Este documento describe un experimento científico para estudiar cómo cambia de color una manzana cuando se corta en trozos y se expone a diferentes condiciones. El experimento involucra dividir trozos de manzana en 4 grupos, uno al natural, otro impregnado con zumo de limón, otro con Coca Cola Zero y otro envuelto en film transparente. El objetivo es observar cómo cambia el color de cada grupo a lo largo del tiempo para entender mejor los procesos de oxidación en las frutas.

1. PRÁCTICA DE LABORATORIO- EL MÉTODO CIENTÍFICO
Nombre: Curso y grupo:
1. Observación: Partimos una manzana en trozos y al cabo de un tiempo cambia de
color.
2. Pregunta:
3. Formular una hipótesis:
 Grupo 1=
 Grupo 2=
 Grupo 3=
 Grupo 4=
4. Diseño de la fase de experimentación:
• Cortaremos trozos de la manzana de similar tamaño
• Colocaremos idéntica cantidad de trozos en cada grupo:
o Grupo 1: 3 trozos al natural (grupo control)
o Grupo 2: 3 trozos impregnados con zumo de limón
o Grupo 3: 3 trozos impregnados en coca cola zero
o Grupo 4: 3 trozos al natural envuelta por film transparente.
¿Por qué llamamos grupo control al grupo 1?, ¿Qué función tiene el grupo control?
5. Información recogida sobre el tema:
Debes buscar información en libros, internet sobre la oxidación de la manzana o de las
frutas en general. También puedes buscar información sobre el limón. Se trata de leer la
información que encuentres, y una vez entiendas lo que se explica resumir la información y
anotar aquí el resumen con tus palabras.

2. Resumen de información sobre la oxidación de la fruta:
6. Anotación de resultados (datos):
Anotaremos el aspecto de los trozos (color: amarillo, marrón ........), así como otras
características que observemos.
Día 1
Fecha
Día
Fecha
Día
Fecha
Día
Fecha
Grupo 1
(control)
Grupo 2 (limón)
Grupo 3 (coca
cola)
Grupo 4 (film
transparente)
7. Describe las conclusiones extraídas del experimento: