Este documento presenta las recetas de pollo a la jardinera con sopa de arroz, bebida de carambola y duraznos en miel. Incluye los ingredientes, preparación y costo de cada plato. El pollo a la jardinera se prepara cociendo el pollo con verduras y condimentos. La sopa de arroz se hace friendo el arroz en aceite y agregando caldo de pollo. La bebida de carambola consiste en licuar carambolas y endulzarlas. Los duraznos en miel

1. HISTORIA DEL MENU:
POLLO A LA JARDINERA CON SOPA DE ARROZ:
El pollo es una de esas carnes que una vez quitada la piel nos sirve para
cualquier dieta de adelgazamiento.
La mayor parte de la grasa del pollo esta en la piel la poca que le queda esta
localizada y se elimina fácilmente antes de ponerlo en guiso.
Si lo acompañamos con verduras conseguimos además convertirlo en un
alimento completo.
Y la sopa de arroz en todos lados las usan como acompañamiento de
cualquier platillo.

2. POLLO A LA JARDINERA CON SOPA DE ARROZ:
INGREDIENTES:
1.lb. De sal Q. 1.00
2.lbs. De pollo Q. 18.00
1.Botellita de aceite Q. 5.00
1.lb. De papa Q. 4.00
1.Zanahoria Q. 3.00
1.lb. De ejote Q. 5.00
1.Vijol Q.1.00
1.Consome Q. 1.00
1.Saborin Q. 1.00
1.Sobresito de pimienta negra Q. 1.00
INGREDIENTES PARA SOPA DE ARROZ:
1.lb. De arroz Q. 3.00
1.Consome Q. 1.00
1.Saborin Q. 1.00
PREPARACION: sofreímos el pollo, le agregamos las verduras (ejote, papa, zanahoria)
picada y le echamos los condimentos para que de sabor y le echamos el vijol y luego
esperamos unos 10 minutos para que se cosa la verdura y listo.
PREPARACION SOPA DE ARROZ: se pone a medio dorar el arroz y se le echa aceite, un poco
de agua consomé, saborin, sal se tapa y se dejan hasta que este bien cocido.

3. HISTORIA DE BEBIDA:
BEBIDA DE CARAMBOLA:
La carambola es la que se da en la región de la costa sur.
La carambola sirve o es útil para dieta de adelgazamiento posee
propiedades laxantes recomendado para diabetes y pertencio y aporta
vitamina C y A.

4. BEBIDA DE CARAMBOLA:
INGREDIENTES:
8. Carambolas Q.5.00
1.lb. De azúcar Q. 5.00
1.Bolsa de hielo. Q. 1.00
PREPARACION: se licua las carambolas se cuela la carambola ya licuada
se endulza el agua y se le echa hielo si le quiere echar hielo.

5. HISTORIA DE POSTRE:
DURAZNOS EN MIEL:
El durazno especialmente es de las partes frías
de nuestro país y se dice que durazno en miel es
originario de Guatemala.

6. DURAZNOS EN MIEL: (postre)
INGREDIENTES:
2. Manos de duraznos (6 duraznos) Q. 10.00
1.lb. De azúcar Q. 5.00
1. Rajita de canela. Q. 1.00
PREPARACION: se lavan los duraznos se ponen a coser los duraznos a fuego lento se le echa la azúcar y
se le echa la canela.

7. GASTO TOTAL:
Platillo.
Bebida.
Postre.
PRECIO TOTAL Q. 62.00
TIEMPO
1 hora CON 30 minutos

8. VIDEO