
Familia Amigos Compañeros de Trabajo Sólo Familia y los amigos
DEFINIENDO EL NEGOCIO
6. RESEÑA HISTÓRICA DEL NEGOCIO
Todo empezó por una tarea de la universidad y obtener una buena calificación en el curso
de Proyectos I, nos juntamos 4 amigos miembros del grupo del curso y nos pusimos a
pensar en un negocio que nos de liquidez y al mismo tiempo que se identifique con
nosotros como jóvenes que somos. Entonces pensábamos en algo que a los jóvenes les
encanta hacer y juntarlo con algo divertido, pusimos todas las ideas que se nos vino a la
mente en un cuaderno tal y como nos indico el profesor del curso.
Como todos sabemos lo que más le gusta hacer a los jóvenes es comer y al mismo tiempo
divertirse como cantando o bailando y es así como surge la idea del negocio de Pizzería –
Karaoke.
La idea de las Pizzas fue porque simplemente nos encanta la pizza. Desde la increíble
experiencia de su sabor hasta su delicioso aspecto y rico olor y de la misma manera el
Karaoke como valor agregado a nuestro negocio.
Los fundadores del negocio son cuatro estudiantes universitarios de la Universidad
Nacional Federico Villarreal que decidieron poner algunas reglas como: “usar únicamente
los más finos ingredientes y hornear cada pizza en el momento que se le ordene”.
El nombre de Gioventù Pizzería – Karaoke se debió simplemente a que queríamos plasmar
un estilo juvenil, es por eso que decidimos poner como nombre a nuestro negocio
“Juventud” pero en el idioma Italiano para que se identifique con el producto que
ofrecemos (Pizzas)
NOMBRE DEL NEGOCIO
RAZÓN SOCIAL: GIOVENTÙ S.R.L
7. RAZÓN COMERCIAL: GIOVENTÙ
VISIÓN DEL NEGOCIO
Ser la cadena de pizzas - karaoke con la operación más exitosa y la primera en preferencia
del mercado Peruano.
MISIÓN DEL NEGOCIO
Clientes:
Gioventù obtendrá la lealtad de sus clientes a través de sus auténticos productos de calidad
superior, y su excepcional servicio al cliente.
Miembros de Nuestro Equipo:
Nuestros empleados son nuestros más valiosos recursos. Gioventù proporciona un liderazgo
consistente con oportunidades de avance para aquellos empleados de demuestren pasión
por su trabajo, un entendimiento de nuestros valores, orgullo en el valor de la marca
Gioventù y ética en su trabajo.
OBJETIVOS DEL NEGOCIO
Incrementar el número de tiendas en el Perú ubicadas estratégicamente cerca a
nuestro público objetivo, es decir universidades e institutos.
Lograr una excelente rentabilidad.
Dar la mejor relación Calidad - Precio del mercado de cadenas
de pizzas en el país.
Vender productos de altísima calidad.
Mejorar la imagen de nuestras tiendas.
ORGANIGRAMA DEL NEGOCIO
8.
9. ANÁLISIS DEL ENTORNO EMPRESARIAL
Factores Socio-Culturales
Las culturas organizacionales de las empresas dentro de este mercado muchas veces
no se adecuan a la población que va dirigida.
La mayoría de la población no tiene la costumbre de consumir Pizza especialmente
en los horarios de almuerzo por lo que estos prefieren acudir a restaurantes si es que
no van a sus hogares. Generalmente las Pizzas se consume los fines de semana.
10.
Recientemente los medios de
comunicación están influenciando al
consumidor a adquirir Pizzas y este tipo de comida rápida.
Con la entrada de diversas empresas transnacionales estas podrán cambiar en cierta
medida la cultura que se tiene en nuestra población para la adquisición y consumo
de Pizzas y las diversas comidas rápidas especialmente en sus establecimientos.
Nuestros clientes potenciales no están acostumbrados a exigir calidad en los
servicios ya que nuestros clientes son jóvenes, es por eso que a muchas empresas les
es fácil entrar en este tipo de mercados.
El consumidor no es fiel en sus marcas ni en sus preferencias, salvo excepciones tan
pequeñas del segmento.
La gente a la que va dirigida la publicidad de Pizzas es de clase media y alta más no
para los jóvenes estudiantes.
