Este documento contiene varias preguntas e investigaciones sobre temas relacionados con la nutrición y los nutrientes necesarios para el cuerpo humano. Se explica por qué el agua, las vitaminas como la C, los minerales como el magnesio, sodio y potasio son vitales para el organismo. También se analizan los componentes de diferentes tipos de leche y se define qué son los minerales.

1. Investigación.
Nombre: Cristina Lizana.
Fernanda Soto.
Antonia Cifuentes.
Marisol Nuñez.
Ashley Dote.

2. ¿Por qué el agua es vital para los seres vivos ?
Es el componente más abundante de los seres
vivos entre sus funciones está actuar como medio
para que ocurra las reacciones metabólicas.
Contribuir a eliminar los desechos del organismo .
La mayor parte de los alimentos la contienen en
cantidades variables .

3. Nuestro organismo necesita la vitamina “c” porque estimula nuestro sistema
inmune y combate los radicales libres, es usada en cosméticos y productos
dermatológicos porque está asociada con el rejuvenecimiento facial y
mejoramiento general en la salud, y principalmente ayuda a mantener limpia y
sana la piel.
¿Por qué nuestro organismo necesita vitaminas “C” y por qué
está usada en cosméticos y productos dermatológicos?.

4. ¿Tienen los mismos componentes la leche de vaca , leche
materna , leche entera , o la leche descremada?
Los demás componentes básicos, proteínas hidratos de carbono y calcio
mantienen proporciones similares ,esto es debido a que el proceso de obtención
de diferentes leches no afecta a estos componentes.La leche de vaca tiene el
triple de proteína que la leche materna. Por ello, se modifica su contenido para
que sea levemente superior al de la leche materna

5. ¿Por qué son importantes el magnesio, el sodio y el
potasio para el organismo ?
-EL MAGNESIO:además de ser el elemento más presente en la corteza terrestre, es el quinto más abundante en nuestro
cuerpo,Participa en la transmisión de los impulsos nerviosos, en la contracción y relajación de músculos, en el transporte de oxígeno a nivel tisular y
participa activamente en el metabolismo energético.Las fuentes principales de magnesio son el cacao, las semillas y frutas secas, el germen de trigo,
la levadura de cerveza, los cereales integrales, las legumbres y las verduras de hoja. También se encuentra, pero en menor cantidad, en carnes,
lácteos y frutas.
EL SODIO: La sal o sodio es clave para el organismo. De hecho, está considerada como elsegundo elemento bioquímico que es más importante para el
organismo por las funciones que desempeña y entre las que figuran la de controlar el paso de fluidosentre las células, aparte de contribuir a regular el equilibrio
hídrico del organismo y controlar el proceso digestivo.otra importante función: la de conducir los impulsos nerviosos, siendo clave igualmente en las contracciones
musculares y en los vasos sanguíneos.
EL POTASIO:Nos referimos ahora al potasio natural, al que ingerimos a diario a través de los alimentos. El potasio se presenta
en la naturaleza sólo como catión (ion positivo). Es el catión más importante de todas las células de los organismos humano y animal, e
indispensable para la función celular. Productos alimenticios ricos en potasio son las bananas, la carne, los albaricoques, los kiwis, las grosellas, las
patatas, la coliflor, el repollo, el hinojo, las espinacas y el apio; también los hongos y las nueces.
Antonia Cifuentes pàg.5

6. ‘¿Qué son los Minerales ?
Corresponde a elementos químicos ,
como el fósforo , el sodio , el hierro y el
potasio.

7. Tema de trabajo con la segunda gran idea de la
ciencia
Se relacionan porque los organismos necesitan energía que
provienen de los alimentos ,los cuales al ser ingeridos a
nuestro cuerpo las enzimas los digiere porque se produce
una reacción química , gracias a estos alimentos se
transforman en nutrientes , los que son
(proteínas,carbohidratos , lípidos , vitaminas , sales
minerales , agua etc)

8. Planificación
¿Que clase de tarea nos asignaron?
Una investigación sobre los Nutrientes (sodio, vitaminas,sales minerales,lípidos
etc)
¿Que tipo de información necesitamos para cumplir nuestra meta ?
Necesitamos información que nos ayude a ser saludables con nuestro cuerpo y
alimentarnos sanamente

9. Conclusión
En esta diapositiva la conclusión es que los seres humanos
necesitamos diariamente nutrientes para que nos ayude a
estar sanos y saludables.