El documento contiene preguntas sobre conceptos de bioquímica como la glicólisis, la fosforilación y la formación de ácido láctico. Algunas respuestas correctas son que la gliceraldehído-6-fosfato deshidrogenasa es inhibida por el arseniato, las sales neutras estabilizan el complejo de yodo-glicógeno, e intensifican el color, y la piruvato quinasa es deficiente cuando hay una disminución de ácido láctico en la sangre.