Las empresas tienen la idea que la publicidad es un gasto y no así una inversión.
Por las características de momento económico en el que se viven, el cliente
potencial prefiere un producto que además de ser barato llegue a saciarlo.
Factores Económicos
11. La economía peruana con respecto al consumo privado aumentó en 8,8 por ciento, esta es la
tasa más alta registrada desde 1995, lo que refleja el incremento en el ingreso nacional
disponible (8,0 por ciento), en el crédito de consumo de las instituciones financieras (21 por
ciento) y en el empleo urbano (8,3 por ciento).
En esta evolución también estuvo vinculada con la apertura de nuevos centros comerciales,
negocios diversos y la expansión de los existentes, tanto en la capital como en el interior
del país. En 2008 se inauguraron seis centros comerciales, de los cuales la mitad se ubican
en Lima, mientras que los restantes están en provincias.
La inversión privada creció 25,6 por ciento en 2008. Este dinamismo se reflejó en la
construcción de nuevas plantas y en la ampliación de otras existentes para equiparar la
oferta con la mayor demanda de la población, asociada esta última al proceso de
crecimiento económico. Cabe destacar que la inversión privada viene creciendo a tasas de
dos dígitos desde el segundo trimestre de 2005.
Entonces podemos concluir que el país se encuentran bien económicamente a pesar de la
crisis que estamos atravesando por lo tanto es rentable abrir un negocio en esta época.
Factores Tecnológicos
La tecnología en la industria de las Pizzas y todo tipo de comida rápida, por lo general no
es de punta y se usan medios de producción muy domésticos o tradicionales. Este mercado,
por las características del mismo, se torno muy dinámicamente en un sector que se
desarrolla rápidamente, lo cual llevo a la inclusión de grande empresas que trajeron consigo
tecnología de punta (Pizza Hut, Rustica, Papa Johns, Dóminos Pizza, etc).
12. ANÁLISIS DEL MERCADO POTENCIAL
Examinando el Mercado Peruano de Pizzas, podemos decir que existe muchas
empresas que incursionan en este rubro, pero ninguno que ofrece el valor agregado
de karaoke.
Cabe destacar que Gioventù dará oportunidad de trabajo a los jóvenes universitarios
de la Universidad Nacional Federico Villarreal principalmente aquellos que estén en
la facultad de economía.
La empresa estará ubicado estratégicamente cerca a la Universidad Nacional
Federico Villarreal.
13. Los clientes potenciales serán los alumnos de las diferentes facultades de la
Universidad que se encuentren en el centro de lima y de los diversos institutos que
se encuentren cerca a la ubicación de la empresa.
Con respecto a los precios, estos serán adecuados para la economía del joven
estudiante, si bien es cierto la gran mayoría de los estudiantes no cuentan con un
ingreso es por eso que las pizzas tendrán un costo medio siendo el servicio de
karaoke gratuito. Si el cliente solo desea el servicio de karaoke entonces este será
accesible por el consumo de bebida.
SEGMENTANDO EL MERCADO: PÚBLICO OBJETIVO
El público objetivo al cual quiere satisfacer Gioventù es a los jóvenes universitarios que se
encuentran en la universidad Nacional Federico Villarreal y a los demás estudiantes de
institutos que se encuentren en el centro de Lima porque estos constituyen potenciales
clientes que sean leales.
Las edades de nuestro público objetivo se encuentran entre los rangos de 17 – 25 años
17. ESTRATEGIAS DE
Empresas Nivel de aceptación Tipo de cliente ¿Por qué razón ¿Dónde se ¿A qué
competidoras Alto Regula Poco que atiende la eligen? comercializa precio lo
el producto? venden?
r
clase media- centros
Pizza hut X variedad calidad S/.15 a +
alta comerciales
clase media- centros
Rustica X variedad S/.15 a +
alta comerciales
Domino’s centros
X clase media precios S/.11 a +
pizza comerciales
precios centros
Papa johns X clase media S/. 13 a +
calidad comerciales
MERCADEO
A. ESTRATEGIA DE PRODUCTOS
La Organización ofrece como producto principal pizzas adicional a este se brinda el
servicio de karaoke, con la finalidad de crear un ambiente más entretenido y cómodo, es
decir nuestra organización Gioventú ofrece un servicio completo de restaurante
pizzería-karaoke.
