Este documento describe el Plato del Bien Comer, el cual divide los alimentos en tres secciones: 1) Verduras y frutas que aportan vitaminas, minerales y fibra, 2) Cereales y tubérculos que son la principal fuente de energía, y 3) Leguminosas y alimentos de origen animal que presentan proteínas y grasas fundamentales para el crecimiento. Una dieta sana debe ser completa, variada, equilibrada, suficiente e higiénica.