Este documento describe un proyecto de negocios de arreglos frutales. El objetivo es ofrecer arreglos originales con una variedad de frutas frescas para satisfacer diferentes clientes. Se detallan los materiales y métodos para crear los arreglos, así como consideraciones de mercado como competidores, precios y promoción. El documento concluye que los arreglos frutales son una alternativa atractiva para regalos y que este negocio se enfocará en ofrecer variedad de diseños y calidad en el producto y servicio.

1. UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA
Facultad de Ingeniería en Industrias Alimentarias
CURSO: Tecnología Poscosecha
PRÁCTICA 7: Bionegocios – arreglos frutales
FECHA DE LA PRÁCTICA: martes 14 de octubre de 2014
PROFESOR: Dr. Raúl NATIVIDAD FERRER Alumno: COARITE GOMEZ Juan
I.INTRODUCCIÓN
El sueño de la bella elabora diseños
inolvidables, momentos memorables y
sabores para ti y para esa persona tan
especial. Nuestros productos son
elaborados con el mayor cuidado, la calidad
exigida por la salud pública y la mejor
selección de frutas como fresa, kiwi, piña,
plátano, mandarina, uvas, manzana, entre
otras, las cuales satisficieran el deleite de
grandes y chicos con ese toque de
elegancia para toda ocasión.
Objetivo: ofrecer un valor nutricional
agregado en sus productos.
 elaborar arreglos frutales con ideas
originales para todo tipo de clientes
con una variedad de opciones.
 entregar nuevos e innovadores
diseños en arreglos frutales.
II. MARCO TERÓRICO
Características del producto.
Producto: arreglos realizados a base de
frutas tales como:
 fresa
 plátano
 uva
 piña
 manzana
 kiwi
 naranjas
 maracuyá
 aguaje
Frutas de temporada que pueden ser
utilizadas para realizarlos, una de las
principales características de nuestro
producto son la frescura y buen estado de
las frutas, con la que son elaborados.
Precio: los precios varían de acuerdo al
arreglo, la cantidad de frutas y decoración y
van desde S/. 15.00 hasta S/ 50.00
Plaza: el producto está dirigido a un
segmento de personas de clase baja –
media – alta de todas las edades.
Promoción: para promocionar el producto
utilizaremos los medios de comunicación
como es la radio, y en la prensa escrita
como son los diarios de la localidad; también
por medio del internet en una página social.
Competencia: en el ecuador ya existen
empresas dedicadas a esta misma actividad
como las empresas de fruty flor Ambato y
cake.
Ofrecen a los clientes arreglos de frutas con
similares características, precios y calidad,
nos centraremos en estudiar su
comportamiento para descubrir alguna
deficiencia para de esa manera poder
aplicar en nuestra empresa y superarlos,
entregando el mejor producto y servicio en
arreglos frutales.
III. MATERIALES Y METODOS
Materiales:
 frutas
 canasta
 plumón
 cintas
 flores
 cámara fotográfica
Metodología: primero se puso una base en
la canasta, luego se colocó las frutas dando
la forma innovando nuestra creatividad de
arreglo frutal, luego se colocó las flores para
dar más creatividad a nuestro arreglo y al
final se puso un nombre a la canasta.
IV. RESULTADOS

2. V. CONCLUSION
 Los arreglos frutales en la
actualidad se han convertido en una
alternativa encantadora al momento
de obsequiar algo.
 los arreglos frutales no solamente
son arreglos; están diseñados para
que la persona los pueda disfrutar.
 en los arreglos frutales que se
ofrece, hay gran variedad tamaño
de diseño como el precio.
VI. RECOMENDACIONES
 se recomienda a más de elaborar
bien los arreglos y dar un producto
de calidad tomar muy en cuenta el
servicio al cliente que de ellos
dependerá nuestro futuro como
empresa.
VII. BIBLIOGRAFIA
 http://es.slideshare.net/VeroCordov
a/
 http://es.slideshare.net/dannyaldas/
dulce-regalo-final