LA MARCA
La marca Gioventù tiene por finalidad diferenciarse de los competidores como
herramienta fundamental para el desarrollo del posicionamiento de nuestro producto y
un elemento de tipo legal que permita defender nuestros derechos. Nuestra marca es
18. genérica característica de productos de
alimentación que es nuestro caso.
Se eligió el Nombre Gioventù, porque
está relacionado con nuestro mercado
meta que son jóvenes (Gioventù en
italiano significa Jóvenes); también se consideró la traducción a este idioma por
considerar que Italia es el principal país productor de pizzas. Tomando en cuenta que
nuestra organización brinda el servicio de karaoke, en nuestro logo se decidió
intercambiar la G de Gioventù por un símbolo musical, porque Gioventù no solo es
pizzería sino es pizzería y algo más.
Con estas características se pretende posicionar nuestra marca en la mente de los
consumidores.
PRODUCTO
El principal producto que brinda Gioventù son las pizzas, las cuales tendrán una amplia
gama de variedades que van desde la pizza clásica (Americana, Peperoni, Hawaiana,
Mozzarella); hasta las pizzas especiales (Suprema, Loma Saltado); adicional a este se
pretende incursionar al mercado las pizzas peruanísimas con la finalidad de incorporara
a las pizzas el sazón peruano, así tenemos las pizzas acompañadas del rocoto relleno
arequipeño.
Americana
19. Peperon
i
Hawaiana
Add Subtitles Here
Mozzarella
Además de las pizzas, Gioventù tambien ofrece:
Variedad Bebidas:
20. • Gaseosa
• Cerveza
• Licores: Sangría Pisco Sour, Piña Colada
Variedad Postres:
• Tortas
• Kekes
• Helados
EMPAQUE DEL PRODUCTO
La función principal del empaque es la de proteger y preservar el producto en el tiempo
que transcurre desde la fabricación del producto hasta el momento del consumo. Los
empaques pueden ser muy variados y en muchas ocasiones la principal ventaja
competitiva de los productos estriba en ellos mismos. En muchos productos, sobre todo
en aquellos que se venden en régimen de autoservicio, el empaque actúa como personal
de ventas, luego debe ser capaz de generar atractivo para el cliente y proporcionarle la
suficiente información.
El empaque Gioventù atraerá la atención del consumidor, permitirá identificar el
nuestro producto, distinguirlo de otras marcas, también permitirá categorizarlo dentro
de un grupo de productos.
Es así que nuestra Organización tendrá tres tipos de empaques referentes al tamaño de
las pizzas:
• Grande
• Mediana
• Universitaria: Destinada a nuestro mercado meta, jóvenes universitarios.
21. B. ESTRATEGIA DE PLAZA
ESTRATEGIA DE UBICACIÓN
En la selección de la plaza es importante seleccionar el tamaño y el valor del mercado
potencial que se desea abastecer. La cobertura de mercado es tan importante para
nuestra organización que es absolutamente necesario un canal para lograrla.
Gioventù tiene como mercado meta a los Jóvenes, es por ello que el local para inicio de
nuestras operaciones será frente a nuestro mercado meta que sería frente a la
universidad Federico Villarreal.
En base a la encuesta realizada de una muestra de 120 personas, el 45.8% de los
encuestados prefirieron karaoke, siendo este servicio el más votado por el local de la
facultad de Ciencias Financieras y Contables seguido del local central de nuestra
universidad, acercándose el servicio adicional de las películas con un 31.7%.
UBICACIÓN * SERVICIO ADICIONAL
Karaoke Películas Sólo Otros TOTALES
restaurante
CENTRAL 16 16 8 0 40
CC F y C 19 12 6 3 40
COLONIAL 20 10 8 2 40
Total 55 38 22 5 120
22. Por lo tanto podemos decir que la ubicación apropiada para nuestro proyecto será cerca
a dichos locales porque contaríamos con la mayor aceptación a nuestro producto.
Otro de los indicadores para la elección de esta ubicación, es la frecuencia con que se
van a divertir los jóvenes, aquí podemos observar que el 80.8% de encuestados sale los
fines de semana ocurriendo esto con mayor incidencia en el local de Ciencias
Financieras y Contables que sería el mercado potencial a captar.
