Este documento presenta el plan estratégico de la Escuela Profesional de Nutrición con el objetivo de lograr la acreditación. Describe qué es un plan estratégico, analiza las fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas de la escuela, y establece estrategias basadas en estas como implantar planeamiento estratégico, mejorar la calidad educativa, y contribuir al desarrollo nutricional del país.