1. 

2. 
 Alcanzar el primer lugar en el mercado como el
mejor restaurante de comida colombiana, con un
excelente servicio y calidad dentro de nuestros
productos, para lograr la preferencia de nuestros
clientes.

3. 
 Llegar a ser el mejor restaurante de nuestra
especialidad en el mercado, ponernos como el más
exitoso, y convertirnos también como una gran
fuente de trabajo para las personas .

4. 
 Llegar a ser el mejor restaurante de nuestra
especialidad en el mercado, ponernos como el más
exitoso, y convertirnos también como una gran
fuente de trabajo para las personas .

5. 
 Nuestros clientes son nuestra principal razón Mantener su confianza debe estar presente en
todas nuestras decisiones. El compromiso del restaurante es cumplir con las necesidades y
los requisitos del cliente , así como con los requisitos legales y reglamentarios relacionados
con los producto que ofrecemos
 Reconocer todas nuestras fallas y actuar para mejorarlas y asegurar nuestro futuro.
 Los trabajadores de nuestro restaurante estarán calificados con una excelente prestación de
servicio y a la misma vez los motivaremos para que lleguen a estar calificados

7. • COCINA
• 3 personas
• MESEROS
• 5personas
• CAJERO
• 2 personas
• ADMINISTRADOR
• 1 persona

8. • El extinguidor
• La alarma de incendios
• Botiquín
• La señalización

9. • EXÁMENES MÉDICOS OCUPACIONALES DE INGRESO
• Se realizaran exámenes médicos a nuestros empleados para informarnos sobre su estado de salud
• ACTIVIDADES DE VIGILANCIA DE SALUD EN LOS EMPLEADOS
• Los diseñamos para evaluar cualquier riesgo de factor laboral
• CAPACITACIONES
• Ofreceremos capacitaciones a nuestros empleados para mantenerlos prácticos y preparados ante
cualquier suceso o accidente que pueda ocurrir en nuestro restaurante

10. GERENCIA
SALIDA DE
EMERGENCIA
BAÑOS
SALIDA DE
EMERGENCIA
ENTRADA
COCINA

11. 