El documento describe un laboratorio de biología centrado en la observación de células de la epidermis de la cebolla colorada (Allium cepa) utilizando microscopios y varios colorantes. Se detalla el procedimiento para preparar la muestra, las observaciones realizadas sobre las células y sus características, así como recomendaciones para la práctica. Concluye que el colorante azul de metileno permite observar la estructura celular y se incluyen definiciones sobre la cebolla y la epidermis.

1. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
DIRECCIÓN DE NIVELACIÓN Y ADMISIÓN
SISTEMA NACIONAL DE NIVELACIÓN Y ADMISIÓN
Bioq. Carlos García MSC
Biología
Cátedra de Biología
Práctica de laboratorio N° 6
TEMA:Observación de las células vegetales
OBJETIVO:Observar las partes de la célula de la epidermis de la cebolla colorada
(Allium cepa,)
MATERIALES:
-Cubre objeto
-Porta objeto
-Microscopio
GRAFICOS:
Aguilar Vásquez Katherine Viviana‘’V’’- 01
SUSTANCIAS:
-Cebolla colorada
-Azul de metileno
-Tintura de yodo
-Violeta de genciana

2. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
DIRECCIÓN DE NIVELACIÓN Y ADMISIÓN
SISTEMA NACIONAL DE NIVELACIÓN Y ADMISIÓN
Bioq. Carlos García MSC
Biología
Procedimiento:
1. Recibir todas las indicaciones necesarias por parte del docente para evitar
accidentes.
2. Tener todos los materiales y sustancias cerca para poder utilizarlas con
facilidad.
3. Realizamos un corte no muy profundo en una cebolla y tomando la delgada
capa externa de epidermis de la cebolla colorada.
4. Colocamos la muestra de epidermis en el porta objeto; la muestra debe
estar bien extendida en el porta objeto.
5. Después colocamos una gota de violeta de genciana se procede a
homogenizar.
6. Procedemos a poner el cubre objeto encima de la muestra preparada para
colocarla en la platina del microscopio.
7. Movemos la platina hacia abajo colocamos la muestras en las pinzas,
verificamos que se encuentra en 4x, luego pasamos a 40x y por ultimo en
100x.
8. Observamos la preparación en distintos aumentos empezando por el más
bajo.
9. Identificamos las células del tejido epidérmico y las hojas del bulbo de
cebolla.
Observaciones:
Las células de la epidermis de cebolla son de forma alargada y bastante grande. La
membrana celular celulósica se destaca muy clara, teñida por el colorante. Los
núcleos son granates y visibles, en el interior de los mismos se puede llegar a
percibir granulaciones, son los nucléolos. El citoplasma tiene aspecto bastante
Aguilar Vásquez Katherine Viviana‘’V’’- 01

3. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
DIRECCIÓN DE NIVELACIÓN Y ADMISIÓN
SISTEMA NACIONAL DE NIVELACIÓN Y ADMISIÓN
Bioq. Carlos García MSC
Biología
claro, en él se distinguen algunas vacuolas grandes, débilmente coloreadas. En
algunas ocasiones se observa que la preparación tiene a manera de mosaico otros
estratos de células que proceden de las capas más internas que fácilmente han
podido ser arrancadas al desprenderse la epidermis
Conclusiones
La epidermis de la cebolla se puede observar al colocar una sustancia como el azul
de metileno la cual nos permitió observar la composición de la celula de la cebolla
colorada.
Observamos las células vegetales y su forma hexaédrica (en celdas) y alargadas. En
4x logramos diferenciar la membrana y el citoplasma; en 10x vimos en las celdas
que tenían más proporción de azul de metileno uno diminutos puntos (núcleo). En
40x y 100x aunque divisábamos más grandes las células no pudimos ver el núcleo
en su mayor proporción.
Recomendaciones:
Utilizar mandil durante la práctica.
Colocar el microscopio en una superficie plana y segura.
Bajar totalmente la platina.
Colocar la preparación sobre la platina sujetándola con las pinzas metálicas.
Aguilar Vásquez Katherine Viviana‘’V’’- 01

4. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
DIRECCIÓN DE NIVELACIÓN Y ADMISIÓN
SISTEMA NACIONAL DE NIVELACIÓN Y ADMISIÓN
Bioq. Carlos García MSC
Biología
No bajar la lente mientras se esté observando por el microscopio, se podría golpear
el portaobjeto y romper la lente.
Tener cuidado al sacar la epidermis para no romperla.
Cuestionario
¿Cuál es el nombre científico de la cebolla?
Allium cepa, comúnmente conocida como cebolla, es una planta herbáceabienal
perteneciente a la familia de las amarilidáceas. Es la especie más ampliamente
cultivada del género Allium, el cual contiene varias especies más que se denominan
«cebollas» y que se cultivan como alimento. Ejemplos de las mismas son la cebolla
de verdeo (Allium fistulosum), la cebolla escaloena (Allium ascalonicum) y la
cebolla de hoja o ciboulette (Allium schoenoprasum).
¿Qué es la epidermis?
La epidermis, en los vertebrados, es la capa externa de la piel,1 un epitelio
escamoso estratificado,2 compuesto de queratinocitos que proliferan en su base y se
diferencian progresivamente, a medida que son empujados hacia el exterior. La
epidermis es la barrera más importante del cuerpo al ambiente externo hostil. 3 En
los humanos, su grosor varía desde un mínimo de 0,1 mm en los párpados, a un
máximo de 1,5 mm en las palmas de las manos y en las plantas de los pies.4 Su
origen embrionario es ectodérmico.
Bibliografía
Bioquímico. Carlos García
Webgrafia:
http://es.wikipedia.org/wiki/Epidermis
http://es.wikipedia.org/wiki/Allium_cepa
Autora:
Aguilar Vásquez Katherine Viviana
Aguilar Vásquez Katherine Viviana‘’V’’- 01