FRECUENCIA DE DIVERSIÓN * UBICACIÓN
Recuento
FRECUENCIA DE UBICACIÓN Total
DIVERSIÓN
CENTRAL CC F y C COLONIAL
Sólo los fines de semana 33 35 29 97
Dos o tres veces por semana 6 4 8 18
23. Todos los días 1 1 3 5
Total 40 40 40 120
ESTRATEGIA DE CANAL DE DISTRIBUCIÓN
Las estrategias de plaza incluyen también administración del canal a través del cual la
propiedad de los productos se transfiere de los fabricantes al comprador y en muchos
casos, el sistema o sistemas mediante los cuales los bienes se llevan del lugar de
producción al punto de compra por parte del cliente final.
La estrategia de plaza de Gioventù es amplitud de distribución al cliente-meta,
utilizando la opción de distribución exclusiva, intensiva por áreas o total y selectiva
empleando varios distribuidores exclusivos.
La logística aglutina todas las funciones de distribución física, concentrándose en el
costo total de la distribución en lugar de hacerlos en sus funciones individuales, es decir
Venta Directa.
C. ESTRATEGIA DE PRECIO
24. ESTRATEGIA DE PRECIOS ORIENTADOS AL MERCADO
(I) Competitivos: Aceptando la tasa actual o manteniendo o aumentando la
participación en el mercado mediante una agresiva política de precios.
(II) Orientados al cliente: Precios establecidos en relación con las actitudes y
comportamiento de nuestros clientes. La calidad y los costos se pueden variar para
permanecer en armonía con los precios.
En base a la Estrategia de precios orientados al mercado, los precios de nuestros
productos estarán basados en los precios de nuestros competidores; además se tomará
ventaja de los mismos.
TÁCTICAS DE PRECIOS
Una vez determinado el precio se pueden emplear técnicas, tácticas de precios. En este
sentido la táctica particular a utilizar dependerá del servicio que brindamos, el mercado
objetivo y las condiciones generales que en ese momento predominan en el mercado.
Algunas de estas tácticas de precios a utilizar serían:
(I) Precios de descuento: Los precios de descuento se presentan en casi todos los
mercados y tienen por finalidad constituir una recompensa por servicios realizados que
permitan que haya producción y consumo del servicio, o como instrumento
promocional. Nuestra política de descuento estaría en función:
• Volumen
• Cliente Frecuente
• Días Especiales
25. (II) Precios de productos de promoción: Implica cobrar un precio reducido para el
primer pedido o contrato con la esperanza de obtener otros negocios de un cliente a
mejores precios.
D. ESTRATEGIA DE PROMOCIÓN
Aunque el propósito general de la promoción de ventas como el de cualquier otra
actividad de la mercadotecnia es aumentar las ventas, su resultado específico dependerá
de cómo se emplea, a quién se dirige y como se realiza. A través de las actividades
promocionales de la empresa, es como ésta se comunica directamente con los clientes
potenciales. La promoción es básicamente un intento de influir en el público.
Objetivos de la promoción:
• Ampliar el número de consumidores
• Educar al público mediante campañas publicitarias.
Generalmente se considerarán las siguientes características en toda acción promocional:
• Unidad
• Potencia o concentración. Sin ella no se consigue la penetración
• Amplitud y repetición. Sí solo se realizan acciones aisladas, los resultados
también serán aislados y únicamente una campaña de gran envergadura puede
garantizar los resultados a nivel nacional.
• Variación. Una acción promocional repetida indefinidamente sin cambio alguno,
termina por ser totalmente ineficaz.
• Continuidad. Es el sentido de que no ha de haber interrupciones.
CAMPAÑA PROMOCIONAL DE INGRESO AL MERCADO
Esta Campaña Promocional en el momento del ingreso al mercado estaría basado
principalmente en el uso de afiches, anuncios promociones, que serán colocados en las
instalaciones dentro y fuera de las locales de la Universidad Nacional Federico
26. Villarreal. (Local Central, Local de Ciencias Financieras y Contables y Local de
Ingeniería en Colmena), que rodearán nuestro local.
