Microbiologia General

1. LA AMERICAN UNIVERSITY
MONICA ROBELO MONTALVAN
10 SEPTIEMBRE 2016

3. Características generales
Plesiomonas shigelloides es un nuevo
miembro de la familia
Enterobacteriaceae, es un bacilo corto
Gram negativo, puede vivir con o sin
oxígeno, móvil, utiliza la glucosa e
inositol, crece de 0 y 3% de
sal, habitante natural de ríos, lagos,
lagunas, estuarios, agua de mar.

4. Esta bacteria crece a temperaturas
que van de 8 a 55 ºC, tiene como óptima de 25 a 35 ºC. El
intervalo de pH al que crece es de 4.5 a 9.0.
Se encuentra con mayor frecuencia durante las estaciones más
calurosas del año (30-43 °C)
Una de las características morfológicas más importantes de este
microorganismo es la presencia de
flagelo lofotrico (lofo, lofo: penacho, mechón; tricos, tricos: pelo),
el cual le sirve para movilizarse en las
superficies en donde se encuentre

5. Dominio:
Bacteria
Filo:
Proteobacteria
Clase:
Gammaproteobacteria
Orden:
Enterobacteriales
Familia:
Enterobacteriaceae
Genero:
Plesiomonas
Especie:
P. Shigelloides

6. La podemos encontrar principalmente en alimentos de origen
acuático como jaiba, camarón, ostiones y
peces, ya sea de agua dulce o de mar, pero también en vegetales
que se rieguen con aguas contaminadas
por esta bacteria
Se cree que la mayoría de las infecciones humanas causadas por
P. shigelloides tienen su origen en el agua. Principalmente, este
microorganismo es de origen tropical y subtropical; y puede
estar presente en el agua no potable que es posteriormente usada
para el consumo humano directo

7. P. shigelloides puede producir gastroenteritis, esto es, cuando
la persona presente fiebre, escalosfríos,
dolor abdominal, náuseas, diarrea y vómito.
La ingestión de P. shigelloides no siempre causa enfermedad
en el hospedero, pero puede residir temporalmente en la flora
intestinal como un miembro transitorio y no infeccioso.
Finalmente, este organismo ha sido aislado de las heces fecales
de los pacientes con diarrea, pero también de algunos
individuos sanos.

8. Para estos problemas se recomienda el
uso del agar inositol verde brillante
sales biliares (IBB).

9. El ambiente donde vive es acuático, por consiguiente, es posible
encontrarla en agua dulce como ríos,
arroyos, estanques, lagos, lagunas; en agua de estuarios y en agua
de mar; incluso se ha encontrado
en lugares de recreación acuática, así como en acuarios

10. Susceptibilidad a fármacos
Susceptible a diversos antibióticos, excluyendo la penicilina.
Resistente a aminoglucósidos (excepto metilmicina) y tetraciclinas.
Susceptibilidad a desinfectantes
Susceptible a diversos desinfectantes: hipoclorito de sodio al 1%,
etanol al 70%, glutaraldehido al 2%, yoduros, compuestos fenólicos,
formaldehído.
Inactivación física
Sensible a calor húmedo (121ºC durante 15 minutos por lo menos)
y calor seco (160-170ºC durante 1 hora).
Supervivencia fuera del hospedero
No sobrevive bien fuera del hospedero; en muestras de agua de
mar contaminadas sobrevive de 22 a 25 horas.

11. Almacenamiento
Guardar en contenedores sellados y debidamente
etiquetados.
Tratamiento de desechos
Descontaminar antes de su disposición; esterilización con vapor,
desinfección química o incineración.
Ropa de protección
Bata de laboratorio; guantes cuando sea inevitable el contacto con
material infectado.
Otras precauciones
Buena higiene personal y lavado frecuente de manos.