El documento habla sobre la nutrición, definiéndola como el proceso de ingerir nutrientes a través de los alimentos. Explica que una nutrición equilibrada requiere alimentos de los tres grupos principales en cantidades adecuadas, incluyendo seis nutrientes esenciales. También destaca la importancia de mantener hábitos alimenticios saludables desde la niñez para prevenir enfermedades.

1. Gisbell Paulina Acosta Villasmil
1er semestre grupo “C”
Profesor: Juan José Del Ángel García
Entrega: 15 de Diciembre del 2016

2.  ¿Qué es la nutrición?
 Tipos de nutrición
 ¿Cómo mantener una nutrición saludable?
 Funciones de los 6 nutrientes esenciales
 Importancia de la Nutrición
 ¿Cuáles son los aspectos más importantes en
cuanto a nutrición para adolescentes?
 Grafica de Nutrición
 ¿Por qué prestar atención a la nutrición?
 Clasificación de los alimentos
 Nutrición en niños y adolescentes
 Consejos fundamentales para niños y
adolescentes
 Referencias

3. Primeramente, la nutrición es el proceso de ingerir nutrientes a través de los alimentos que
comemos. Aprender de forma adecuada a tomar los tipos de nutrientes los cuales actúan como
fuentes de energía, mantienen nuestros tejidos y regulan los procesos del cuerpo de forma óptima.
Es muy importante tomar en cuenta este proceso ya que actualmente existen infinidad de
enfermedades o problemas en las personas que son provocados por los malos hábitos alimenticios,
como son la desnutrición o la obesidad, que día a día se van apoderando del cuerpo de miles de
personas alrededor del mundo y llegan a un nivel en el cual es imposible tratarlas, lo que puede
provocar la muerte.
Este tema me interesa porque muchas personas no lo conocen en su totalidad y deseo
proporcionarles los conocimientos necesarios para que piensen mejor lo que van a comer, tomar,
etc. Además de proporcionarles los problemas que se pueden generar al no conocer del tema y las
consecuencias de dichos problemas.

4.  La nutrición es el proceso biológico en el
que se proporciona a los organismos
animales y vegetales los nutrientes
necesarios para la vida, para el
funcionamiento, el mantenimiento y el
crecimiento de sus funciones
vitales, manteniendo el equilibrio
homeostático del organismo, tanto en
procesos macro sistémicos como en
procesos moleculares que son procesos
fisiológicos y bioquímicos.

5.  Nutrición autótrofa
Los seres autótrofos (que se alimentan por sí
mismos) son organismos que producen su
propio alimento, sintetizan las sustancias
esenciales que necesitan para su metabolismo a
partir de las sustancias inorgánicas, como el
dióxido de carbono.
 Nutrición heterótrofa
A diferencia de los seres autótrofos, los
organismos heterótrofos (que se alimentan
de otros) son aquellos que necesitan de otros
para vivir, se alimentan con las sustancias
orgánicas que son sintetizadas por otros
organismos.

6.  Para tener una nutrición equilibrada es
necesario tomar alimentos de los tres grupos
alimenticios, como se indica en la pirámide
de los alimentos, en una medida a
adecuada, es decir, en mayor medida, el
grupo de los cereales y tubérculos, en
segundo lugar, del grupo de frutas y
verduras, y en tercer término, los productos
de origen animal y las leguminosas. De estos
tres grupos, se destacan seis tipos de
nutrientes esenciales que el cuerpo necesita
y que se deben tomar diariamente para
tener una óptima nutrición:
Nutrientes
esenciales
Carbohidratos
Proteínas
Grasas
Vitaminas
Minerales
Agua

7. Nutriente Función
CARBOHIDRATOS Son la principal fuente de energía para el cerebro, los riñones y
los músculos. Sin este nutriente el cuerpo no funcionaría de
forma adecuada
PROTEINAS se encarga de luchar contra las enfermedades y mantener la
masa muscular del cuerpo
GRASAS Ayuda al crecimiento del tejido y a la producción de las
hormonas
VITAMINAS Son micronutrientes, por lo que tu cuerpo solamente necesita
pequeñas cantidades
MINERALES El sodio ayuda a mantener el volumen de líquido fuera de las
células, y a que funcionen de forma adecuada.
AGUA El agua conforma más del 60% del cuerpo humano. Todos los
nutrientes transitan a través de la sangre, compuesta en su
parte por agua

10. 0%
20%
40%
60%
80%
Niños Adolescentes Adultos
La alimentación en los niños, adolescentes y adultos.
Buena Alimentacion Mala Alimentacion

11.  La importancia de la nutrición para el buen
funcionamiento del organismo radica
fundamentalmente en que los hábitos
alimenticios sean adecuados. Si bien parece
simple corregir malos hábitos, la realidad nos
muestra que es mucho más complicado de lo
que parece y que las enfermedades
relacionadas con la nutrición son hoy en día
una preocupación mundial.
 Se estima que la obesidad tanto como la
desnutrición afectan a la mayor parte de la
población mundial. Por este motivo, la
educación en nutrición y las campañas
informativas se han convertido en las líneas
de actuación principales de los programas de
Políticas de Salud preventiva en todo el
mundo.

12.  Los alimentos se clasifican en grupos según
su contenido en nutrientes, su origen (animal
o vegetal), y su función en el organismo.
 Grupos de Alimentos:
 Cereales y féculas
 Verduras y hortalizas
 Frutas
 Leche y derivados lácteos
 Carnes, pescados, huevos y legumbres
 Aceites y frutos secos

13.  Es vital que los niños tengan una adecuada
nutrición y una dieta sana para que su
potencial de desarrollo sea óptimo. Durante la
infancia y la adolescencia, los hábitos
dietéticos y el ejercicio pueden marcar la
diferencia entre una vida sana y el riesgo de
sufrir enfermedades en años posteriores.

15.  http://www.importancia.org/nutricion.php
 http://www.imss.gob.mx/salud-en-linea/nutricion
 https://www.significados.com/nutricion/
 http://comofuncionaque.com/que-es-la-nutricion/