Estos afiches serán por lo general con gráficos y diseños relacionados al negocio, los
serán juveniles, llamativos y coloridos, estos mostrarán:
• Nuestros productos a ofrecer: pizzas, bebidas, postres, piqueos y otros.
• Nuestro servicio de karaoke: éste será nuestra principal herramienta a utilizar
para capturar nuestro mercado meta, debido a que éste es el valor diferencial que
caracterizará a Gioventù de las demás pizzerías del mercado ya que ellas sólo
brindan el servicio de restaurante, mientras que nuestra empresa Gioventù
adicional a este servicio brindará el de Karaoke, como ingrediente de diversión
para nuestro mercado meta y de la misma manera para todo aquel público
interesado en divertirse degustando de una deliciosa pizza y extraordinarios
tragos, que serán la mezcla perfecta y la mejor alternativa para salir. El karaoke
contará con una amplia variedad de temas musicales que compondrán su
repertorio musical en cualquiera de 5 idiomas (español, inglés, coreano chino,
27. japonés).
• Nuestro Ambiente: Se tratará de dar a conocer el ambiente juvenil de nuestro
local de inauguración compuesto por tres ambientes: el primero será por el
ambiente de pizzería – karaoke, el segundo ambiente estará formado por la
28. discoteca Gioventú y el bar y el tercero por el ambiente de box privados, estos
son espacios más pequeños para grupos que deseen un ambiente más cómodo y
sobre todo privado, este ambiente tendrá las mismas funciones que el primero
diferenciándose únicamente en la magnitud de espacio para los grupos a asistir.
PRIMER AMBIENTE
30. TERCER AMBIENTE
• Nuestro personal de Atención: éste también será otra herramienta a
promocionar, debido a que el objetivo de Gioventù como organización es la de
incorporar personal juvenil para la atención de sus clientes, con la diferencia de
31. otros restaurantes que este personal, será personal villarrealino como primera
opción; es decir Gioventú tiene la finalidad de dar trabajo a jóvenes
universitarios, que deseen ser parte de este proyecto.
• Nuestra Blog: Gioventù cuenta con un blog juvenil e informativo que da a
conocer nuestros objetivos como organización, nuestros servicios; este blog a
sido creado con la finalidad de ser un medio de comunicación entre nuestros
32. clientes y nuestra empresa, porque el blog cuenta con espacios relacionados a
sugerencias para mejorar el negocio, así como también cuenta con encuestas a
nuestros clientes que a la organización le proporcionará un canal informativo a
considerar.
http://pizzeriakaraokegoiventu.wordpress.com/
CAMPAÑA PROMOCIONAL DE PERMANENCIA EN EL MERCADO
33. La permanencia en el mercado de todo negocio depende en gran magnitud de las
promociones, muchos negocios empiezan su participación en el mercado con
excelentes promociones que muchas veces son descuidadas una vez que consideren que
ya tienen seguro su mercado, pero Gioventú es una organización que tiene en claro que
la permanencia en el mercado es vital y sobre a través de las compañas promocionales
que deben ser de manera continua, pues el mercado es variante en cuanto a gustos y
preferencias. Así se tienen campañas promocionales como:
34.
35.
36. ESTUDIO DE LA
LOCALIZACIÓN
La localización para el negocio es la esquina que se encuentra entre la Av. Colmena y la
Av. Cañete. Ubicado al frente de la central de la Universidad Federico Villarreal, por la
cual consideramos que es un lugar estratégico para nuestra empresa “GIOVENTÚ”
porque esta cerca a nuestro mercado meta, en este caso los universitarios.
Exactamente estaríamos hablando del establecimiento que se encuentra en esa esquina
ya que con nuestras debidas encuestas se pudo llegar a esa conclusión.
¿CON QUÉ TE GUSTARÍA QUE VENGA INCLUIDO EL RESTAURANTE DE
PIZZA?
Karaoke Películas Sólo Otros TOTALES
restaurante
UBICACIÓN CENTRAL 16 16 8 0 40
CC F y C 19 12 6 3 40
COLONIAL 20 10 8 2 40
Total 55 38 22 5 120
• Quisiéramos comprar el terreno pero como somos una empresa que recién va
comenzar, se puede ver que vamos a requerir de un debido financiamiento y es
por este que vamos a requerir de un alquiler para empezar nuestro negocio.
