Este documento describe una práctica de laboratorio sobre las reacciones químicas que producen dióxido de carbono. Los estudiantes realizarán experimentos quemando cerillos y mezclando bicarbonato con vinagre y refresco para observar la producción de CO2. El documento explica los objetivos, materiales, procedimiento, dibujos, preguntas y conclusión de la práctica.

1. INSTITUTO SUCRE
LABORATORIO DE CIENCIAS III
Profesor titular Silvia Hernández Ayuso Fecha
Profesor de laboratorio Daniel López Vidal Grupo
Nombre del alumno Equipo
PRÁCTICA No. 26
REACCIONES EN LAS QUE SE PRODUCE BIOXIDO DE CARBONO
I. OBJETIVOS:
1. Desarrollar la práctica en equipo, con compromiso, respeto y orden durante la sesión.
2. Producir bióxido de carbono mediante una reacción química.
3. Redactar una hipótesis que describa como producir bióxido de carbono
4. Registrar lo aprendido con orden y limpieza.
5. Dar conclusiones del tema con buena redacción.
II.HIPÓTESIS.
III. MATERIAL
Una botella de plástico, un tapones de hule, 4 cerillos, papel aluminio, una base de madera, una botella con aceite y refresco, una pastilla
efervescente, servilleta, vinagre y bicarbonato de sodio.
IV. ANÁLISIS GENERAL DE LA PRÁCTICA
El dióxido de carbono (CO2) es un tipo de gas que no se encuentra en grandes cantidades en la atmósfera terrestre pero que, a pesar de eso, es muy
importante. El dióxido de carbono es un gas de invernadero, lo que significa que ayuda a atrapar el calor proveniente del Sol en nuestra atmósfera.
Sin el dióxido de carbono en nuestro aire, la Tierra estaría muy fría.
¿De dónde proviene el dióxido de carbono existente en nuestro aire? Cuando los seres humanos y otros animales respiran, aspiran oxígeno y exhalan
dióxido de carbono. El oxígeno se utiliza para obtener energía de la comida, lo que se conoce como respiración.
La combustión también produce altos niveles de dióxido de carbono, por ejemplo, en incendios naturales, como los forestales. También las
cosas quemadas por los humanos producen CO2. Las chimeneas de las fábricas que queman carbón producen dióxido de carbono. Los motores de los
automóviles, camiones y autobuses también expulsan dióxido de carbono al aire.
En toda combustión existe un elemento que arde (combustible) y otro que produce la combustión (comburente), generalmente oxígeno en forma
de O2 gaseoso. Los explosivos tienen oxígeno ligado químicamente por lo que no necesitan el oxígeno del aire para realizar la combustión. La
reacción general de una combustión es:
C(n)H(2n+2)(s,l o g) + (3n+1)/2O2(g) (n)CO2(g) + (n+1)H2O(g)
Otra forma de producir dióxido de carbono es haciendo reaccionar vinagre o ácido acético (HC2H3O2) con bicarbonato de sodio (NaHCO3) dando
como productos acetato de sodio, agua y dióxido decarbono.
HC2H3O2(l)+ NaHCO3(s) NaC2H3O2(s) + CO2(g)+ H2O(l)
V. DESARROLLO DE LA PRÁCTICA
1. Formar una pirámide de 3 cerillos uniendo sus cabezas con papel aluminio. (3 min)
2. Cortar el cuarto cerillo a la mitad, colocarlo verticalmente en la punta de la pirámide por la parte de abajo con la cabeza del cerillo hacia abajo.
(3 min)
3. Colocar el sistema sobre la base de madera y encender el cerillo dentro de la pirámide. (3min)
4. Adicionar la pastilla efervescente a la botella con refresco y aceite. (3 min)
5. Adicionar un poco de vinagre a la botella de plástico. (2 min)
6. Adicionar bicarbonato sobre la servilleta abierta, (2 min)
7. Hacer una bolsa de con la servilleta, introducirla en la botella de plástico sin romper la servilleta y sostenerla con el tapón. (5 min).
8. Invertir la botella, colocarla sobre la base de madera y retirarse para que se lleve a cabo la reacción. (2 min)
9. Hacer los dibujos de las experiencias, contestar el cuestionario y dar conclusiones del tema. (3 min).
10. Limpiar la mesa, guardar el banco, doblar la bata y formarse. (3 min)
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2. INSTITUTO SUCRE
LABORATORIO DE CIENCIAS III
Dibujos
Pirámide de cerillos Refresco más pastilla efervescente
Cerillo + O2(g) CO2(g) + H2O(g) H2O(l)+NaHCO3(s)NaOH(s) + CO2(g) + H2O(l)
Vinagre con bicarbonato
HC2H3O2(l)+ NaHCO3(s) NaC2H3O2(s) + CO2(g)+ H2O(l)
VI. CUESTIONARIO.
1. ¿Por qué es importante el CO2?
2. ¿Qué se entiende por combustible?
3. ¿Qué se entiende por comburente?
4. ¿Qué productos se obtienen en la reacción de bicarbonato con agua?
5. ¿Qué productos se obtienen en la reacción de bicarbonato con vinagre?
VII. CONCLUSIONES
VIII. BIBLIOGRAFÍA
http://www.windows2universe.org/physical_science/chemistry/carbon_dioxide.html&lang=sp
CUADRO DE EVALUACIÓN
ASISTENCIA
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Calificación
global
2