Este documento describe una idea de negocio para elaborar y vender chispiolas, un dulce tradicional ecuatoriano. Las chispiolas se hacen con canguil y panela, y se forman en bolas suaves. El objetivo es vender gran cantidad de este producto debido a su bajo costo de producción. Se explican los ingredientes, el proceso de elaboración, los materiales necesarios y un cuadro de costos y venta proyectado.