PRECIO DEL ALQUILER DEL TERRENO: S/. 1200
ÁREA TOTAL: 300mt2
37. DIVISIÓN DEL LOCAL
La división para nuestro negocio de “pizzería – karaoke” que hemos visto conveniente
es dividirla entre el primer y segundo piso como lo veremos a continuación:
PRIMER PISO
MODULO DE ATENCIÓN
CAJA PISTA DE
AL CLIENTE
BAILE
ENTRADA
DISTRIBUCIÓN DISTRIBUCIÓN DE MESAS
DE MESAS
bar.
BAÑO
En el primer piso de nuestro local será dividido en 2 ambientes, de la cual nuestra
primer ambiente será netamente para la “Pizzería – Karaoke”, mediante este croquis
podemos ver que en esta primera sala se encontrara el modulo de atención al cliente y
detrás de este se encontrará la cocina donde serán debidamente preparadas las pizzas, se
encontrará la caja y así también las distribuciones de las mesas acompañadas del
“karaoke”. En la segundo ambiente podremos encontrar un estilo diferente donde el
público podrá encontrar el valor agregado de la “DISCOTECA GIOVENTÚ”, en esta
segunda parte constará de una Pista de Baile, Bar, la Distribución de mesas y así
también el baño.
SEGUNDO PISO
BOX 1 BOX 2 BOX 3
PASADIZO BA ัO
Para nuestro segundo piso queremos tener o será dividido exclusivamente en 3 Boxes
Privados donde diferentes grupos puedan disfrutar y compartir con un grupo de amigos
38. mínimamente de 8 personas y así también podremos tener un pasadizo por donde
puedan ir a los sanitarios sin que puedan incomodar a los demás grupos .
ANÁLISIS DEL PROCESO
PRODUCTIVO
39.
40. ESTUDIO TÉCNICO DE LA
PRODUCCIÓN
Masa para preparar pizza paso a paso:
• Ingredientes para 4 pizzas
• harina, 1 kilo
• agua, 500 cc
• sal, 10 gramos
• aceite, 90 cc
• levadura, 30 gramos
¿COMO PREPARAR LA MAZA DE UNA PIZZA?
• Colocar la harina con la sal sobre la mesa. Hacer un hoyo en el centro para
formar una corona.
41. • Poner en un bol el agua tibia, el aceite y la levadura. Revolver hasta que la
levadura se disuelva por completo. Verter el líquido en el hoyo central y unir
poco a poco con la harina.
• Amasar durante 7 minutos sobre la mesa enharinada. Hacer un bollo, cubrirlo
con polietileno y dejarlo descansar durante 10 minutos.
• Dividir la masa en 4 partes iguales. Formar bollos, taparlos y dejarlos descansar
durante 20 minutos.
• Los bollos se pueden congelar, antes del descanso. Envueltos herméticamente
con bolsas para freezer (es preferible que el envoltorio sea doble) se conservan
hasta 3 meses. Para utilizarlos, pasarlos a la heladera con 24 horas de
anticipación y luego dejarlos leudar a temperatura ambiente, en la misma bolsa,
abierta.
¿COMO PREPARAR UNA PIZZA?
Para el relleno, en este caso usaremos:
42. - Peperoni
- Queso
- Choclo
- Champiñones
- Vienesas/Salchichas
- Orégano
- Ajo en Polvo
- Salsa de Tomate
PASO 1
En 200 ml de agua tibia (no caliente, tibia, esto es importante) disuelvan los 20 g de
Levadura Fresca (También probamos con levadura instantánea, pero el resultado no fue
tan bueno como con levadura fresca), una cucharada colmada de Harina, un poco, muy
poco de azúcar y más o menos el doble de sal (en relación a lo que agregaron de
azúcar).
PASO 2
Revuelven hasta que se deshagan los grumos de harina, luego de esto dejan la mezcla
reposar 10 minutos, tratando que no se mueva.
2.1.- Durante los 10 minutos de reposo de la mezcla pueden preparar el choclo y los
champiñones (si usan champiñones en conserva no es necesario prepáralos, si son de
bandeja, deben saltearlos, botaran bastante jugo, este jugo no va en la pizza)
2.2.- Después de los 10 minutos verán como la mezcla “crece”, sale como una espuma.
43. PASO 3
Ahora, en los 300 gr de harina, pongan cuatro cucharadas de aceite, el ajo en polvo
(aunque esto es opcional y se puede reemplazar con lo que crean que le de un buen
sabor) y agreguen la mezcla que tenían reposando, ahora amasen y amasen y amasen, si
ven que la masa se les pega a las mano, necesita más harina (pero no abusen tampoco).
PASO 4
Amasen durante 10 minutos y cuando ya este lista la masa, la dejan en un lugar, cálido,
si la hacen en verano la pueden dejar a la intemperie, un día frío, dentro del microondas
es un buen lugar y recomiendo que la tapen con un paño de cocina.
Lo que tiene que pasar aquí, es que la masa empieza a crecer, tienen que ver cuando
alcance el doble de su tamaño, eso, ni más ni menos (tampoco se trata de algo
nuclearmente exacto, pero lo más que se pueda) esto pasará aproximadamente en 30
minutos.
44. PASO 5
Cuando la masa haya crecido, la sacan. En su molde, con un pincel o con el dedo
esparzan aceite, debe quedar cubierto todo el molde, pero no deben haber excesos, luego
de esto, estiran la masa sobre su molde, yo ocupe uno rectangular que por lo general
viene con el horno, la masa debe quedar más o menos delgada. (Más o menos a esta
altura, prendan el horno para que este caliente).
PASO 6
Una vez estirada, con un tenedor, pinchen la pizza en distintos lugares, varias veces.
Esparzan la salsa de tomate y el orégano, la ponen en el horno entre 5 y 10 minutos. (de
vez en cuando miren la base de la masa para ver si no se esta quemando).
PASO 7
45. Luego de este tiempo, la sacan ( ojo, el molde estará hirviendo con mucho cuidado),
ponen los ingredientes, un orden bueno es: El queso ordenado, luego el peperonni
ordenado, los demás ingredientes repartidos equitativamente y luego más queso, con
esto listo, vuelven a meter unos 10 a 15 minutos más (fijándose que no se queme
nuevamente).
PASO 8
Ahora la sacan, la sirven y se la comen. Nuestra idea era tomarle una foto a la pizza lista
completa, pero con el hambre lo olvidamos y nos comimos gran parte, así que les
traemos esto:
PUESTOS DE TRABAJO QUE SON NECESARIOS EN UN NEGOCIO
PUESTO DE TRABAJO TAREAS DEL PUESTO
Azafatas Atención al cliente
Meseras Atención al cliente
Barman Servir bebidas
Personal de Limpieza Mantener la limpieza
46. Disyóquey Mantener en orden las canciones
Seguridad Mantener el orden del ambiente
Cocineros Prepara las pizzas y otros
Ayudantes de Cocina Ayuda a preparar las Pizzas y otros
Cajeras (os) Cobra dinero
Supervisor Mantiene la Disciplina
DISTRIBUCIÓN DE LA PLANTA
Objetivos y principios básicos de la planta:
• Integración de la planta.
• Mínima distancia de recorrido.
• Utilización del espacio cúbico.
• Seguridad y bienestar para el trabajador.
• Flexibilidad de operaciones.
TIPO DE DISTRIBUCIÓN DE NUESTRO NEGOCIO
47.
48. ESTUDIO ECONÓMICO
PROYECCIÓN DE VENTAS EN UNIDADES
No PRODUCTO periodo 1 periodo 2 periodo 3 periodo 4 periodo 5 TOTAL
pizza
1 18550 18560 19100 19200 19300 94710
universitaria
2 pizza mediana 11500 12000 12100 11920 12600 60120
3 pizza grande 9000 9900 10890 11979 13176 54945
55. PROYECCIÓN DE VENTAS EN SOLES
No PRODUCTO periodo 1 periodo 2 periodo 3 periodo 4 periodo 5 TOTAL
pizza
1 253208 253344 260715 262080 263445 1292792
universitaria
2 Pizza mediana 261970 273360 275638 271538 287028 1369534
3 pizza grande 288000 316800 348480 383328 421632 1758240
FLUJO DE CAJA